“今天的花菜看著有點焉了！”程蘭解開塑料袋的結(jié)，拎起花菜，翻個身，仔仔細細地打量了片刻。
“這是在運輸中受到擠壓導(dǎo)致的，看看其他三顆？”小陳伸長胳膊接過花菜，瞅了一眼，細心十足道。
“這菜阿姨嘴里一套，暗里一套，看不出來啊?！毙←愓Z不驚人死不休道。
“他們都是凌晨2點去批發(fā)，那時，菜場交易所黑燈瞎火的，她都輪袋整箱批發(fā)，她自己哪有閑蛋工夫給每顆花菜驗身？”
“其他三顆還是白色、結(jié)實和莖部實的，新鮮的?！背烫m笑著說。
“那，明天得跟菜阿姨說一聲，咱們可不能吃這個虧，這個不要了，莖部中空了，吃下去會拉肚子的。”小陳說著，就把手中的花菜丟在地上。
“賣菜的也不容易?！瘪R阿姨一邊把芹菜的葉子掐掉，一邊同情道。
“賣菜，都得需要兩個人，一個夜間去進貨，早晨送完菜就得倒頭睡去；另一個從早晨賣到晚上八點多?！毙￡惖?。
“哪行的飯碗都不好端?！瘪R阿姨感慨道。
小陳仰頭看下時間，“你們趕緊的，一會兒到飯點還沒有搞好，早餐都吃不好?！?p> 小麗嘀咕道：“不都是怪你嗎，擇菜還看手機？”
“看看有沒有預(yù)約外賣的，讓你涼菜間的男朋友好好管教你。”小陳白了她一眼。
“切，借她熊膽也不敢說我。”小麗信誓旦旦道。
張發(fā)科輕輕推開后門，探個頭，“都搞好了沒？把這幾頭洋蔥脫去皮！”
在服務(wù)員們眼里，他是個“不速之客”，出現(xiàn)時，總是帶點驚喜，這個驚喜就是額外的雜活。
小陳微微埋怨道：“用的時候，切去頭，剝一下不就好啦，輕而易舉的事還讓我們做?！?p> 張發(fā)科上前環(huán)抱住小陳，一臉淫笑，“你不做，你讓廚師長去剝?nèi)ァ！?p> 馬阿姨拎起菜刀，切掉一頭又一頭洋蔥，催人淚下。
汪夢遠用紙巾試擦噙在眼眶中的淚水，“阿姨，你怎么沒有流眼淚？”
“習(xí)慣啦?！瘪R阿姨心平氣和道。
“你們講啥子呀，這么熱鬧？”
劉叔叔停下手中的活，墊著腳尖，前傾著身體，真想把頭伸出墻窗口。
“大叔啊，不好好洗你的碗，瞎來摻和啥？”小陳一臉嫌棄他的樣子。
聽到這，大叔縮回頭，安心定志地洗盤子、水果籃和托盤。
“哎喲！還有15分鐘才到11點，頭一回這么神速?！毙￡愇⑿χ袔е荒樀钠＞?。
“小麗，你先去打一壺水，把檸檬切片備好；程蘭，你和汪夢遠把地上的垃圾搞好；我去把門打開，以及電腦開機?！毙￡惔颐Φ馈?p> 阿姨一只腿抵住后門，然后往里面搬菜。
“阿姨，腿拿開，你去撐垃圾袋，這些菜，我?guī)湍惆徇M去。”汪夢遠搬來半箱子土豆抵住具有強反彈性的門。
馬阿姨去旁邊的抽屜里拿出黑色的垃圾袋，程蘭將殘葉斷莖雙手攏起捧到袋子里。
汪夢遠動如脫兔般將要浸泡的菜放在水槽里，飯后要洗的置在邊沿上，將不要擇的擱在鐵架臺上，半箱土豆有點沉且箱子偏大，塞不進鐵架臺下面，實在累得慌，干脆用腳蠻勁地往里踹。
“干嘛??？是大鼠出來覓食嗎？”
忙于切菜的張發(fā)科聽到“咯唧”聲，放下刀，過一個拐角，走了過來。
“真的有鼠？”汪夢遠一臉的驚訝。
“你小心啊，跳出來啃你?！睆埌l(fā)科壞笑道。
“聽你的話，感覺世界人都在吹牛逼?！蓖魤暨h譏笑道。
“老子，馬會要抽你。”張發(fā)科擺出一副兇神惡煞的表情。
汪夢遠瞧著箱子進去一大半了，不礙事，索性就置之不理了。
旁邊有一個矮胖的鐵桶，還蓋著大蓋子，他好奇地拎起它，里面黑漆漆，湊近一看，大叫一聲，手中的蓋子驚落在地上，嚇得魂不附體。
有兩只怪物跳起來感覺近在咫尺，他緩和一下道：“飯店怎么還有蟾蜍，這是什么飯店？居然還有青蛙的跳高能力？”
“村來的鄉(xiāng)巴佬，大驚小怪，那是牛蛙?！睆埌l(fā)科嘲笑道。
“怎么不用高點的桶裝？”語音略帶責(zé)備道。
“專門嚇你的，快蓋上，不然跑了找不到，中午，老子讓它們成為刀下之魂，盤中之餐?！睆埌l(fā)科焦急說。
“別一句一句老子的，還真以為留點胡渣，鼻中插根蔥就能喬裝打扮成老子啊?”汪夢遠皮笑肉不笑道。
“啥意思？”張發(fā)科一臉懵逼。
“算了，本想送你一個眼神讓你體會呢，就是讓蔥味刺激你的語言神經(jīng)，三思而后言?！蓖魤暨h說完此話，撒腿就跑了出去，順手把門緊關(guān)。
程蘭把殘留的一點，掃一掃倒進了垃圾袋，汪夢遠硬拉死拽把笨重的垃圾袋拖出旺祥店，放在拖車上，小麗把大廳和后廚的裝有紙屑的小垃圾袋拎過來塞進大袋里。
“啪”的一聲讓大家驚得一下。
“哎！大叔，你又作怪，丟個紙箱不能提前支一聲？”
小麗氣憤道，下一秒，嘀咕道：“什么人啊？”
劉叔叔憨憨一笑。
“小汪，你把它一起丟了，都浸濕了，不能再用了?！瘪R阿姨道。
汪夢遠接過它，放在車上，拉著車走了。
小麗急忙地跳出來，驚奇道：“你不吃飯啦？”
“挺近的，不會耽誤吃飯的?！蓖魤暨h說完，頭也不回地走了。
走到拐角處，他回頭一看，2米處的地板上掉了些菜葉，正好在一家飯店的正前方，掃蕩周圍無人。
糾結(jié)片刻，他還是停下車，把它撿起來，側(cè)頭往店里看，中午婦女抿嘴對他笑了，然后急忙轉(zhuǎn)身就開溜了。
“夢遠呢，都吃飯了也不見人影？”
小陳在冷菜間把三個陶瓷小碗灌滿熱水燙一下，向接熱水的小麗問道。
“他說垃圾放在門外，一會檢查衛(wèi)生的會找事，所以把垃圾送到負一層去了。”小麗接了半碗水，把筷子也放進去燙一下。
廚師們陸續(xù)來接熱水，燙洗碗筷。
“看他呆頭呆腦的，干活還挺上心的，我去給他搞個大碗?！?p> 說罷，小陳拎著一只小碗去了洗碗間，把它放回員工們的餐具里，抽出大碗。
負一層，風(fēng)嗖嗖地吹，汪夢遠不由寒顫，把垃圾袋從車上拽了下來。
由于太沉了，他嘗試了兩次都有把它提起來，操作機器的大叔走了過來，“小伙子，我?guī)湍?，里面沒有鐵片和瓶子吧？這個機器壓不碎的！”
“沒有。”
汪夢遠提著，大叔向上托，抽筋拔骨地把它丟進去。
“紙箱仍在旁邊！”大叔指著一處。
“好的，謝謝！叔叔?！?p> ............
“坐這，小麗的旁邊?！?p> 小陳把筷子、調(diào)羹和兩個饅頭遞給汪夢遠，白米粥也移到他的面前。
“今天，垃圾咋那么沉？我差點就要爬行回來?！蓖魤暨h咬兩口饅頭，咀嚼吞下，疲憊感褪去。
“后廚的人把他們昨晚剩余的垃圾塞進垃圾袋里了?！毙←惖吐暤馈?p> “靠！后廚也太不要臉啦。”
小陳提高嗓門，聲音暴露出一絲的殺氣道：“以后，后廚的垃圾自己解決，不要做得太過分。”
罪魁禍?zhǔn)椎膭N師羞愧地低頭啃饅頭，酸辣土豆絲也不夾了。
“不就是一丟丟的垃圾嗎？還至于搬在餐桌上談?wù)搯?？有失我們的風(fēng)度?！睆埌l(fā)科笑著說，閃晃身體。
“哪里，你都能插上一腳？能耐大的很？”小陳譏諷道。
“不可小瞧我，今天打破記錄，爭取吃掉兩塊饅頭?！睆埌l(fā)科一口吞下剩余的饅頭，伸手又拿了一個。
“別理他，死豬不怕開水燙，咱們不跟小人來氣。”小麗小聲道，還用彎曲成弧形的手掌給講的話遮擋。
“這不止一次了，你都不知道……你若不反擊他們，在他們眼里，你就是空氣，搞不好還在你脖子上拉屎屙尿呢，做人不能熊，誰也別覺得自己高高在上，大家都是靠勤勞的雙手來吃飯的?！毙￡惪跓o遮攔道，真的憤怒了。
“他們也聽到了，下次不會這么放肆了，放心吧，吃飯吧。”汪夢遠扯動他的短袖道。
“人要臉，樹要皮，王八。”小陳怒氣沖天道。
“把王去掉就好啦?！?p> 張發(fā)科繼續(xù)挑釁道，旁邊的廚師長用胳膊肘觸動他，拉長了臉，“你今天忘記吃藥了嗎？今天土豆絲用的多，快點吃飯，切土豆絲去，還有閑工夫在這貧嘴啊？”
張阿姨慢悠悠走過來，坐在服務(wù)員旁邊，而劍拔弩張的氣氛瞬間消去。
她夾起酸辣土豆絲，笑道：“酸酸脆脆，誰燒的？”
“是我?！眲N師回了一聲，然后夾起土豆絲放在嘴里，吃出酸苦的感覺。
半刻鐘的時間，大家吃過飯就各就各位了。
小麗把員工使用的飯桌擺上餐具。
小陳先把擇菜的區(qū)域就掃一遍，然后用濕拖把拖了一番，接著，用干拖把拖了一次。
隨后，他將汪夢遠領(lǐng)到?jīng)霾碎g，“這是薄餅，一個盤子放八片，務(wù)必整整齊齊，可以疊成三角形、喇叭花或者……只要美觀就可以，然后保鮮膜進行密封，放這里，中午要用?！毙￡愔钢惶幍奈恢谜f。
“這是干嘛用的？”汪夢遠疑惑的問道。
“薄餅卷牛肉絲，卷土豆絲，羊肉絲等?！毙￡愋χf。
陳阿姨還在搟面條，這是早晨的最后一份了；
郭俠投身于包餃子，速度緩慢了許多，已經(jīng)包出三個托盤的餃子；
王阿姨把餅胚子從中間往邊沿搟，一眨眼的時間，就成了圓餅狀，時不時掀開電餅鐺，給烙制的餅胚翻身和旋轉(zhuǎn)；
周廚師正眼看看肉塊，只剩下屈指可數(shù)的幾塊，不由得憨笑。