第6章：談合作（1）
酒樓的生意最近有些慘淡。其中一大批客人都知道了對面是從京城下派過來的，為了巴結(jié)亦或是為了不得罪，那是紛紛上門討好。
而另一部分原因是天氣逐漸變冷，街上出行的人變少了。酒樓伙計正在核對著這些時日的賬簿，冷不防看見一個小豆丁跑了進(jìn)來，他有些驚訝。
他認(rèn)識這個小乞丐，之前有一次想趕他出去的時候被掌柜的制止了，只說只要他們不做什么小動作就不用管他們。伙計便沒再趕人。甚至還自掏腰包給了這群小乞兒們添了幾碗熱湯。不過，那都是很久以前的事兒了。他們也不常見。
這個時候人不多，大廳內(nèi)只坐了一桌客人，見到小乞兒進(jìn)來，他也是有空關(guān)切的問了他一句：“小家伙，你怎么來了？”
沈佑沒有說話，只是踮起腳尖剛好能夠到柜臺，用著他那雙生滿凍瘡的手在柜臺上面哆哆嗦嗦地倒著寫了三個字——“二四魚”
伙計驚訝他識字的同時轉(zhuǎn)而又被他書寫的內(nèi)容給震驚到了：“這……！”
眼睛瞪大了好一會兒后伙計恢復(fù)了神態(tài)，內(nèi)心卻是激動沸騰了，確認(rèn)遠(yuǎn)處的客人聽不到，他還是壓低了聲音問道：“小家伙，你有消息？”
沈佑點了點頭低聲道：“我伯伯也來了?！?p> 伙計腦子轉(zhuǎn)的很快，瞬間猜到了這小乞丐的伯伯很有可能就是賣魚之人。
這些天掌柜的一直都在發(fā)愁，是那些魚販們說他們見到的農(nóng)民賣魚并不臉熟，根本就不知道什么時候能見一次。所以這些天被挑出來的那百斤左右的魚，掌柜的是省的不能再省，甚至直接將價格加到了一兩銀子一盤并且暫不售賣，就怕突然間沒貨從而斷了財路。
哪怕他盤下了兩條街，所有魚販都有自己的收魚渠道，收上來的魚在酒樓內(nèi)也還是原來的價格，可是孫掌柜嘗了一次這些魚，就對比出一個活水一個死水。
完全沒法比。
現(xiàn)在突然有這種美味魚的消息了，怎能不讓他激動。
“你去將你伯伯帶過來，我給你開后門進(jìn)來，應(yīng)該知道在哪里吧？”
“嗯嗯。”
“正好掌柜的今天在這里，小家伙，要是你說的是真的，成功了的話，以后遇到什么困難，直接跟我們掌柜的說?！?p> “謝謝小哥哥。”
“不客氣，要真成了，也是我們謝謝你才是?？烊グ桑⒁獍踩??！?p> “嗯嗯。”
成功解決如意酒樓的伙計，沈佑迅速跑回了巷子里。第一階段計劃成功，開啟第二階段。
伙計上樓向?qū)O掌柜稟報了剛才發(fā)生的事情，孫掌柜聽后也是眼睛一亮，內(nèi)心差一點開出了花。
很快他便靜下心來，囑咐道：“小心些，千萬不要被對面發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡，還有，保護(hù)好沈佑這個孩子，別被對面的人抓去。”
“明白，掌柜的?！?p> 伙計下了樓，沒一會兒便從后門等來了一大一小兩人。
來的人是蘇榮，他們兄弟兩人，就蘇榮聰明一些，還和鄉(xiāng)里讀過書的蘇賀老先生學(xué)過一段時間，識得幾個大字，通曉許多道理。另外一邊則留下了蘇盛照看糧食和小五。
伙計看對方的打扮，就知是個農(nóng)戶，再加上鼻子尖，隱隱聞到了魚的味道，不腥，反倒是有股特殊的味道。又看見蘇榮手中提著的桶，不用問就知道小家伙說的極有可能是真的。
“這邊請。”
“麻煩了?！?p> 蘇榮第一次進(jìn)這樣的大酒樓，有些放不太開，但也沒有太過謹(jǐn)小慎微，被伙計請到了一間精致的雅間內(nèi)，真正看見這家酒樓的掌柜——孫六奇。
孫掌柜個頭較高，氣場有些生人勿近，蘇榮看他差不多與自己一樣大，這會卻是釋放了笑意：“來了，坐。”
伙計有眼色地上完茶水便退下了，走之前還將沈佑給一并帶走了。
“孫掌柜的，我叫蘇榮，是個農(nóng)戶?！?p> 孫六奇不客氣的笑了笑：“看出來了，還真是?？礃幼有∮雍苄湃文悖B我姓什么都告訴你了?！?p> “小孩子無心之舉，掌柜的千萬不要怪他。”
“沒事兒，左右也不是什么大事兒。不必拘謹(jǐn)，我還是很期待和你們合作的，也不用守什么規(guī)矩，自然一些就挺好。我聽小佑說，你手中，有這些美味魚是嗎？”
蘇榮糾結(jié)了一下，還是多嘴問了一句：“掌柜的，能先問您個問題嗎？”
“你說?！?p> “咱們家確實產(chǎn)了這種美味魚，可是這些魚和普通魚無異，咱們賣魚的時候已經(jīng)很小心了，魚販子也會將他們混在一起，可是……”
“你是想問我是怎么將它挑出來的是嗎？”
“是是是，掌柜的，您方便說一下嗎？”
孫六奇笑了笑，淺嘗了一口茶，反問了他一句：“你們有給這些魚稱過重嗎？”
“??？”
蘇榮愣了愣。什么意思？
緊接著，他就看見孫掌柜的遞來一份早就準(zhǔn)備好的冊子。
蘇榮接過冊子打開看了看，一眼望上去，全是賬目。
他看不太懂：“掌柜的，看不太懂這些?！?p> 孫六奇也沒賣關(guān)子，解釋道：“鄙人孫六奇。我娘，是信縣縣城里的大商戶，所以我自幼學(xué)習(xí)經(jīng)商，天賦全部來自于我外祖這邊。大了之后，便在縣城的西區(qū)開了一家如意酒樓，一步步做大。我自幼對賬目敏感，自盤下了西沿街的三家魚販，便第一時間查了他們的所有販魚賬目，又對他們販賣的人群進(jìn)行了訪查。哪些人吃到了這種美味魚，買了多少斤回去，價格多少，能問出來的都一一記錄在冊，后來寫的多了，就發(fā)現(xiàn)了一個問題。你看?！?p> 孫六奇翻到了賬冊的最后幾頁。
“這最后幾頁，是我將所有吃到過美味魚的客人整理出來的。你看看他們所有人買的重量，再對比一下沒吃到這種魚的客人所買魚的重量，便知道了?！?p> 蘇榮快速看過去，翻了兩頁，又往前翻看了一頁，瞬間知曉問題出在哪了。
好家伙。沒人告訴過他泉寶產(chǎn)的魚都是足斤重啊?。?！
這吃過美味魚的客人所買回去的重量，記錄在冊的不是兩斤就是三斤四斤以及整斤，其中有一些記錄帶了“兩”字，孫六奇單獨拎了出來整理了兩頁，特意在旁批注了一番：混和魚，味道有參差。
再對比了一下沒吃過的人的購買量，斤字后面或多或少地全都加了個“兩”字！
這差距，明眼人瞬間就看出來了。
泉寶產(chǎn)的魚，雖然種類多，長相也各有特點，看上去與魚販子們家養(yǎng)的無異，但在重量上卻全部都是足斤重的。魚販子們稱魚的時候，水的重量完全可以忽略不計了，可別的地方養(yǎng)起來的魚，都是有斤兩之分的！
這樣一對比下來，孫六奇就知道怎么把這些魚給挑出來了。
稱重。
他帶著酒樓內(nèi)的幾個伙計去了鋪子，清空了所有外人后，將西沿街三家魚販所養(yǎng)的魚全部撈了出來，一條一條的稱，凡是足斤重的魚堆一邊，含有幾兩重的魚堆另一邊。
就這樣，伙計們忙活了幾個時辰，才將這些魚分揀完畢，孫六奇又發(fā)現(xiàn)被堆到另一邊的含有“兩”重的魚在離了水之后那是一個接一個的萎蔫下去，他又看了左邊的那一堆魚，只有幾條死了，他又得出了第二個結(jié)論，離了水之后能活很長一段時間的。
靠著“足斤重”和“離水能活”這兩個特點，孫六奇硬是在這幾千條魚中將賣剩下的幾十條美味魚給找了出來。
后來他還按照這種方法讓伙計們將長廊街上的所有魚又都稱了一遍，還真讓他找出了兩三條一個月前的“漏網(wǎng)之魚”。
被挑出來的這些魚單獨養(yǎng)在了一起后，孫六奇就發(fā)現(xiàn)單看他們時就非常養(yǎng)眼，而且看上去要比家養(yǎng)的那些健康多了。
蘇榮聽的都快驚掉自己的下巴了。
這孫掌柜可真是個狠人啊，幾千條魚一條一條的稱。他們七里鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們在撈魚的時候，誰會閑的沒事干這種事?。克麄冑u魚的時候都是幾十條一起賣，平日里吃魚也只是覺得大約有兩三斤重，自己又不是個秤砣，誰知道有沒有多一兩少二兩的，可哪想泉寶產(chǎn)的魚是真的足斤重，一兩不多，一兩也不少！
還有，泉寶都十個月大了，產(chǎn)了這么多次魚，鄉(xiāng)親們竟然一個都沒有發(fā)現(xiàn)！
乖乖耶，這孫掌柜小時候是吃什么長大的？竟然能長出這樣的頭腦？盤魚，查賬目，探訪，記錄，整理，稱重，挑魚，一系列操作全部是親自動手。他們鄉(xiāng)里要是有人有孫掌柜一半的腦子和執(zhí)行力，哪兒還愁掙不到錢？
看著蘇榮震驚的樣子，孫六奇就知道他沒有稱過。準(zhǔn)確來說是沒有一條一條的稱過。
不過想想也是，他們是農(nóng)戶，農(nóng)戶種出的糧食一般都是看總量，不會對一條落單的魚太過關(guān)注。而且，也不是誰都像他一樣有這個閑心與能力的。要知道光是整理后面的客人消息，他就熬了一宿沒睡。更別提他還要花心思去應(yīng)付對面的吉祥酒樓，這些天是真的精力疲憊。
不過好在，等他將美味魚全部找出來之后，他直接吃了一條，酒樓廚子做出來的味道自是極美，身子暖和的同時，還感覺到全身上下的疲憊瞬間消散了，立馬恢復(fù)了精氣神。所以這幾日沒日沒夜的趕工還是有用的。畢竟他把所有魚找出來了不是嗎？
但是很快，他又開始發(fā)愁了。便是這魚的貨源問題。
他又去城內(nèi)探聽了一番，魚販子說賣魚的人都很面生，也不知什么時候會來，但大抵上都是月初或月中才能見到，分多家少量賣，所以，孫六奇或多或少的猜到了可能是賣魚的人怕惹上什么權(quán)勢，所以縣城給大酒樓供貨的四條街上從未有過這種魚的身影。
這次要不是吉祥酒樓誤打誤撞的搶了他的進(jìn)貨渠道，他還發(fā)現(xiàn)不了這種美味呢！
孫六奇決定如果自己能打贏這場仗，他做的第一件事兒就是要上門感謝對面的人。事實上后來他也確實這么做了，那是直接將對方的仇恨值給拉到巔峰了。
不過在不清楚貨源的情況下，孫六奇沒有輕舉妄動。
上一批魚多多少少只剩下了幾十條，雖然魚販子說月初會見一次這群人，但在沒見到人之前他還是不放心。
他就這樣等著時間，初一，初二，初三，結(jié)果發(fā)現(xiàn)城中并沒有這群人的身影出現(xiàn)。
初四，初五，依舊未見到人影。
孫六奇有些急了。在心中紛紛猜測各種可能出現(xiàn)的情況，唯獨沒想到竟然是被雨天給耽誤的。
蘇泉兒每月二十七日會產(chǎn)魚一次，上個月的十六，里正帶著八戶人家去翻山，進(jìn)城的時日，正好是十九天前（農(nóng)歷十一月十七）。
本來蘇榮他們是要在初二那一日出發(fā)，初三到達(dá)縣城的，沒想到卻被泉寶生病大雨天氣給耽誤了。
這一等就是三天時間。相應(yīng)的，七里鄉(xiāng)其他人下一次的進(jìn)城時間也會往后延遲。
果然，蒼天不負(fù)有心人，終于讓孫六奇給等到了。
只是讓他沒想到的是，竟然會是沈佑這個小乞兒主動帶他們過來的。
當(dāng)初他隨手一個小舉動對于這些乞兒們來說可能就是一輩子的恩情。
娘親說的對。即便是大富大貴之人，也要多行善舉。而多行不義必自斃，他等著吉祥酒樓關(guān)門的那一天！
不得不說，孫六奇在從商這方面眼光是真的狠辣。要是沒遇到這種美味魚也就算了，可既然讓他知道了這種魚有人賣，還是批量的賣，那他為什么不先下手為強(qiáng)，直接斬了魚的供貨渠道？
至于對方不想得罪權(quán)勢這個問題孫六奇也想過，但他沒怎么怕過。吉祥酒樓背后有人，他若是努力一番，未必會比對方混的差。更何況，權(quán)勢之間，是他與對方的較量，與這些賣魚之人無關(guān)。
孫六奇自幼便被母親傳授經(jīng)商與為人處世之道，不忠之人不可留，不義之財不可取，私藏禍心不可有，遇難問責(zé)不可推是孫家祖?zhèn)魉木渚?，真要出了什么事兒，也得是他這個酒樓掌柜率先擔(dān)責(zé)。
所以，對于拿下這批魚，他的誠意是滿的。