第四章 空蕩的咖啡館（四）
“啊喲！米老板，才三點(diǎn)半啊，你就搞得這么大場面！還沒到晚餐高峰吧……”也就在米洛看著一桌的擺設(shè)內(nèi)心漂浮起滿足的快感時(shí)，有人推門而入了，“不過，你門口那關(guān)門大吉的牌子什么鬼啊，被風(fēng)吹反了難道？”
“沒，確實(shí)是關(guān)門的！”米洛心情不錯(cuò)，扭過頭來，對(duì)著來人挑眉笑道，“所以，羅小丑，現(xiàn)在，這里其實(shí)不是很歡迎你！”
“呵呵，真是絕情??！”來人頂著一頭五顏六色的太陽發(fā)，爆炸頭般的底下是紅綠白黃相間的臉譜，還有著一個(gè)碩大的紅鼻套，身上圈著的自然是一身小丑服，這是一個(gè)小丑，這家街角咖啡店左側(cè)少兒快餐廳“小丑童話”的店長，杭州城里最受歡迎的搞笑藝人“普羅達(dá)”。
小丑姓羅，名字從沒提過，和米洛一樣年紀(jì)，還一樣脾性，25歲的人，總還是嬉皮笑臉，只是一個(gè)嘴賤腹黑，一個(gè)貪玩搞怪，倒也算是臭味相投，加上店鋪相鄰，也是時(shí)常在一塊鬧騰。
“啊，快給我拿點(diǎn)冰塊，有個(gè)小屁孩哭著喊著要吃刨冰！這天氣也敢吃冰，拉不死他！”小丑掃了一眼長桌上的擺設(shè)，就是做了個(gè)鬼臉，“鴛鴦鍋……八成是你最拿手的海鮮咖喱鴛鴦鍋了，還閉門謝客，呵呵，老米，是不是……”
“拿好冰塊走吧！”米洛完全不想搭理這個(gè)不正經(jīng)的小丑，回身從柜臺(tái)冰箱里掏出一袋冰塊就是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔了過去，“大明星有這閑工夫瞎管閑事嗎？”
“好，我走我走，馬上走！”小丑用胸口接住冰袋，揉著胸口“受傷”而去，步履蹣跚，走得一搖兩擺，像一只小鴨子，“唉，重色輕友啊，不可取也！”
“……”米洛強(qiáng)忍住上前踢翻他那肥大衣服下屁股的沖動(dòng)，走到餐桌旁，抽了條椅子，坐下，靜靜地看著墻上的時(shí)鐘。
時(shí)間，走得很慢，如同腌制入味時(shí)那緩緩的滲透，慢得讓人無法評(píng)價(jià)。
那鹽漬，到底滲透進(jìn)入了幾克，香料醬汁流動(dòng)于肉質(zhì)間，被吸吮了幾滴滋味，在里頭……洗凈的蔬菜，濕了，水汽又干了，在時(shí)間中，反復(fù)，卻不復(fù)回了，好像得灑點(diǎn)水，保鮮吧，水靈靈的樣子，看著似乎是那水珠吸吮了時(shí)間的朽蝕之力，代為受過，經(jīng)歷腐朽的傷痛。
人，也不知道幾時(shí)會(huì)到——米洛記起來，自己似乎忘了約時(shí)間，有些時(shí)候，原來自己也會(huì)犯傻——四點(diǎn)了，時(shí)間熬到了四點(diǎn)，轉(zhuǎn)眼四點(diǎn)半，而后，時(shí)間跳躍了，很快很快，五點(diǎn)半，連帶著肉片有些發(fā)色，蔬菜露了蔫，而米洛平靜的心，開始有了漣漪。
平靜，就是這么簡約的，隨空氣而干，心態(tài)，保不了鮮，用水汽，很難……
會(huì)問吧，會(huì)發(fā)個(gè)消息，會(huì)打個(gè)電話，一般的人，應(yīng)該會(huì)探聽下對(duì)方的位置，會(huì)催促下，會(huì)擔(dān)心下，會(huì)憂愁下，一下下，腦海中浮現(xiàn)白色鴿子的背影，然后惆悵，然后焦躁！
只是……
“其實(shí)，五點(diǎn)半，也還早！”米洛站了起來，開始料理鍋底。
濃厚的咖喱被開水稀釋，落在鴛鴦鍋的右邊，那層誘人的咖喱色，夾帶著紅紅綠綠，帶著許久的火候氣息，飄在水面，隱在水下；而鯽魚，小煎后的淡黃色，枕著底下白森森的老豆腐，躺在90度的開水中，等表皮慢慢地發(fā)泡，頭尾不自覺地拱起，似乎在沸水中重生，可不過是筋骨熟漲罷了。
慢火，很慢很慢的火，慢慢溫著鍋底，咖喱鍋開始泛起了油潤，而鯽魚鍋彌漫開了濃白，純白如牛奶，而時(shí)間，也在朵朵霧氣中，轉(zhuǎn)到了六點(diǎn)。
“這時(shí)候，到的話，剛剛好可以吃！”米洛看了看手機(jī)，還是沒有消息，卻是轉(zhuǎn)身到了后臺(tái)，榨起了果汁。
果汁是橙汁混雜胡蘿卜汁，彼此填補(bǔ)彼此的缺陷，還浸潤了蘋果梨片，裝滿了滿滿的長頸玻璃瓶。
涼菜是綠草金蝦，其實(shí)不過是油炸的蝦頭翻炒蝦仁，在蔬菜間混雜，味道很是不錯(cuò)，至少米洛自己很喜歡，所以，Cup Cleaned就有了這么一道經(jīng)常出沒的菜。
“再做點(diǎn)……小吃吧！”乒乒乓乓，吧臺(tái)后的小廚房，響著聲響，各種各樣的，嘈雜而無規(guī)律……
Cup Cleaned，空蕩蕩，只剩下這六張桌子，在大堂里整整齊齊地陪著椅子，站在不大不小的空房子里——有時(shí)候，整整齊齊會(huì)顯得很清冷，那種沒有人煙氣的凈土。
“應(yīng)該是這里吧？”有些小心翼翼，在查驗(yàn)了門牌號(hào)和店鋪牌匾三次之后，姜夷才皺著眉頭推門而入——是個(gè)人應(yīng)該都會(huì)這樣吧，在看到了那拒人千里的“Closed”，心里總有些怪怪的，“可是，人呢！”
踏足有聲，是一種純純的腳步，如同敲門一般，卻是靜靜得，因?yàn)闆]人聽得到，在這空蕩蕩的咖啡廳里，悶悶得在回響中消散，不過倒也不是完全沒有回應(yīng)，至少湯鍋還用那些許飄蕩的霧氣，還搖擺著身子，招呼著即將享用自己的來客。
“準(zhǔn)備得倒是不錯(cuò)！”掃了掃那擺滿了一整張桌子的餐具，那一盤盤處理妥當(dāng)?shù)氖巢?，還有微微翻騰的鴛鴦湯鍋，姜夷笑了，可是轉(zhuǎn)而便是嗤了一句，“一個(gè)大男人，也不知道干點(diǎn)正經(jīng)事，就知道折騰吃吃喝喝的……”
姜夷拉開椅子，椅子在地板上刮拉，刺刺刺的，像極了刀在砧板上的劃拉，吱吱吱的，所以，某個(gè)在廚房埋頭操刀的人，依舊沒有聽見。
“還開店，客人來了都不知道，也不知道開哪門子店！”姜夷搖了搖頭，放好了隨身物品，便是坐下了，拿起了筷子，攪動(dòng)起湯鍋，“咖喱鍋，應(yīng)該加了牛肉醬；這邊是魚蝦清湯，恩恩，乳白濃厚，手藝還可以……”不禁的，姜夷藉著筷子，嘗了嘗，那模樣，像一只小貓。