小溪按照記憶里做帶餡兒的魚(yú)丸那樣，左手把著一把魚(yú)泥，捏幾下，增加彈性，大拇指一抹，將魚(yú)泥在手掌鋪平，右手捏起一小塊和好的餡兒捏成球形，放在食指、中指下的位置，大拇指將魚(yú)泥一覆蓋，從虎口處擠出，拿勺子一刮。
嗯～還是像那么回事，只是有點(diǎn)露餡兒，再手動(dòng)包一下，搓一下，一個(gè)圓溜白胖的魚(yú)丸就出來(lái)了。前世沒(méi)做過(guò)帶餡兒的魚(yú)丸，只看過(guò)視頻，所以做的不好，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，再多做幾次就好了。
因著小溪和陳玉彬還小，他倆坐在離火近的那一面，而陳老爺子和陳婆婆分別坐兩邊，都能烤著火。
因著做帶餡兒的魚(yú)丸比較費(fèi)時(shí)，所以一家人就坐在火邊做。桌子上擺著兩盆溫水，是剛才燒好的，做好的魚(yú)丸直接扔進(jìn)去待會(huì)兒再煮就行。
小溪將做好的魚(yú)丸放在手心給桌邊的另外三人看，因著帶餡兒所以要比剛才的純魚(yú)丸要大的多，這樣也好，以后容易分辨。
“你們看，就是這個(gè)樣做，爺爺和婆婆包慣了包子、餃子、湯圓的，做這個(gè)應(yīng)該簡(jiǎn)單，試幾次就行了?！闭f(shuō)完把手里的魚(yú)丸放進(jìn)水盆里。
“嗯，那我們?cè)嚳纯??！闭f(shuō)著兩老人就動(dòng)手做了。小溪也沒(méi)那么著急再做，只盯著陳老爺子和陳婆婆看，是不是做正確了。畢竟四個(gè)人做要比一個(gè)人做要快的多，他們都學(xué)會(huì)了，那么小溪就不用都做了，節(jié)約時(shí)間。
陳老爺子是做慣活兒的，所以動(dòng)作要比小溪還要嫻熟一點(diǎn)，不用小溪那些事后描補(bǔ)，就一個(gè)白胖圓子出來(lái)了，而陳婆婆稍差一點(diǎn)，但沒(méi)露餡兒，只是不怎么圓。
“還可以，挺簡(jiǎn)單的。”陳老爺子看著手里的魚(yú)丸，露出滿意的笑。給小溪看了一眼，這才扔進(jìn)水盆里。
“嗯～我這個(gè)也還行，只是不啥圓，我再做幾個(gè)就行了?！逼鋵?shí)陳婆婆做的已經(jīng)很好了，自家吃，又不是往外賣(mài)，做不做那么好都沒(méi)事兒。
不啥就是不怎么、不太的意思。
這下小溪就放心了，也就不盯著他們看了。
“彬彬，來(lái)，我教你怎么做?！?p> 其實(shí)，陳玉彬早就在一旁眼巴巴地看著了，一副躍躍欲試的樣子，聽(tīng)的小溪一聲令下，就跟著左手挖了一團(tuán)魚(yú)泥。
“來(lái)，像我這樣捏幾下，增加魚(yú)丸的彈性……對(duì)，再來(lái)，把魚(yú)泥均勻地鋪平，你現(xiàn)在慢點(diǎn)兒也沒(méi)事兒……再挖一點(diǎn)餡兒，你那個(gè)太多了，你手里的魚(yú)泥根本包不了，再小一點(diǎn)……這樣再一覆蓋，一擠就出來(lái)了?！边@一次小溪這個(gè)做的還行，至少?zèng)]露餡兒了，直接扔進(jìn)水盆里。
看了陳玉彬手里的半殘品，小溪接過(guò)手來(lái)再描補(bǔ)一下?！澳氵@個(gè)已經(jīng)有樣子咯，再做幾個(gè)就好了，你再試試?！?p> 小溪就開(kāi)始忙自己的，也不再監(jiān)督他做的過(guò)程，只是事后幫著描補(bǔ)一二，不過(guò)四五個(gè)后，陳玉彬也做的有模有樣的，一家人就有說(shuō)有話地坐在火邊忙碌著。
既烤火又干活還有話說(shuō)，大家還時(shí)不時(shí)地比較一下自己覺(jué)得做的好的魚(yú)丸，或者嘲笑一下別人做的丑的，雖然屋外寒風(fēng)凜冽，但屋里春暖花開(kāi)，其樂(lè)融融。
因著分了一半，待會(huì)兒做魚(yú)豆腐，所以不一會(huì)兒盆底就沒(méi)剩多少魚(yú)泥了，小溪停手，對(duì)陳老爺子說(shuō):“爺，這沒(méi)得多少了，你們弄哈，我去看看紅棗泡的咋樣了?！?p> 確實(shí)沒(méi)剩多少了，一人做十多二十個(gè)就差不多做完了，陳老爺子頭也不抬，擺擺手，“你去吧，這點(diǎn)活，我們一會(huì)兒就干完了。”
小溪也不再多說(shuō)什么，起身去用香皂洗干凈了手，才揭起了案板上瓷盆上蓋著的鍋蓋。
隨著鍋蓋的揭起，上面掛著的水珠在重力作用下，順著鍋蓋滑到了案板上，形成一圈水漬。這會(huì)兒水早就涼了，干紅棗也已拋開(kāi)了，小溪伸手撈起一個(gè)，大拇指和食指捏一捏，吸足了水分，都能擠出水來(lái)。
重新把鍋蓋放下，小溪舀水把鍋洗了，又舀了幾瓢水，蓋上鍋蓋，繞過(guò)灶臺(tái)，在灶門(mén)前的小板凳上坐下。
在他們這，打灶的時(shí)候，會(huì)在鍋門(mén)旁邊挖一個(gè)五六厘米寬，三厘米深的小凹坑，用來(lái)放火柴用的。那個(gè)時(shí)候的火柴還是用紙盒子裝的，濕了潮了就沒(méi)法兒用了，放這兒，既方便又宜儲(chǔ)藏。
拿了把把柴，掏出火柴點(diǎn)燃，塞進(jìn)鍋孔，又塞了幾個(gè)大柴。
拍拍身上的柴渣子，小溪走到陳老爺子身邊，把玩著他的衣領(lǐng)，撒著嬌說(shuō):“爺爺，你幫我會(huì)兒忙。”
陳老爺子覺(jué)得有些好笑，幫個(gè)忙，咋還跟自己撒上嬌了，“幫啥子忙？”
“就是那些泡好的紅棗，你幫我舂爛。”小溪指了指案板上那大半盆泡好的紅棗。
順著手指望去，那么大一盆，確實(shí)小溪一個(gè)人要忙活半天，陳老爺子就起身拍拍手，“就這點(diǎn)兒，再做十來(lái)個(gè)就完了，我去幫小溪把紅棗舂爛?！闭f(shuō)完就去洗手了。
而小溪?jiǎng)t興奮地轉(zhuǎn)身去往外端水、端盆、拿工具等。
他們這把石臼叫對(duì)窩（反正這么讀），小溪家的對(duì)窩成圓臺(tái)狀，倒置擱在灶房門(mén)外的墻邊，一上坎兒的地方，既不擋路，也可以供人歇歇腳。
陳老爺子將對(duì)窩翻過(guò)來(lái)，“小溪，把大桌子上的水和鍋刷子遞給我?！?p> 小溪依言遞過(guò)去水和鍋刷子，陳老爺子接過(guò)開(kāi)始清洗對(duì)窩。雖說(shuō)倒扣著，不是多臟，但還是要清洗兩遍才放心。
清洗完了，小溪端來(lái)一個(gè)小板凳塞給陳老爺子，讓他坐著，又端來(lái)紅棗，舀了幾勺倒進(jìn)對(duì)窩，陳老爺子就拿起家里那根粗壯的搟面杖，開(kāi)始舂紅棗。
舂了幾下，感覺(jué)不對(duì)呀，這么大的勁，怎么這紅棗都還好好的。從對(duì)窩里拿起一顆紅棗，反復(fù)看了看，陳老爺子搖搖頭，“小溪，你這個(gè)泡的還不行，舂不爛?！?p> “?。俊毙∠幌嘈诺貜年惱蠣斪邮掷锝舆^(guò)紅棗，一看，確實(shí)，這會(huì)兒還比較棉，雖說(shuō)泡開(kāi)了，但還有勁兒，想了想，就說(shuō):“爺，我回去在鍋里再煮會(huì)兒。”
就用勺子挖起對(duì)窩里的紅棗，端起盆回屋。
“咦～小溪，咋又回來(lái)了?！标惼牌盘ь^見(jiàn)小溪端著紅棗盆回來(lái)了，就好奇地問(wèn)。
“婆，這紅棗還不容易爛，我在鍋里再煮一會(huì)兒。誒，婆……”將鍋里的水舀起，只留一瓢左右，將盆里的紅棗悉數(shù)倒進(jìn)，蓋好鍋蓋，轉(zhuǎn)身坐到灶門(mén)前，往鍋孔里加大柴。
“你們把魚(yú)丸都弄好了？弄好了，等我把紅棗煮一下，等會(huì)兒你來(lái)煮魚(yú)丸哈?！?p> “??？我來(lái)煮？我不會(huì)呀?！标惼牌藕苁浅泽@小溪竟讓自己來(lái)做，可自己從來(lái)沒(méi)做過(guò)，這弄壞了可咋整，一家子圍坐在這，忙活半天。
“沒(méi)事兒，你上午不是看我做了嘛，你就照我那樣做就行了。”轉(zhuǎn)頭對(duì)陳玉彬說(shuō):“彬彬，待會(huì)兒婆婆煮魚(yú)丸，你就燒鍋哈，等鍋里的水冒氣煙了，你就把那些大柴退了，把柴渣渣塞一把就行了?！?p> 陳玉彬見(jiàn)自己終于排上用場(chǎng)了，就興奮地直點(diǎn)頭答應(yīng)。陳婆婆見(jiàn)陳玉彬都點(diǎn)頭了，自己好像也沒(méi)有拒絕的理由，一家子都忙著吶，也就點(diǎn)頭答應(yīng)了，不過(guò)……
“我丑話說(shuō)在前面哈，我要是煮壞了，不要怪我哈?！?p> “婆，你放心，很簡(jiǎn)單的，你用漏勺把魚(yú)丸放進(jìn)過(guò)，旁邊擱盆冷水，等魚(yú)丸煮浮起來(lái)，再翻煮個(gè)一分鐘左右，你就撈到冷水盆里就行了?！币?jiàn)陳婆婆還是有些不自信，小溪?jiǎng)窠獾?，“你要還是不放心，等會(huì)兒就叫我來(lái)幫著看兩眼。其實(shí)，真的很簡(jiǎn)單，你待會(huì)兒上手就曉得了。”
“哎呀，我都曉得，你不要啰嗦咯?！币?jiàn)小溪還想說(shuō)，陳婆婆就有些不耐煩地打斷。
小溪被這話一噎，得，不說(shuō)了。起身，揭開(kāi)鍋蓋，撈起顆紅棗，捏了捏，能捏碎，這就差不多了，就用鍋勺都舀起來(lái)。
重新洗涮了鍋，將剛才舀起的熱水又倒進(jìn)鍋里，才對(duì)火堆旁的兩婆孫說(shuō):“這水的溫度差不多了，你們快來(lái)弄。”就端著盆子出門(mén)了。
出門(mén)見(jiàn)陳老爺子不在，小溪喊了聲，聽(tīng)著是從睡房傳來(lái)的，小溪尋聲趕去，只見(jiàn)陳老爺子坐在床頭，一手?jǐn)R在寫(xiě)字桌上，把這煙壺，正煙霧繚繞，快活神仙中。
就這么一會(huì)兒時(shí)間，就耐不住了，又把他的水煙壺給點(diǎn)上了。
小溪只得無(wú)奈上前，說(shuō):“爺，我把紅棗煮好了。”
陳老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，對(duì)，等我把這袋煙抽完了就去?！闭f(shuō)著又?jǐn)[弄了下煙絲。
唉，他也就這么個(gè)愛(ài)好了。前世，那會(huì)兒陳老爺子還沒(méi)生病的時(shí)候，老是說(shuō)，這一輩子他都不可能把煙給戒了，結(jié)果，到最后，病的嚴(yán)重了，就自然而然地給戒了。
除了煙，他還泡了藥酒，隔幾天就會(huì)喝上一小杯。說(shuō)起藥酒，小溪想起了陳老爺子的藥酒壇子，是一個(gè)四十厘米高，海碗粗的圓柱玻璃瓶，裝了大半瓶子的藥材?？磥?lái)，自己可以在空間里種些好點(diǎn)的藥材，陳婆婆是風(fēng)濕腿，到時(shí)候，每天喝上一小杯，估計(jì)到了下雨陰天，疼痛會(huì)減輕些。