看了眼忙亂卻有序的廚房，李玉暗地里點(diǎn)點(diǎn)頭，然后徑直去了后院那個棚子，畢竟那里東西準(zhǔn)備更加充分，她弄起來也更加自由，只是沒想到那里已經(jīng)有人了，還是先前自己做炸雞時跟崔掌柜在一旁觀看的那個年輕男子，從李玉的方向看去，可以看到他修長的手指正在把弄著一個平底鍋，那是先前她特地要白劑幫她打出來的。
“這是什么？”那男子注意到了李玉，指著那平底鍋問道，他的聲音很好聽，很溫柔，能讓人不自覺的卸下心神。
“是平底鍋。”李玉飛快地掃了眼他的面容，是一副很平凡的面容，平凡的沒有一絲特色，但因?yàn)橹苌淼睦试虑屣L(fēng)般的氣質(zhì)卻依舊顯眼。
“平底鍋？”男子的聲音依舊和緩，猶如炎炎夏日從樹蔭間吹過來的一縷涼風(fēng)，帶著淺淺的疑惑：“是用來做什么的？”
“可以用來煎雞蛋，煎肉，煎餅……腐竹等。”李玉說了一連串關(guān)于平底鍋的作用，最后一個腐竹卻是她耍了個小心眼加上去的。
“腐竹？那是什么？”男子又問，似乎是因?yàn)閷@東西很是疑惑，眉毛蹙了起來。
“一種豆制品?！崩钣裣肓讼耄值溃骸笆俏倚孪氤鰜淼囊环N菜?！边@個世界她細(xì)細(xì)觀察過了，只有白豆腐，至于豆皮鹵豆腐之類的衍生物一樣都沒有，她已經(jīng)瞄準(zhǔn)了這一塊的市場了。
“現(xiàn)在能做出來嗎？”男子似是來了興致。
“有點(diǎn)麻煩。”李玉沒等男子問，直接道：“跟做豆腐一樣，但是我現(xiàn)在并沒有擠好的豆?jié){?！?p> 男子聽后微微頷首，在李玉以為就這樣了的時候，他忽然道：“那你等一下。”然后在李玉不解的眼神中走出了后院，李玉看著他的背影微微失神，這個男人雖然面容普通，但身份家世定非尋常，光看他那一舉一動就知道，那是一種浸入骨子里的禮儀風(fēng)范，絕非普通人家的孩子一朝一夕能擁有的。
李玉環(huán)顧了一下這棚子，見旁邊的案板上還擺著一堆的雞爪，她知道，那是今晚做炸雞剩出來的，光看那雞爪子就能猜出來今晚上這順發(fā)酒樓到底賣了多少只雞，或者說是炸雞。
想起趙金生離開時對自己說的這里的材料隨便用的話，李玉也不客氣了，在現(xiàn)代，關(guān)于雞爪的吃法數(shù)不勝數(shù)，而在這里，因?yàn)殡u爪都是骨頭，大都是一種被浪費(fèi)的存在，要是沒有李玉的話，這一堆雞爪估摸著也是走以前的雞爪的老路了。
“遇到我還真是你們的幸運(yùn)啊！現(xiàn)在我可是你們的伯樂了呢！”李玉看著那堆雞爪，開始思索到底做什么樣的。
紅燒雞爪？陳醋雞爪？涼拌雞爪？麻辣雞爪？還是……
當(dāng)李玉看到旁邊抽屜里裝著的八角、桂皮、茴香、冰糖之類的東西的時候，心思一動，就做鹵雞爪吧，到時候鹵水還可以用啦做鹵豆腐、鹵雞、鹵鴨等等一系列美味的鹵味。