深秋時節(jié)的早上,西洲古頤花園里靜悄悄,龍華從窗子里看到花圃上面有露珠。因為昨夜是霜降,沒有厚重的霜,卻有明晃晃的水汽附在植被上面,看著很是明亮。
龍華收回眼光,看看手機上的時間六點多了。真不想起床,但今天是周一,西楚要上學,章曉純和西放趕巧說是要值早班,都已經(jīng)走了。對兩個小孩子吃早餐,時間上甚是緊張。她爺爺昨晚回大院里了,估計七點半才能來。
往日如果沒有過來值班,在自己家里睡覺,那一定得睡到九點鐘起床,十點鐘吃早餐,下午四點吃中餐。不照護小孩子的時候,一天就是吃兩頓飯,多愜意??!
但現(xiàn)在蘇越不在這里了,這照顧西月、給西楚做早餐的差事就落在她龍華身上了。每天六點半西月就會醒,還是提前起床免得一會手忙腳亂。
她皺眉,趕緊起床去廚房里做餅——早餐餅。她是從西楚拿給她的十二月齡餐單里的早餐餅里,挑選一個自己最拿手的鱈魚餅,來試做一次。
西楚要上學光吃這些不夠,就煮了兩個雞蛋,蒸篦上面再放一根香腸。
然后她去把鱈魚拿出來,切一小塊解凍,然后就去洗西蘭花。西蘭花需要把花蕊剝成小朵,用面粉和小蘇打泡洗,打一個雞蛋把蛋黃分離出來,再把冰箱儲藏的發(fā)面團拿出來。這是昨天發(fā)好的低筋面粉,她要用它做發(fā)糕。
為了做成彩色的多層次的發(fā)糕,第一層發(fā)糕裝發(fā)面團。西蘭花?碎垛…不對,得打成汁。她又拿出打漿機…這個餅西楚也可以吃。打完汁直接倒進蒸籠模子,依次把發(fā)面團倒進去算第二層…
龍華是西洲人,她們從來不吃這些江南人愛吃的面食,但為了不讓西楚失望就硬著頭皮做。
她的手非常細嫩和豐盈,這也是剝削男人勞力養(yǎng)成的。只見她拿過一個模子,將發(fā)開的面再揉一下分成三份,將其中一份放入模子里。再加入蛋黃液鋪在發(fā)面團上,然后鋪進鱈魚蓉。之后再放一層發(fā)面做第三層,等這些都放好后就放進蒸籠蒸。
趁這功夫,龍華洗手并欣賞著自己一雙嬌手…在她的眼前出現(xiàn)這樣的鏡頭:西戎拿著她的一雙手愛惜地撫摸著,“這以后的粗活讓我來做吧!”
龍華笑著說,“那怎么能行,哪有女人不做家務事的,我可不想讓別人說我不賢惠,我會戴著手套做家務?!?p> 西戎則擺手道:“沒事的。男人多做些家務是磨練大腦,免得晚年得老年癡呆?!?p> “哪有這事,操心一天三頓飯會有這么大的作用!”龍華不以為然,每天吃現(xiàn)成的不好嗎?
西戎感概地說:“這是真的。是我從實踐中得來的經(jīng)驗。”
“不管一天多忙,總會在腦子里出現(xiàn)責任感三字,就會不自覺地考慮明天一天三頓吃什么?一般這種情況下,我就會提前在腦子里過一遍,免得第二天沒有譜。”西戎這么說著而龍華則很清楚她的生活法則。
那就是,有時候看似蠻橫無理,卻能讓女人活得嬌嫩,不能用女人見識來管束男人。男人嘛!在外面需要頂天立地,在家里也得像個小婆小媳——粗活全包,細活也得搶到做。
呵呵!聽說南方的男人就是這樣的,不管在外面做多大的事,回家后第一件事就是圍上圍裙,直奔廚房。那么西南邊城的男人呢?就得像西戎一樣,更得學乖才行得通?。?p> 龍華想到這里點頭,回憶著西戎已經(jīng)默默地認可了這些事情,只有…忍得了這些,家里的女人——我才會死心塌地去愛他。就是這個理!
哼!哪像北方大男子們,在我這里不受歡迎!家庭穩(wěn)不穩(wěn)定,真的得看這個男人付出了多少。
也是。這如今的社會,男女都得有收入,女人不靠男人養(yǎng),在一起生活是靠緣分和感情,如果一味耍威風,甚至出手暴力,就會一拍兩散。
哎!西戎就是一頭老黃牛,我喜歡。龍華總結完后就打開鍋蓋,發(fā)現(xiàn)她第一次蒸發(fā)糕就這么成功。
她拿出鍋里的三層——白黃綠三色發(fā)糕,用鼻子聞了聞,很香的味道。
這時西月醒了,她把西月抱起來叫著西楚,“快一點起床,我可是做了鱈魚發(fā)糕?!?p> “奶奶,你會做發(fā)糕?”西楚跟奶奶說。
“這蒸發(fā)糕不難嘛!你去吃了就知道了?!饼埲A有些得意把西月抱到客廳。
西月看見奶奶眼鏡上沾上了菜葉子,竟也詭異地笑著,龍華見西月笑的詭異也傻傻地不知道究竟,就將西月放地上,西月就順著沙發(fā)靠著,兩腿戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地站不穩(wěn),一晃就坐地下了…
“來吃發(fā)糕呀…”西楚看見妹妹倒了就去拉。
“好吃!西月你吃呀!”西楚把發(fā)糕塞給西月,西月手一抓就往嘴巴里喂…
“西月!多了塞住了…”西楚手很快就把西月嘴巴里的發(fā)糕給扯出來。
“西楚,那些大的你吃,西月吃這些切成條的。我還要給她沖牛奶,她得一邊喝牛奶一邊吃餅。免得噎住了。”龍華把切成條的發(fā)糕給西月,又把牛奶沖好拿給她。
沒想到的是,西月還真是一邊喝牛奶一邊吃餅。龍華已經(jīng)將她抱到沙發(fā)上坐著。
西楚見西月喝牛奶就問:“奶奶,我的牛奶呢?”
龍華把一瓶酸奶遞給西楚。西楚吃著餅喝著牛奶覺得還不夠,就叫著:“奶奶,就吃這些嗎?”
“怎么會呢?你看還有你最愛吃的煮雞蛋…”
龍華一邊說一邊就磕著蛋殼給她剝…西月也要吃…“昂昂”地哭叫,西月將發(fā)糕丟桌子上,伸手要西楚手里的蛋黃。
“等等,我給你拿碗拿勺子,你自己吃?!蔽鞒芑貜N房拿來西月的碗。
“西楚,你看我給你買的什么?”西戎從門口進來,手里拿著一個袋子,里面裝著兩個蒸糕——蒸兒糕。
西楚一看那不是在門口買的嗎?那也是一個糕。有一次她和姥姥西月一起看著大門口那個太婆做這個糕。
是用高壓鍋做的。里面裝著水,而在高壓鍋的安全閥上面,倒扣著一個模子。這模子里面裝入了大米和糯米,還有核桃、芝麻,里面放有白糖。就是這些東東,先是將糯米粉燙熟,再加入所需食材,裝入模子里,倒扣在高壓鍋安全閥上面,用大火蒸熟。
西戎拿起一個蒸兒糕,“西月,這個你也嘗嘗。它的味道和桃片糕一樣,就是你這個娃娃吃了有些甜。不過可以少吃點,生活嘛,就是不斷地嘗試不同的味道的過程?!?p> 西月喜瞇瞇地吃著蒸兒糕,笑容燦爛。