第四十四章 不知何苦食雞豚？
“我抗議，我不服！”
順著聲音看去，源頭正是周灼，只見他劈手奪過了跟班手里的菜盤，近乎瘋子一樣吼著，大步?jīng)_上擂臺。
“你有何不服？”
那個老頭兒評委，神情非常嚴(yán)肅的看著他。
“我…”
周灼渾身一震，忽然冷靜了下來，公然質(zhì)疑大賽評委，這不是鬧著玩的，即便他背后有騰云樓在，也容不得他這般造次，更何況眼前這位……
他連忙深吸幾口氣，穩(wěn)住情緒，將手中的菜盤放上桌，道：“抱歉，諸位評委大人，是我失禮了，接下來就請你們品嘗我做的菜吧，在下是第一組中，剩余的最后一位廚師，騰云樓周灼！”
主持人連忙上前道：“周灼周師傅，請問你做的是何菜？”
“我做的這道菜，其名為，真意。”周灼沉著臉，一字一句的道，說完，還瞪了一眼旁邊的李如新。
就你會瞪？李如新不甘示弱，回以一瞪。
“真意？”
誰也不知這是什么意思，眾人看向周灼呈出的菜，中央以白嫩如玉的藕片為主，蔥蒜做點綴，在盤上兩側(cè)，各有一個用黃瓜雕成，栩栩如生盤腿而坐的小人，看起來就像在用藕片作棋子，互相對弈一般。
盤子邊緣，還雕了幾座小山，放了一朵秋菊，整體看上去有股山水畫的意境，另還有淡淡醋酸傳出，別具一番風(fēng)味，直教人開動食欲。
你爺爺?shù)模懔税胩?，不就是醋漬藕片么？還什么真意，故弄玄虛。李如新?lián)u了搖頭。
周灼向評委們鞠了一躬，隨后道：“秋季干燥，當(dāng)以養(yǎng)陰清熱，潤燥止渴，清心安神的食物為主，其中蓮藕，便是一樣絕妙的滋補佳品?！?p> “藕是我親自讓人下地取來的，光是清理泥土，就花費了不少時間，可謂新鮮至極。經(jīng)過小煮后置涼，加以糖、醋、鹽腌漬而成，清嫩爽脆，酸味又有助腸胃消化之效，與這秋高氣爽的天氣渾然天成?！?p> 一位評委夾起藕片，懸置于眼前，面向朝陽看去，不禁點頭道：“刀工不錯?！?p> “承蒙前輩夸獎?！?p> 周炳的得意溢于言表，看著其他人相繼開吃，他又說道：“雖說這道菜只是素菜，做法簡簡單單，但東坡先生就曾說過，秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚？所以，未必就比那些個亂七八糟的什么肉差?！?p> 先前那位評委愣了愣，猶豫著道：“這，便是你的詩意？”
“正是?！敝茏埔还笆?，充滿挑釁意味的看了看李如新。
李如新眉頭一皺，這姓周的是在故意針對自己啊，自己做的菜正是雞肉，他偏偏來一句不知何苦食雞豚？
許多觀眾也聽出了周灼的弦外之音，不禁交頭接耳，議論紛紛。
“我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚？真是妙哉妙哉，周灼這是有意為之啊?！?p> “看來周師傅要跟李如新卯上了。”
“其實以騰云樓跟李記飯館的緊張關(guān)系，這也理所當(dāng)然?！?p> 臺上，評委們互相對視，一時誰也沒說話。是人都知道李記飯館跟騰云樓之間關(guān)系很差，作為兩家店的代表或代表之一，李如新和周灼，兩人自然不會有什么好臉色相待，但沒想到，周灼會直白到如此程度，無異于公然指著李如新的鼻子挑釁。
這可就不太好收場了，李如新之前做的沙姜雞實在驚艷，令人拍案叫絕，給出六個十分不為過。但這也等于是欽定了他晉級，誰知道后面，又上來個騰云樓的周灼。
周灼念的這首詩灼灼逼人，顯然擺明了態(tài)度，但他目前想要晉級，唯有與李如新一樣，獲得六個十分，然后利用同分加賽的規(guī)則與李如新再賽一場，爭奪名額。
他做的這道菜，其實就是醋漬蓮藕，雖說手法簡單，但味道確實不錯，有種別樣的風(fēng)味在里頭，雕花也挺有意境，值得一個高分?？墒莾H此便想博得六個十分，似乎就有點想過頭了，而現(xiàn)在這局面，若不給十分，哪怕是九分，實際意義也不大。
如果周灼不鬧這么一出，那還好說，大家都有臺階下，但現(xiàn)在這般，橫豎都會得罪人，評委們唯有把目光放向那位年紀(jì)最長的老者，交由他來處理。
畢竟這些評委都是有身份的，沒必要昧著良心打分，但隨便開罪人，尤其是騰云樓這樣的勢力，也不是他們想要的。那么這種情況下，只有交由這里輩分最大的，并且與騰云樓關(guān)系非同一般的人作表態(tài)了，至少先看看他的態(tài)度如何。
周灼見狀，心頭一喜，要是讓那位老者來做決斷，自己肯定有戲了。
可惜，讓他失望的是，那老者嘆息了一聲，望向周灼，直截了當(dāng)?shù)牡溃骸爸軒煾?，你做的這道菜，我給八分。”
周炳臉上一直掛著的笑容，漸漸消失了。
“為，為什么？”
“為什么？”老者面露奇怪之色，道：“在我心中，這道菜便是這個分?jǐn)?shù)，哪有為什么之說，若你硬要我解釋，我一時還真解釋不出來。”
“我不服！”周灼又開始吼叫起來，手指著李如新，沖老者喊道：“我去年可是闖入了決賽，取得第五名的成績，我是高級廚師?。∥易龅臇|西，怎么可能會比這跑堂的小子差！他不過是做了一只雞，你們卻給他十分，憑什么，這是黑幕，黑幕！”
“很簡單，無論是新意還是味道，你都有差距。”漂亮女子淡淡的說道。
老者點了點頭，道：“這次比賽的主題——詩意，你也是差了一籌??！我想，你之所以將這道菜取名為真意，想作的詩，應(yīng)該不是何苦食雞豚吧？小伙子，做菜講究用心，平和，專注，勸你一句，你身上的那些火氣，還是多用來燒菜的好?！?p> 周灼咬了咬牙，面色蒼白，一副大受打擊的樣子。他自顧自的喃喃著不可能，不存在，黑幕之類的，忽然又哈哈大笑，沖下了擂臺，沖出人群，不知去向。
老者嘆息一聲，隨后看向李如新，面色放緩，道：“李如新師傅，恭喜你，在這一組中取得了最高的分?jǐn)?shù)，我期待你在決賽上的表現(xiàn)?！?p> 這等于是官宣了，主持人及時上前，大聲對周圍宣布李如新晉級一事，李如新此時聲望極高，歡呼聲山呼海嘯般響徹西湖。
“謝謝謝謝，承讓承讓?！?p> 李如新不驕不躁，四方作揖，擺足了謙虛的態(tài)度。