有句話是這么說的,“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。”那么,對于十二月齡的嬰兒來說適不適應(yīng)呢?蘇越覺得非常適合,中餐也得這么安排。吃飽,就是要有合口的飯菜。
這個飯菜得和大人吃的一致,一方面形成一個吃飯時間一致,飯菜品種一致,買菜時間和做菜時間都是一致的。在日常事務(wù)中唯有吃喝拉撒最費時間,達成這三個一致能省去很多事。
早上西月喝的配方奶加早餐餅,那么中餐是一天中的正餐,那就要吃大餐,得有硬菜才可以滿足一天的營養(yǎng)需要。
按餐單中午的正餐是牛肉。牛肉可謂是硬菜中的硬菜,不僅價格貴,而且牛肉也是含鐵量高的肉類——屬紅肉,直接補血。
如果是牛肉火鍋,那什么配菜都可以放,配米飯吃也可以做成湯湯水水。
胡蘿卜、番茄都是首選。如果是成人可以飛炒牛肉片,但那不是很熟,好像是七分熟三分生。西月吃可能不行。
今天西月估計有奶奶照看,那中餐會是爺爺操刀。按照爺爺?shù)呐胝{(diào)習(xí)慣,酸辣刺激正代表了土家的風(fēng)味。那就是一個燉牛肉。
牛肉得先焯后加水燉。需要加姜塊、蔥段、花椒燉十五分鐘。不知道西戎爺爺是不是這么操作的。以前蘇越就是我這么這么燉牛肉湯的。燉好后把湯倒出來,轉(zhuǎn)入另外一個陶罐,再加入胡蘿卜、香菇燉七分鐘。
在這個時候,把燉熟的牛肉塊夾一坨出來,放輔食專用案板上剁碎,在夾一個胡蘿卜塊和香菇。把這些都剁碎后,放回蒸熟的米飯鍋里,再加熱幾分鐘,做成米飯牛肉堡。
蘇越在家里想這件事情,就打開視屏——他們?nèi)以谝粋€視屏群里,打開一個就像開視屏?xí)h一樣,每個人都在場。
先是章曉純第一個響應(yīng),“欸!我正好下課就趕上視屏在咚咚響…”
緊接著是龍華也打開了視屏,西月在鏡頭里出現(xiàn),她用手摸著屏幕,“木木…”媽媽叫得含糊不清,龍華卻指著蘇越,“叫姥姥…”西月就叫著,“奶奶…”同樣是含糊不清,章曉純看到西放也上線了,就喊,“快叫爸爸!”
而西月只能叫“嘣嘣…”
一會兒姥爺也上線了,“月月,你好??!”
西月看見姥爺就揮手,“爺爺…”
這西月那兩邊爺奶都叫的一樣了,英語中爺爺、奶奶和姥爺、姥姥是沒有區(qū)別的Grandpa grandma.
只是我們中文比較復(fù)雜,分的那么清楚,如果幼兒喊錯,這些頑固的老人們還會不喜歡,呵呵!蘇越覺得很不錯了,西月知道這四個老人名稱一樣,在心里就默許了。
蘇越鼓勵道:“好!都會喊人了,還是奶奶教得好。西月你中午吃什么菜呀?是不是爺爺在給你做呢?”
“月月快告訴姥姥,爺爺說是做牛肉湯。而且要做的和姥姥一樣的好吃?!?p> “好好!我今天也是做這個菜,是給太太做的。等會就可以吃到這道菜了。拜拜喲!”
蘇越按照以前的步驟燉著牛肉湯。這時老母親就問起了剛視屏的事,“西月是不是快一歲了?”
“是啊!”
“那到過生日時候你們還要過去嗎?”
“去!一定去。到時我們要買抓周的一切小物件。你不知道,我在網(wǎng)上搜了一下,哎呀!中國傳統(tǒng)又回來了?!?p> 蘇越母親有些發(fā)愁地說:“我也去看下西洲。都說那里風(fēng)景好,空氣好,我跟你們一起去玩?”
“那可不行!人家都說:七十不留飯,八十不留宿,九十不搭言。就是考慮到時刻有危險存在,你還要偏偏地違反這些禁忌。不妥不妥也!”蘇越跟母親說明厲害關(guān)系。
老太太則說:“你這些說法在我這里不管用。我是一個例外。你也知道,我在九十四歲時,去過華中幾個城市?,F(xiàn)在也在你家和你姐那里都呆過,在兒子家里呆了半月?!?p> “我說老媽,你本應(yīng)該呆在兒子家里常駐,不用東奔西跑。”蘇越跟母親探討這個事情。
“你這說的,難道你們不是我生的嗎?”
“是的。本來兒女都應(yīng)該盡到孝心,父母有兒子都應(yīng)該跟定兒子。有兒在,父母不外出。作為女兒可以接母親去玩,這是指你們可以行動的時候。但你現(xiàn)在已經(jīng)九十四、五高齡不宜外出?!?p> 老母親酸酸地,“你又不是不知道,他的那個家我能住嗎?”
蘇越想起那個被垃圾塞滿的屋子,看到母親氣憤地說,“他們寧愿讓垃圾塞滿整個屋子,也不讓我安心地居住。在他們眼里我連垃圾都不如!”
蘇越想起什么問道:“我涼衣服時看到你樓上的小箱子都被敲掉鑰匙,有沒有東西丟了?”
“嗨!不孝啊!你在西洲看孩子,我在你姐那里住,家里的房產(chǎn)證都被拿走了,還改了名字。哎!我這是無家可歸了!”
“還有你也不知道,我和你爸?jǐn)€下的十幾萬存折都被收走了…還有你爸去世后的國家給我的撫血金都被他們拿去了…你說我這咋活呀!”
老媽捶胸頓足老淚縱橫,佝僂著身體幾乎要臥倒地下,“按說你在這里放下外甥女不招呼,放下自己家不照顧,章子山自己照顧自己,你們都是好樣的,來照護我陪著我,應(yīng)該用那筆錢付給你們的孝心…可是,這快要過年了,我也是無處去呀!還得把這個家撐起來呀!”
“你完全可以不必死撐這個家,養(yǎng)兒防老,兒子在哪家就在哪里。他把房產(chǎn)和存折都拿走了,不就是要讓你過去住嗎?”蘇越這么說著并安慰著。
“不!我要住自己家。任何人不能剝奪自己的權(quán)利!”老媽拉著臉發(fā)狠道。
“吃飯吧!他是兒子財產(chǎn)都是他的,我們沒意見。但他也應(yīng)該盡到孝心,這是對等的關(guān)系,更是天經(jīng)地義的事情。拿著父母的財產(chǎn)不盡孝道天理不容!”
蘇越把燉好的牛肉湯端出來,“別生氣呀!他們一家人都是高知,怎么能做出這等大逆不道的事情呢?你等著,他們會開車來接你去的…”
蘇越老媽還在傷心,沒有食欲喝湯卻端起酒杯一口吞下半杯酒,“咳咳…”嗆得她那像干樹皮一樣的臉直抽…
蘇越勸道:“你真的不能傷心,我不相信他們只知道照顧自己的外甥子,而不顧自己母親的死活!”
蘇越老媽拍著桌子,“家門不幸??!”