第18章：燒烤冒起的煙從遠(yuǎn)處看是壯觀立體的，感覺簡直可以坐到上面

　　我們到高鐵站接清輝。

　　這些年，風(fēng)味市大搞基建，交通更加上水平了，雖然是個(gè)名不見經(jīng)傳的小城市，但高鐵也能直達(dá)全國100多個(gè)城市。

　　路上，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)便看到“風(fēng)味站”。它像一個(gè)蒸騰的蘑菇云，但官方非得說，它像燒烤冒出的煙、熱氣騰騰。

　　因?yàn)轱L(fēng)味市是一個(gè)主打燒烤的城市，燒烤在這里形成了一個(gè)很大的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群。特別是在勝利路一帶，可以說是無燒烤配啤酒不歡，濃濃的燒烤味充斥著老城區(qū)，鼻子里都是煙火氣。

　　我們這里靠海吃海、靠山吃山，什么東西都能往燒烤架上那么一擺，蜜糖、醬料、孜然、燒烤汁往上那么一抹，香噴噴的烤翅、烤串、烤魚、烤蝦、烤蛤蜊、烤雞翅、烤番薯、烤茄子就呼之欲出了。

　　有的串烤是用雞肉和蔬菜交替穿在木棍上，然后在火炭上烤至金黃色，肉香菜嫩，尤以荔枝木炭烤者為上品。

　　有的烤魚是用新鮮的魚肉以錫紙包裹，在炭火上烤至外焦里嫩，然后撒上香料和蔥花，或以辣椒點(diǎn)綴，入口脆爽、辣掉舌頭。

　　有的烤肉串是用牛肉、羊肉、豬肉等交替穿在木棍上，肥瘦相間，再淋上各種調(diào)味汁，炭火烤出香氣。配上沙茶醬，香嫩可口，咀嚼時(shí)肉汁四溢、回味無窮。

　　阿彌陀佛。說多了。

　　這會(huì)兒，我們進(jìn)到了蘑菇里面，不，是燒烤箱里面。燒烤冒起的煙從遠(yuǎn)處看是壯觀而立體的，感覺簡直可以坐到上面，可是當(dāng)我們真的走到它里面的時(shí)候，幾乎什么都沒有。鐵制的烤箱搭配著光怪陸離的霓虹燈光，產(chǎn)生一種現(xiàn)代與傳統(tǒng)交相輝映、高雅與俗不可耐交融的獨(dú)特品味。

　　在卡口，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到清輝向我們走來。她頭上戴著一頂民族風(fēng)情的尖帽子，上面繡著花鳥蟲魚的圖案，色彩鮮艷、熱烈。身穿著一件淡藍(lán)色的毛衣，下面是一條牛仔褲和一雙白色運(yùn)動(dòng)鞋，看起來十分精神。

　　“輝姐，你旅游回來啦？”我沖她開玩笑。

　　“哪有！晚點(diǎn)再跟你們說。走，咱們擼串去，姐肚子餓得咕咕叫了。”清輝笑著說。

　　我們跟著清輝到了一家烤串店。店面雖然不大，但是靠著譚江、江景無敵，生意非常好，近乎凌晨了，還坐無虛席。

　　店面的裝修也很有東南亞特色，墻上掛著一些異域風(fēng)情的畫作和掛毯，以及各種各樣的照片，有很多是店里的老顧客的合影，還有些是店里的老板和明星的合影。當(dāng)紅炸子雞哈凡達(dá)也在這里擼過串、比了個(gè)耶。

　　“呸！吃香難看！哪里都有他?！泵鱽砹R了一句，還在為人家代言了“從小喝到大”的牛奶廣告不爽。

　　我們選了擺在外面、靠江邊的一張露天桌子。

　　夜已深，澄江冬月、波光粼粼，對(duì)岸燈火輝煌、相映成趣，江風(fēng)拂面，帶來了陣陣清涼，讓人暫時(shí)忘卻煩惱和紛擾。

　　正如誰說的，“江水悠悠夜色涼，碧波蕩漾萬家燈。風(fēng)味譚河繁華夢(mèng)，點(diǎn)滴往事似曾天。”

　　我們?nèi)俗?，點(diǎn)了幾串烤肉和幾瓶啤酒，準(zhǔn)備開始一天中，吃著烤肉、聊著天的美好生活。

　　也許，是日子窮慣了，我們也不懂有錢人的生活，就像白天不懂夜的黑。

　　你說，還有什么日子比得上靠著譚江、吹著晚風(fēng)、擼著串的快樂。

　　清輝坐在我們中間，拿起一串烤肉，塞進(jìn)嘴里。她嚼了幾下，說：“你們知道嗎？店被燒了之后，我先是去了一趟云南，高鐵票來回花了1200。”

　　“在有風(fēng)的地方住了兩天，花了2800，洱海、雪山、藍(lán)月谷，見過面了，也算無憾?！?p>　　“還有，在那邊買了頂帽子，你看，花了58。”

　　我們看著她這頂尖帽子，心想吃燒烤咋還不拿下呢。

　　“你們也別怪我，實(shí)在不想看到那堆爛攤子，出去走走，呼吸口新鮮空氣?！?p>　　然后呢，我們看著她。

　　“然后，坐高鐵去了深圳，你們知道深圳是一個(gè)更fancy的城市，沒有風(fēng)味市那種燒烤味，一切都是嶄新的，具有未來感和無限的可能性。我想去碰碰運(yùn)氣?！?p>　　“我主要是想去找份工，之前投過簡歷，但招哲學(xué)的基本沒有。去了一家出版社面試，人家一聽我的工作經(jīng)歷是開過神婆店，嚇得趕緊叫我回去等電話。不過，我考察過了，深圳神婆店很少，地圖上都找不著，看來市場(chǎng)很大，有搞頭！你們說，大家怎么經(jīng)濟(jì)水平上來了，信仰就缺失了呢？”

　　我們充滿敬佩地看著她。

　　“一去一回，花了姐6000多?！?p>　　然后呢，我們繼續(xù)等她往下講。

　　“然后，今晚這頓烤肉，姐請(qǐng)你們吃。敞開著吃，大不了幾百塊。這樣下來，剛好就把姐的積蓄都花完了?！?p>　　然后呢。

　　“沒有然后了，沒錢了。反正也沒多少，花完再算了?！鼻遢x一臉輕松地說，好像之前有那一萬八千很有壓力一樣。

　　我和明來瞬間覺得手里的肉不香了。

　　“合著你要自殺式消費(fèi)??？這，這肉還吃不吃呢？這么寶貴。”明來邊說邊挑了一塊肥美的羊膘塞進(jìn)嘴里，假惺惺地抱怨著，“從來沒覺得吃烤肉那么痛，像吃自己的肉。”

　　“沒啥，來哥，使勁吃，撐不死你！”清輝說著，再給他夾了豬肘子，遞給他一瓶啤酒。

　　“接下來有什么打算，輝姐？”我問她。

　　清輝笑了笑，“我還沒想好呢。趁著這個(gè)當(dāng)口先停一下吧。在風(fēng)味這種小城市也好，進(jìn)可攻、退可守?！?p>　　“我們幫你一起把店重新裝一下，繼續(xù)搞，好不好？”明來跟著急切地說。

　　清輝舉起酒杯給明來致敬了一下，開玩笑道，“看來來哥財(cái)大氣粗呀，小妹先謝過了，respect！”

　　這時(shí)，攤主滿臉又堆笑地給我們上肉。攤主是一位年輕的小伙子，你說他這里有酒有肉有江景，究竟聽過多少人的故事呀？店里的音樂也很好聽，舒緩柔和，也許明來才知道是約翰.佛里德里希.法舒赫序曲協(xié)奏曲，還是什么。

　　“不過還是先停一下看看吧，雖然鋪位是師父的，沒收我多少租金，但重新裝修和進(jìn)貨都要一大筆錢?！鼻遢x繼續(xù)說，“咱們算是至交了，但好歹也是非親非故的。拿了你們的老婆本，我怕還不上。你知道的，神婆店也就一年半載賺點(diǎn)你們倆這種傻愣的錢，大爺大媽的錢可不好賺?！?p>　　明來還想說，我拉了一下他，塞給他一竄色澤油亮金黃的烤腰子，看上去十分誘人。他接過去，用手掀開烤肉上的香氣，咬了一口，臉上露出了滿足的表情。

　　我知道清輝是個(gè)有主張的人，給點(diǎn)時(shí)間她反而好些。

　　清輝接著說，“說實(shí)在的，5年也夠了。我爸不在了，我也想換個(gè)事情做?！?p>　　“結(jié)束了才能開始。反正哥幾個(gè)肯定會(huì)鼎力相助！”明來信誓旦旦地說。

　　“對(duì)，好好想想能干啥。反正來哥有神通，說不定咱們能干票大的呢！”我大聲地說。

　　生活苦，感到五味雜陳。就像這口肉，可能非得經(jīng)過生活的BBQ，才能變得更加醇厚、美味。

　　“來，一杯敬明天、一杯敬過往?！泵鱽砼e起杯子，臉上流露出微醺的神情，對(duì)著對(duì)面的江水干了一杯。

　　“敬我們?nèi)齻€(gè)好兄弟的情分！”清輝也舉起杯子，大聲喊。

　　杯子碰在一起，“乒～”，發(fā)出清脆的聲音，傳遍整個(gè)露天攤子，隨著江風(fēng)飄散，傳到譚江更遠(yuǎn)更遠(yuǎn)的地方。