第34章 剩了一百多個包子
將杯子中的水一飲而盡,呂小偉將杯子放回到店里,看看門外的面口袋,呂小偉擼擼袖子,“開干!”
一直到晚上9點30分,呂小偉終于忙完了所有的準(zhǔn)備工作。
“剩下的,就是調(diào)餡兒、包包子和蒸包子了,明天早晨過來干?!眳涡リP(guān)上店門,擰動三輪車,開上了馬路。
騎行在夜晚的江城市的馬路上,呂小偉感覺渾身上下似乎有使不完的勁兒,“今天賣了600個包子,200多個雞蛋灌餅,一天下來,收入1800多塊,差不多能賺1100塊?!?p> “明天,1000個包子,加上雞蛋灌餅,目標(biāo)收入2500,凈利潤1500塊!”
回到家,呂小偉洗漱脫衣服上床睡覺,沒有浪費一分鐘的時間,“休息,休息,明天還要忙上一整天,休息,休息!”
……
“叮鈴鈴……”
早晨5點30分,手機鬧鐘叫醒了呂小偉,呂小偉起床穿衣洗漱,關(guān)上房門,擰動三輪車,直奔店面。
來到店面,呂小偉馬不停蹄,擼擼袖子,洗洗手就開干。
一個早晨,呂小偉滿腦子里都是兩個數(shù)字:“1000個包子,凈利兒1500塊!”
早晨6點50分,最后一籠包子出鍋,門前也迎來了第一個客人。
“老板,給我來三個包子,三種餡兒一樣一個!”客人說道。
“好嘞,哥,”呂小偉駕輕就熟,飛快的夾起三個包子,遞給那客人,然后轉(zhuǎn)頭迎接下一個客人。
但是,在兩個客人之后,卻沒有第三個客人,門口安靜了下來。
又等了一會兒,來了第三個客人,不過,第四個客人卻并沒有隨之出現(xiàn)。
“嗯?”呂小偉有點奇怪,“怎么感覺今天人少了不少呢?可能是時間太早了吧?”
慢慢的,攤位門前人開始多了起來,不過,呂小偉發(fā)現(xiàn),今天的人比昨天確確實實是少了,從排隊的隊伍的長度就能夠明顯的看出來。
早晨8點30分,呂小偉看看筐子里的包子,還有一小半沒賣出去,“嘶……怎么回事,昨天8點多一點,600個包子都已經(jīng)全部賣完,怎么今天這都8點半了,感覺還沒賣到600個呢?”
隨著時間一分一秒的過去,眼看過了9點鐘,包子還剩下了好多,呂小偉微微有一點著急,“早餐高峰馬上就結(jié)束了,包子還有這么多?怎么回事?”
早晨9點10分,兩個客人來到店門口。
“喲,你……哈哈,遲到了!”一個客人指指另一個客人,笑道。
“你也遲到了!”另一個客人笑道。
“星期二,老板不來,哈哈……”兩個人笑道。
“老板,給我兩個包子。”一個客人說道。
“我也拿兩個?!绷硪粋€客人說道。
“好嘞哥!”呂小偉麻利的夾起包子,遞給兩個客人。
目送兩個客人離開,呂小偉低下頭,輕輕的嘆了一口氣,“哎,我也是忙迷糊了,今天是星期二,昨天是星期一??!”
“星期一,客人本來就會多一些,哎,我怎么把這事兒給忘了?!?p> 上午9點30分,呂小偉的店門前安靜下來,呂小偉掀開蓋著包子的棉被,里面還剩了一堆的包子,用夾子簡單的數(shù)了數(shù),差不多還有一二百個。
“怎么辦?”呂小偉微微皺起了眉頭。
距離中午午餐時間還有兩個多小時,這么多包子,從早晨7點鐘左右蒸好,如果等到中午12點,那就已經(jīng)放了5個小時。
“到時候,放都放涼了,包子皮肯定也都不勁道了,口感會差很多!還怎么賣?”
“賣也不是不能賣,可是,客人們會吃嗎?挑剔一些的客人,可能剛拿到手里,就又退了回來,搞不好咬了一口還會再退給我?!?p> “那不就砸了招牌了嗎?”呂小偉搖搖頭,“不能賣,不能賣了!”
呂小偉看著這一百多個包子,很是犯愁,“那怎么辦?賣不出去,我總不能吃了它?我吃也吃不完??!”
“哎!”
呂小偉嘆了一口氣,端起水杯,緩緩的來到店門口,在三輪車上坐了下來。
“呵呵……”呂小偉撇著嘴,笑了笑,“呵呵……昨天還盤算著今天能賣1000個包子,掙1500塊錢,太樂觀了啊!還想著一天賺1500塊,一個月賺45000塊,呵呵,這不就是做夢嗎?”
“我也是被勝利沖昏了頭腦,連星期一星期二都忘了,呵呵……不單是星期一星期二,我把星期六和星期天都已經(jīng)忘了,就算一天掙1500,塊,那一個月能賣30天嗎?周末呢,扣掉8天的周末,也就賣22天,做夢掙45000嗎?”
呂小偉深吸一口氣,輕輕的抿了一口杯子里的水。
內(nèi)心之中,呂小偉冒出很多的想法,他感覺自己最近一段時間有點飄,應(yīng)該找時間好好思考思考,下一步該怎么做。
看看手機,已經(jīng)是9點40幾分,呂小偉將杯子里的水一飲而盡,邁步走進店門,“先不想了,中午還得出攤兒,先回家,休息休息!”
“嗯……那么,這些包子呢?怎么處理?”剩下這一百多個包子的問題一直還在,并沒有解決。
“要不,帶回去,送給鄰居?”呂小偉撇撇嘴,“就這樣吧,反正到中午就沒法賣了,送人也總比浪費了好。”
將筐子放在三輪車上,呂小偉關(guān)上店門,開上了馬路。
回到住處,呂小偉喊了一嗓子,“來來來,吃包子嘍!”
一些沒出門的鄰居,紛紛走出家門,端著盆子,嘻嘻哈哈的將呂小偉的包子瓜分干凈。
一個鄰居說道:“小偉,怎么,今天包子沒賣完?”
“是啊,蒸多了?!眳涡フf道。
另一個鄰居拿起一個包子塞進嘴里,笑道:“正好,明天再多蒸點兒,我這全家一天的飯都有了?!?p> 呂小偉抬腳做勢踢向那鄰居,笑道:“去你的?!?p> 鄰居分完包子,嘻嘻哈哈的各自回家,呂小偉輕輕的嘆了一口氣,“一百多個包子,我的300塊錢啊!”
“叮咚……”
呂小偉的手機響了,打開一看,是張老板發(fā)來的信息,“呂老板,今天要多少菜啊?比昨天再增加20%?”
呂小偉苦笑了一下,回道:“減20%。”