擺攤
幾個(gè)孩子輪著身份玩了三遍四只豬的游戲，霍文山、霍錦成和劉永昊都回來(lái)了，老李也牽著?；貋?lái)了，霍錦軒擔(dān)著竹筍回去放了，等他和霍文祥過(guò)來(lái)時(shí)第二鍋包子剛起鍋。
霍錦雯給他們一人夾了三個(gè)大包子，看他們的樣子似乎吃的很是過(guò)癮，婦人們和小朋友們又一人來(lái)了一個(gè)，霍思明也吃了半個(gè)，就連在窩里睡覺(jué)的小花也跑來(lái)吃了半個(gè)。
“大家都吃飽哈，今天晚上不做飯了，一會(huì)還有米豆腐。”曾氏說(shuō)道。
“這包子做的還真好吃，色、香、味俱全。”霍文山說(shuō)道。
“不錯(cuò)，皮薄陷足，很酸爽，明天應(yīng)該很好賣。”霍文祥說(shuō)道。
有了六個(gè)男人的加入，一籠半包子一會(huì)就消滅了，唐氏把剩下的一籠半都裝進(jìn)了木桶里，然后蒸第三鍋，第三鍋蒸了四籠。
劉永昊跟霍文山和霍文祥講了開(kāi)家具店的事，兩人都挺贊同的，特別是霍文祥。
原來(lái)，李盛和霍錦成是同窗，在他小的時(shí)候，他們家的家境還挺好的，只是十歲那年，父親意外去世，母親性子軟綿，弟妹年幼，家里的田地都被叔伯瓜分了，他自己也只能退學(xué)跟著舅父學(xué)手藝。
他舅父就他母親一個(gè)妹妹，對(duì)他們家很是照顧，甚至把自己的畢生經(jīng)驗(yàn)都傳授給了他，加上他自己的天分和努力，才有了如今的巧匠稱號(hào)，如果能開(kāi)店，以后就不怕沒(méi)活做了。
說(shuō)完開(kāi)家具店的事，霍文祥把今天打聽(tīng)的情況說(shuō)了一下，春生家答應(yīng)提供魚(yú)苗，剛好他們家今年魚(yú)苗挺多，正擔(dān)心賣不出去，霍文祥就上門了。
休息的差不多了，霍錦成他們又去山上挖竹筍了，老李也跟著去了。
霍文祥回去收種子，收完再過(guò)來(lái)，霍文山也把院子里曬的種子都給收了。
小朋友們的精力永遠(yuǎn)是旺盛的，吃完休息一會(huì)就又開(kāi)始玩游戲了，什么游戲呢？老鷹抓小雞……
童年時(shí)的美好時(shí)光再現(xiàn)，對(duì)于霍希媛來(lái)說(shuō)彌足珍貴，她現(xiàn)在只想好好珍惜這份來(lái)之不易的幸福。
唐氏她們一共蒸了十籠包子，二百二十個(gè)左右，大伙吃了兩籠半籠，剩下的七籠賣，半籠吃。
蒸完包子又開(kāi)始蒸米豆腐，米豆腐有不同的吃法，蒸熟了可以切成大塊蘸醬吃，也可以切成小塊加點(diǎn)肉末、雞蛋、調(diào)料煮著吃，還可以油炸著吃，當(dāng)然也可以直接吃，有點(diǎn)遺憾的是沒(méi)有辣椒。
米豆腐蒸了五籠，吃了一籠，留了一籠明早吃，另外三籠明天帶到圩上現(xiàn)煮。
還留了兩木桶米漿，一桶明天帶到圩上做燙皮，另一桶現(xiàn)煎米豆腐。
蒸米豆腐只需要兩個(gè)人，曾氏和潘氏手藝純熟，由她倆弄，霍錦雯燒火，唐氏和小潘氏去磨豆子，豆?jié){磨好了先放著，明早煮了直接裝桶里去賣。
霍錦成、劉永昊、霍錦軒三個(gè)人挖完竹筍回來(lái)，太陽(yáng)已經(jīng)落山了，只洗了兩擔(dān)明天賣，剩下的都要曬成干筍，或熏成煙筍再賣。
做完這些已經(jīng)戌時(shí)四刻了，霍文祥一家先回去了，霍希媛一家也早早地洗漱睡覺(jué)，明早還要早起。
今晚，劉明玥和霍希媛睡，劉明遠(yuǎn)和霍思瑞睡，劉永昊和霍錦雯睡閣樓，老李睡西廂房的客房。
第二天，公雞還沒(méi)有打鳴，霍文山、曾氏、霍錦成和唐氏就起床干活了，公雞打鳴后霍錦雯、劉永昊和老李也起來(lái)了。
霍錦雯幫著曾氏和唐氏干活，劉永昊幫著霍文山干活，老李幫著霍錦成干活。
天蒙蒙亮的時(shí)候，唐氏叫醒了霍希媛和劉明玥，她們穿好衣服出來(lái)時(shí)，霍思瑞和劉明遠(yuǎn)也從對(duì)面的屋里出來(lái)，幾人刷了牙洗了臉，霍文祥一家趕著牛車過(guò)來(lái)了。
曾氏、唐氏和霍錦雯已經(jīng)擺好了早飯，一人一晚甜豆腐花、一碗米豆腐，男人們?cè)偌影牖\包子。
大伙速速解決了早餐，女人洗碗，男人裝貨。
霍文山的藥草，霍文祥的雜貨，婦人們做的吃食、爐灶、蔬菜、水桶、小板凳，還有兩擔(dān)竹筍，整整裝了兩牛車。
路不遠(yuǎn)，大人扶著貨車走路去圩上，小朋友們坐霍錦雯家的牛車，由老李趕著車走前面。
小花留在家里看屋，雖然它只是一只小奶狗，但鄉(xiāng)下嘛，狗狗的首要職責(zé)就是看家，責(zé)任感得從小抓起，長(zhǎng)大了也能像它娘一樣有擔(dān)當(dāng)。
天還早，又有霧，路上沒(méi)有行人，小孩子們一路上像早上剛放出來(lái)的小麻雀一樣嘰嘰喳喳地說(shuō)個(gè)不停。
霍希媛撩開(kāi)車窗的布簾，看著晨霧中的繁花綠葉，有種霧里看花的感覺(jué)，朦朧的不真實(shí)。
一刻鐘后，牛車到了離商貿(mào)街十字路口二十來(lái)米的地方開(kāi)始放緩速度，從這過(guò)去直到十字路口，都是賣魚(yú)、肉、家禽、蔬菜、水果的，現(xiàn)在已經(jīng)有人在擺攤了，看到霍希媛一家人來(lái)了后紛紛打著招呼。
有的人家住的遠(yuǎn)，出來(lái)的早，還沒(méi)吃早飯，就等著霍希媛家的吃食。
車子停在了商貿(mào)街十字路口的東南角，這是間糧鋪，老板已經(jīng)開(kāi)門了，看到霍希媛一家后熱情的打招呼，還讓店里的伙計(jì)幫著下貨。
據(jù)說(shuō)，霍文山十年前救治過(guò)老板的母親，五年前又救治過(guò)老板本人，去年還救治過(guò)老板的兒子，所以這些年，家里一直都在他們家邊上擺攤，這個(gè)位置來(lái)往的人多，加上兩家做生意實(shí)在，生意一直很好。
小朋友們下了車，老李把霍思瑞送到書(shū)院后就回來(lái)照看小朋友們了，不論是哪個(gè)年代，家里總是很重視子嗣，但總是防不慎防，總有些喪盡天良的人打孩子的主意，特別是漂亮的孩子，聽(tīng)說(shuō)，老李曾經(jīng)當(dāng)過(guò)兵，會(huì)些功夫，想必也是因?yàn)檫@樣，大人們才把這么重要的事情交給他，當(dāng)然，大人們也會(huì)看著的。
卸了車，霍錦成和霍錦軒把牛車牽到米店老板家的后院放著，出來(lái)時(shí)一人挑了一擔(dān)水，一會(huì)洗碗、涮鍋用。
爐子在家里就生好了火，霍錦雯給四個(gè)爐子都添滿了木炭，等水來(lái)了，先涮了口鍋，倒入水，放上木架子，架上竹籠，開(kāi)始蒸包子。
唐氏也涮了個(gè)鍋，放上菜籽油，油熱后放上切好的肉末、姜、豆豉，翻炒一會(huì)兒，倒水，放入醬油、醋、鹽，水沸騰后再放入蒸好的米豆腐，關(guān)小火慢慢煮著。
接著，唐氏又涮了口鍋，放在一個(gè)更大的爐子上，倒入水，放上木架，蓋上鍋蓋，在水沸騰前，她又涮了個(gè)比鍋小的淺口圓簸箕，等水沸騰了就開(kāi)始舀米漿，燙燙皮。
小潘氏涮了最后一口鍋，烘干水，倒入菜籽油，油熱后就開(kāi)始煎米豆腐了。
用來(lái)煎的米豆腐和煮的做法不一樣，煮的是昨天蒸好的，吃起來(lái)有嚼勁，煎的是沒(méi)有蒸過(guò)的，在生米漿里放入調(diào)料和小蔥，拌勻，等油熱了，舀了米漿倒入模具中，連模具一起放入熱油里煎，煎好后的米豆腐形狀和三明治一樣，不會(huì)散掉，金燦燦的，外焦里內(nèi)，十分好吃，煎好的米豆腐放在漏油斗里賣。