第35章 統(tǒng)一配送?
“叮鈴鈴……”
中午11點,手機鬧鈴聲響起,呂小偉關掉鈴聲,直接站起身,朝門口走去。
今天,他并沒有睡覺,甚至,連鞋也沒有脫,就這么合身而臥,斜靠在床邊思索早晨的事情。
“今天,直到早餐高峰結束,總共賣了800來個包子,這800來個包子,可能已經(jīng)是極限了。包子的味道肯定是沒問題,可是,包子畢竟不是空氣,包子不是人民幣,不是每個人都需要,不是每個人都喜歡?!?p> “星期一,也許可以賣完1000個,但是,其他的時間,可能也就是每天800個左右。以后,就按照800個包子的量準備材料。”
“額……再想提升銷量,就得寄希望于新上肉包子,可是,眼下,還不具備上肉包子的條件啊。頭一天下午準備好肉餡,第二天早晨再包包子,放都放壞了!店里的空間又太小,放不下冰箱,而且,店里還要點火蒸包子,即使放得下冰箱,時間一長,只怕是都烤壞了?!?p> “呵……無解……沒辦法!肉包子一時半會兒,上不了。想上肉包子,只有換一個大店面,才有可能?!?p> “攢錢吧!攢足了錢,換個大店?!?p> 呂小偉甩掉早晨包子沒買完的不快,精神百倍,騎行在江城市的大街上。
像昨天一樣,開門,出攤,收攤,接貨,洗菜切菜,準備材料,晚上9點鐘,呂小偉關上店門,準備回家。
回到家中,呂小偉洗漱完畢,脫衣上床,打開手機銀行,輕輕滑動屏幕,看了一會兒交易記錄,漸漸的,房間里發(fā)出了輕輕的鼾聲。
……
每日早起晚歸,呂小偉經(jīng)營著自己的包子鋪,包子鋪的生意漸漸的穩(wěn)定下來,星期一的時候,包子的銷量穩(wěn)定在1100個左右,而在星期二三四五,每天的銷量穩(wěn)定在900個左右。
兩個月的時間,好像一眨眼就過去了。
一個星期五的下午,兩點來鐘,呂小偉做完一個雞蛋灌餅,遞給客人。門前安靜下來,呂小偉端起一杯水,來到了門口坐了下來。
掏出手機,輕輕滑動屏幕,呂小偉打開了手機銀行。
“呵……”看了一眼里面的存款數(shù)字,呂小偉抬頭望向遠方,“存款有8萬塊了,再努努力,下個月,差不多就可以換個新店面!”
明天星期六,寫字樓的人不上班,呂小偉不需要提前準備包包子的材料,而晚上早已不賣雞蛋灌餅,呂小偉收拾好東西,關上店門,騎上三輪車準備回家。
“努努力,爭取下個月,換一個大一點的店面!”呂小偉略一沉思,“下午沒什么事兒,我不如在周圍瞅一瞅,看有沒有合適的店面。”
呂小偉擰動三路車,繞著旁邊的幾個寫字樓,緩緩的開行,尋找著合適的店面。
在腦海中,呂小偉只有一個模模糊糊的概念,就是要找一個大的店面,但是,并沒有一個具體的想法。要多大,什么位置,什么樣的,并不清晰。
繞行的過程中,呂小偉特別注意著看有沒有店面貼著轉讓的廣告。
雖然周圍有幾個店面貼著轉讓的廣告,不過,呂小偉略一觀察,就感覺不太合適,要么是太大,要么是太小,要么是覺得位置不好,呂小偉感覺都不滿意。
又繞了幾圈,再次認真的想了想那幾個轉讓的店面,“不行,都不行!”
“走吧,回家,過幾天再轉轉,回頭再問問物業(yè),眼下錢還不夠,不著急。”呂小偉擰動三輪車,準備回家。
“滴滴……”
迎面一個三輪車按動喇叭,催促呂小偉。
呂小偉愣了一下,這么寬的路,怎么走不行,怎么還要催我?
這時,對面三輪車上的中年男子抬手指了指旁邊的店面,說道:“麻煩讓一下,我要到這……”
呂小偉趕忙擰動三輪車,往旁邊開了開,給那男子讓出了空間。
從那男子身邊路過的時候,呂小偉一轉眼,看到那男子的三輪車上拉著一大盆子鹵肉,一眼望去,有豬臉,豬耳朵,燒雞,牛肉,雞爪子,好多種。
呂小偉瞬間流出了口水,印象中,好久沒有吃燒雞牛肉了呢。
“看著挺好吃的,”呂小偉舔舔嘴唇,“買一點,買一點?!?p> 停下三輪車,呂小偉走回到鹵肉店門口。
“老板,燒雞怎么賣???”呂小偉問道。
店門口走出來一個年輕小伙兒,穿著印有店名的制服,笑道:“燒雞剛賣完,不過,這不送貨的來了,我接一下貨,馬上就好,稍等一下啊先生?!?p> “嗯,”呂小偉點點頭。
那年輕小伙兒來到三輪車旁,跟那送貨的中年男子一起,端起大鐵盆,走進了店里。
呂小偉站在店門口的櫥窗外面,就聞到一股濃濃的肉香,肚子咕嚕嚕的叫了兩聲。
看著兩個人在里面稱重、點數(shù)、記賬、簽字,呂小偉咽了下口水,哎喲,怎么這么慢,真麻煩!
那年輕小伙兒似乎是感覺到了呂小偉的心情,笑吟吟的大聲說道:“先生,這就好了,這就好了!您要燒雞是吧,這就來?!?p> 呂小偉點了點頭。
年輕小伙兒簽完字,中年男子將單子收好,擺擺手,騎著三輪車走了。
“先生,抱歉啊,久等了,燒雞18一斤,你看看要哪個?可以要半只?!蹦贻p小伙兒問道。
呂小偉瞅了瞅,挑著順眼的指了指,說道:“就這個吧,額……我要……半只?!?p> “好的!”年輕小伙兒熟練的拿起燒雞,均勻的剖成了兩半,問道:“您看要哪一半?”
呂小偉指了指其中的一半,說道:“這個。”
年輕小伙兒麻利的將燒雞上稱,計算出價格。
呂小偉掃碼付錢,隨口說道:“你們這兒的燒雞都是統(tǒng)一配送嗎?我看別的地方也有你們的店?!?p> 年輕小伙兒說道:“是啊,全城的店都是總部統(tǒng)一配送。給您燒雞。”
呂小偉接過燒雞,轉身走向三輪車。
坐在三輪車上,呂小偉回過頭,又看了一眼那鹵肉店,心中冒出了一個念頭:“總部統(tǒng)一配送?”
“嗯……我的包子,能不能搞配送呢?不一定非得在這兒蒸的吧!我在別的地方蒸好,送過來不行嗎?”
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