第15章 白果糕
和自己想的一樣，回了香樟院并沒有什么活，看來在大家伙眼中，她是小侯爺身邊的，做什么干什么都得是小侯爺說了算。
將買回來的糕點放在后罩房桌上，還特意給小柳留了兩塊貴的，其余她都帶去廚房，今兒早市著實讓她開了眼。
之前在張府吃喝不愁，甚至起了心思等三姑娘指個前院管事的，有宅子有田地，日子和和睦睦的，可現(xiàn)實給她當(dāng)頭一棒，現(xiàn)在自己身無分文，自然賺錢是最重要的。
而她會的剛好能賣錢。
拿起白果和瓜子，她找個給爺做飯理由去了廚房，王婆子看見她帶了一堆吃食，笑得合不攏嘴。
廚房不缺吃的，但來來回回就幾樣，總是沒有外頭的香。
王婆子將糕點分下去，大廚子和二廚子正在午休，這兩天可是把腦袋別在褲腰帶上過日子，今天開始小侯爺忙起來了，廚房干活的終于輕松。
劉媽去煮一壺大鍋茶，大家伙都坐在雜房閑聊著，溫泛月拉著王婆子往院里無人角落去。
她把自己想法講給王婆子聽：“回來的路上我盤算下，一日能掙個幾百紋的，就算一月只擺十幾天的攤，你算算進(jìn)賬是多少。”
過去她是三姑娘身邊的采辦丫鬟，出門買點心自然不在街邊小攤，可一來二去也知道某些點心鋪子的糕點不是自己做的，是小作坊按照常來客人的口味幫忙制作的。
這項也是一個進(jìn)賬。
“若不方便擺攤出售，采購相熟的鋪子也可以幫忙買賣，就是得抽成分利，咱們賺的少些?！?p> 咱們？
王婆子發(fā)現(xiàn)重點，她指著自己：“你的意思是咱們一起干？”
“人不能太多?！睖胤涸轮缽N房人多眼雜的，要是大廚子、二廚子都想分一杯羹她也就忍了，畢竟食材都是從廚房薅的。
他們這些當(dāng)廚子扣點糧食做點假賬面最為合適，自己就出個人工，能賺點是一點。
看著她肯定的眼神，王婆子明白她的意思，幫忙解釋：“小侯爺是大方的，知道咱們干的是苦力活不會在吃食上克扣咱們?！?p> 接著她壓低聲音，給溫泛月提個醒：“但你要做長久，往后就不能用小廚房的東西，當(dāng)然廚房器具是沒問題的?！?p> 溫泛月訕笑兩聲：“這不是口袋空空如也嘛，就當(dāng)借用廚房的，往后我給他還回去?！?p> 鬼門關(guān)走一遭，倒把她膽子弄大了，當(dāng)然也是窮鬧的，過去當(dāng)一等丫鬟的時候也瞧不上小廚房的小偷小摸。
“王大娘，你要是同意，咱們倆就是五五分，人還是要多了，我吃虧不要緊，你那份就得分出去一些?！?p> 五五分確實讓人動心。
在小侯爺這私宅呆了幾年了，王婆子確實沒撈到什么好處，兩位廚子憑著手藝倒是不虧，平日里她偷拿的食材都是普通的，當(dāng)然這也有好處，幽蘭發(fā)現(xiàn)了也是指著全院罵幾句。
誰叫她一心撲在小侯爺身上，很少學(xué)習(xí)看賬簿，只要賬簿勾畫較多，她就裝作頭疼扔到一邊，幽蘭有一套自己管家的辦法，只要支出不超過她手上預(yù)留銀錢就成。
“你放心，兩個廚子不屑和咱們掙吃的，我提供食材，你出手藝，外頭每日出門采辦的時候，我去給你兜售?！?p> 王婆子應(yīng)下來，溫泛月懸著心落了地，隨后又激動起來，她對著王婆子說：“今兒大爺出門談事，估計晚上也不回來了，我先做一批看看？”
有錢不賺是傻子！
王婆子進(jìn)雜房給她提出半袋面粉和糯米，說法和二廚子一樣，一點點攢下來準(zhǔn)備過年帶回家吃。
又叫人剝了白山瓜子，溫泛月將白果放在碳火上烘烤著，讓劉媽幫忙盯著，半刻鐘翻一面，等著殼崩開就可以放入盆里。
她去廚房準(zhǔn)備燒一鍋熱水，等會白果去殼還得煮耙剝衣，然后又依次將白糖、豬油端上灶臺，外頭婆子把瓜子端上來，她們以為泛月姑娘是要給小侯爺做點心并未多問。
劉媽將開口的白果都端進(jìn)來，溫泛月抓了一把給她：“拿過去吃吧，就是一人別吃多小心中毒?！?p> 取出白果倒入鍋中，見外衣漂浮起來撈出放涼，然后蓋上箥箕上下前后的抖動，果衣掉落不少，再仔細(xì)用手剃干凈，最后切掉果實兩尖剜下果心，同瓜子仁一塊切成細(xì)顆粒。
再將白糖、面粉、豬肉一塊倒入攪拌均勻，然后轉(zhuǎn)入點心板子壓實成正方形。
就這焯水的大鍋，再添一把柴火放上蒸籠，將點心蒸熟后切成一寸方塊，本來想切成兩寸的，那價格就得翻上一倍。
白山瓜子仁是精品，這做好的白果糕溫泛月打算買三文一塊，一寸雖小可嘗鮮掏三文還是可以的。
按照數(shù)量她裁了一疊方方正正的油紙，本想給顧楚宇留下兩塊的，忽然想到瓜子早早就‘沒了’，于是一塊都給王婆子。
一共是八十塊，每塊三文，那就是二百四十文，拋去中間免費品嘗的，折損的，還能賺個二百二十左右。
“第一次不著急賣完，要是實在賣不完留著大家吃?！边@是溫泛月第一次做買賣，自然緊張，又怕耽誤王婆子采購時間，算是安慰自己也安慰她。
王婆子拿了一塊抿了小口來，剛出鍋還溫?zé)嶂艹缘桨坠木d密清香和瓜子仁脆，口感上和外頭點心鋪子不差，甚至還要好。
“我覺得一天就能賣光?！?p> 兩人將糕點裝進(jìn)背簍里，又在上面蓋上棉布，一時半會誰也看不出。
快到晚膳時間，溫泛月急忙回香樟院露面，剛到院門口就看見顧楚宇往這邊來，還帶著一位閨閣姑娘，看樣子比前日的余相如更加嬌俏可人。
果然和外頭傳言一樣，小侯爺一生放蕩不羈，身邊鶯鶯燕燕不斷，甚至不顧世俗眼光帶回自己的私宅，要是張嵐風(fēng)看見了肯定得氣死。
她不過也是顧楚宇的消遣。
腹徘完，后頭跟上一個中年男子，穿著深藍(lán)色襖袍，外頭披著絲綢披風(fēng)，寬袖一揚讓兩人等著自己。
“你是見著表妹便什么都看不見了？”對方打趣道。
表妹？
溫泛月打心里不信，他的好妹妹可真是多。