第八章 樂江府第一酒樓
“可是……”楊淑翠想著昨日從來沒有吃過的雞蛋面的鮮香,還有今日這韭菜餅子的軟糯。
這可是沒有誰家能做出來的!
就算是去城里的一個小館子,稍微上手能做上飯,也是不錯的。
見她仍然猶豫不決,蘇曼曼給她細細分析了她們家的情況:“你看,倆崽現(xiàn)在病著,需要買藥。
而且他們要是大了,到時候到了去書院的年紀(jì)……
還有行遠,難道娘舍得看他一輩子呆在田地里?
我記得行遠當(dāng)初在書院可是學(xué)習(xí)成績第一名,如果行遠能夠繼續(xù)科考的話……”
聽到這里,楊淑翠的心里一顫,當(dāng)初要不是老頭子意外墜山身亡,說不定行遠現(xiàn)在都是舉人了也說不定??!
楊淑翠一狠心,說道:“那就去吧?!?p> 決定好后,楊淑翠拿出了自己編竹籃賣了后掙得文錢。
她取了五文錢交給蘇曼曼,告訴她,進城門需要2文錢,剩下的錢,她自己拿著備用。
“曼曼啊,你先去看看,要是實在找不到活計也沒關(guān)系,咱家還能賣竹籃子掙錢?!?p> “行,娘,我就先拿著了,你中午再熬一鍋白面粥,不用省著了,給崽吃點好的好好補補。”
看到楊淑翠點頭答應(yīng),蘇曼曼轉(zhuǎn)身在廚房拿上一個干凈的竹籃。
她給里面放了兩個餅子餓的時候吃,又拿了個白布將竹籃蓋上。
楊淑翠送她到家門口,她揮手讓楊淑翠進去看著點崽。
臨水村距離樂江府有一個小時的路程。
她走了將近一個半時辰才到了城門口,沒辦法,原身好吃懶做,一看就不是經(jīng)常鍛煉的。
走得慢也很正常。
上交了兩文錢,蘇曼曼走進了城里,準(zhǔn)備先四處逛逛。
接近晌午,又是大夏天的,這時候街上沒有什么人,而且這還是吃飯的時間。
蘇曼曼發(fā)現(xiàn)這里酒樓還很多,競爭很激烈。
說明這個朝代很是重視飲食發(fā)展的!
有的酒樓人聲嘈雜,很是熱鬧,而有的酒樓一片安靜,基本沒什么人進。
就在蘇曼曼路過一家規(guī)模不錯的酒樓的時候,里面?zhèn)鱽砹藸幊车穆曇簟?p> “就這?你們這炒肉怎么做的,一股子豬騷味,這怎么吃?”
“對!你們自己聞聞這味道,一股子腥臭味!”
“你們還號稱是樂江府第一酒樓,做的炒肉就這么難吃?”
“你們要是做不出我滿意的肉,那我今天就砸了你們這香滿樓!”
其中一名書生很是囂張,但是管家卻不敢說二話,冷汗直冒,只能一味的道歉。
這書生可是城里縣丞的兒子,平日囂張慣了,說得話他是真的做!
蘇曼曼秉持著看熱鬧不嫌事大的態(tài)度,走到這酒樓門口向里面張望。
本來熱鬧的酒樓這時候居然鴉雀無聲,而找事的就是幾個書生打扮的年輕男子。
掌柜打扮的一老爺這時候著急的抹著頭上的汗,連聲解釋:“這位客官,這炒肉是我們這里新出的菜品。
新出來的肯定是有不足之處的,后面我們會進行改進。
這......你們看這樣行不行,我將飯錢補償給你們,然后免費再贈送你們一頓飯怎么樣?”
但是這三個書生明顯是來找事的,不接受這管事的補償,一味說道:“這可不行,我們來你這里就是專門來吃你這炒肉的。
你現(xiàn)在一句,菜品是新出的有不足就打發(fā)了我們?”
蘇曼曼正看得津津有味。
她知曉古代雖然有給肉去腥的法子,但是這個朝代去腥法子根本沒有現(xiàn)代的去腥法子好,還是會留有腥臭。
突然,一道機械聲音出現(xiàn)在她的腦海。
“滴,成功幫助王管事解決問題,將解鎖花椒油、蠔油、老抽、陳醋。”
蘇曼曼正激動又出新任務(wù),結(jié)果一小廝看到她在門口,過來趕她。
“看什么看?你一個鄉(xiāng)野農(nóng)婦,也能來我們第一酒樓吃飯?
快走快走?!?p> 這時候酒樓出事,干活的伙計剛剛也被這些個書生破頭大罵了一頓,這時候心情也是搞糟透頂。
又看到穿著麻布衣裳的蘇曼曼,除了對她好看的臉蛋有著點驚羨,但是眼神里的嫌棄連掩藏都不掩藏。
蘇曼曼一點也不怪這小廝的話,看著里面的熱鬧。
她對著小廝說道:“你去找你們管事,告訴他我能幫他解決這個麻煩。”
小廝一聽,眼里滿是不屑:“就你?一個村婦,能怎么解決?做出更好吃的炒肉?”
“對。”蘇曼曼點頭。
小廝明顯不信她,覺得她在信口雌黃,隨即準(zhǔn)備繼續(xù)趕她。
“文鳴,怎么回事?門口這是誰???”管事這時候正急的滿頭大汗。
最近酒樓剛出了新菜品,本來人來人往,客人絡(luò)繹不絕。
自家的這盤子炒肉雖然帶著一點腥味,但是好歹也是自家廚子研究了很久才想出的個去腥的法子。
它里面的肉油香還是能夠得到達官貴人的喜愛。
這時候要是任由這幾個書生在這里鬧事,說不定,自家的招牌就被砸了,再不會來客人了。
“管事,我能做出一道美味的炒肉,幫你解決問題。”蘇曼曼自信的說道。
誰知她說完,眾人便哄堂大笑:“就你?鄉(xiāng)野農(nóng)婦?”
蘇曼曼點頭,道,“我有秘傳手藝,能去掉這肉里的腥味。”
隨后,她從竹籃子里摸出來她早上做得韭菜雞蛋餅,遞給了管事:“你嘗嘗,我做的?!?p> 管事接過她的餅子,這時候餅已經(jīng)沒有了熱氣,香味都收斂了起來。
他驚訝道:“從沒見過這么軟和的餅子,就是不知道味道怎么樣?!?p> 隨即,他在眾目睽睽下放入了口中。
“!!!”他面露驚訝的表情。
眾人著急的問道:“怎么樣,到底怎么樣?王管事,你倒是說話啊?!?p> “好吃!太好吃了!
這餅子里的韭菜,怎么帶著甘甜的香味?還有為什么里面還有點酥麻的感覺,明明沒有什么調(diào)料能帶來這種酥麻!
這酥麻怎么這么勾人口水呢?
沒吃到過這么好吃的餅子?!惫芗?guī)状罂诰蛯炞映粤藗€干凈。
聽著管家的評價,眾人吃驚的望著蘇曼曼。
蘇曼曼知曉這個朝代應(yīng)該是還沒有用花椒作為做菜的調(diào)料的時候,所以花椒提味過的餡餅才會這么受歡迎。
鬧事的書生見到這王管家的表情,連忙開口:“那還等什么?趕緊去給我們做一道炒肉上上來!”
書生幾人平日里對吃食就很是挑剔,尤其喜愛肉食,可是無論誰家做的肉菜,都帶著腥臭,今日實在受不了了,才開始鬧事。
所以香滿樓也算是倒霉撞這少爺?shù)臉尶诹恕?