第九章 桃花饌

　　好消息隔日就傳到了佳人果子鋪。

　　胡二娘前腳將蘭園的膳房先生送走，后腳剛將銀子鎖進(jìn)庫(kù)里，就迫不及待的轉(zhuǎn)達(dá)給了陸西泠。

　　陸西泠懶洋洋的應(yīng)了兩聲，在床上癱成了一個(gè)的大字。

　　昨夜里好似下了一場(chǎng)無(wú)聲的春雨，窗槦外的天空仍是霧蒙蒙的，屋檐下滴滴答答，斑駁的含苞映出了伸展的光影。

　　桃花開(kāi)了。

　　春天就來(lái)了。

　　裹著小棉被舒爽的翻了個(gè)身，陸西泠盼望著奇跡發(fā)生，仍然堅(jiān)持著每日辰時(shí)簽到，又隨手翻了兩下系統(tǒng)。

　　古食譜里有一道水晶蝦餅，七分蝦肉三分豬油，細(xì)細(xì)剁碎，加入白胡椒、芡粉……后面的有些記不清了，只能依稀回憶起舌尖上溫軟如玉的口感，以及松而脆的柔香。

　　陸西泠覺(jué)著挺遺憾的。

　　若是打春的時(shí)候就能激活系統(tǒng)就好了，以她白家中饋的身份，什么黃芪、白蝦，還不是她一聲令下的事兒。

　　噯——再見(jiàn)了將門(mén)夫人的生活。

　　“阿泠！快起來(lái)啦，二娘說(shuō)今日歇店一天，領(lǐng)咱們上山采蘑菇去！”

　　“這就來(lái)了——”

　　陸西泠想起前世辦公室外的樓梯間，堪稱(chēng)小八卦交流角，集美之間的友情都是從樓梯間里的一個(gè)小八卦開(kāi)始萌生出來(lái)的。

　　豆芽和她也是如此。

　　尤其是她還揚(yáng)言要帶著豆芽暴富之后，這直爽的丫頭就認(rèn)準(zhǔn)她了。

　　梳洗完畢，簡(jiǎn)單吃一口，換好粗布衣裳三個(gè)人便要出發(fā)了。

　　細(xì)雨過(guò)后，郊外路上泥濘，二娘把壓箱底的皂靴翻騰出來(lái)給倆人穿上。

　　豆芽人小腳卻不小，二娘的鞋子套她腳上正正好好，倒是陸西泠，腳掌瘦瘦的，像偷穿了大人鞋子的小娃，腳脖子得勒緊了才走的穩(wěn)路。

　　一到郊外的樹(shù)林子里，榛蘑遍地，陸西泠和豆芽徹底撒了歡兒。

　　“傻丫頭，采蘑菇啊，你老折花花草草的干什么？那些野草不值錢(qián)的?！焙锏嗔恐砗蟮闹窈t給陸西泠看：“瞧!我都采了這么多了，便是蠢婢子都比你采的多！”

　　豆芽早就習(xí)慣胡二娘的嫌棄，此時(shí)也不還嘴，全然沉浸在采蘑菇的快樂(lè)里，或者說(shuō)沉浸在蘑菇湯、蘑菇炒肉絲、蘑菇燉羊肉等菌菇系列美食中。

　　陸西泠笑瞇瞇的折下幾只桃花，又轉(zhuǎn)身去采香椿。

　　便宜歸便宜，可光吃蘑菇有什么意思呢，再者馬上就是上巳節(jié)了，女兒家的節(jié)日，沒(méi)有灼灼桃花應(yīng)景怎么行？

　　胡二娘直起身拍掌道：“對(duì)！這回咱們就按你說(shuō)的辦！去橋頭支攤子去！”

　　陸西泠站在槐花樹(shù)下回眸一笑：“不止是支攤子，還得做幾款品相好、口感好的糕點(diǎn)來(lái)，飲子也少不得，爭(zhēng)取趁著上巳將咱家的名聲一炮打響。”

　　昨夜里胡二娘剛回來(lái)，隔壁賣(mài)花的嬸子就同她說(shuō)小話，話里話外沒(méi)少夸她家小伙計(jì)聰慧仗義。

　　哼，她在孫仙姑身上折了一次，還能折第二次嗎。

　　她沒(méi)看錯(cuò)人，陸西泠是個(gè)值得托付信任的！

　　伙計(jì)尚且能做到如此，她這個(gè)老板娘就更不能拖后腿了，只是她除了能給她加工錢(qián)之外，其他能上手的實(shí)在太少。

　　她只會(huì)做那三款糕點(diǎn)呀。

　　“一步通，步步通，二娘想學(xué)，我回頭教你就是了?！?p>　　“別別！”胡二娘打心底不愛(ài)學(xué)，“要不然你教豆芽吧，她學(xué)會(huì)了也能幫你搭把手！我……”

　　明白了，談戀愛(ài)沒(méi)空。

　　陸西泠看破不說(shuō)破，只聽(tīng)胡二娘轉(zhuǎn)移話題道：“怕就怕咱們忙活不過(guò)來(lái)，蘭園那邊的芙蓉糕要加單，上巳節(jié)又要出去販賣(mài)，就憑咱們?nèi)齻€(gè)能行嗎？”

　　這時(shí)候她又不嫌棄豆芽了。

　　好歹是她花錢(qián)買(mǎi)來(lái)的，賣(mài)出去也是二手貨了，賠本的生意她不愛(ài)干，索性自家不用白不用。

　　“怎么不行？芙蓉糕頂多能放五日，多了就不新鮮了，給他提前做出五日的量便是了，這五日里咱們干什么不行？”

　　陸西泠笑了，委實(shí)是沒(méi)有窮人，只有懶人~

　　胡二娘聽(tīng)了這話知道陸西泠心里有譜便沒(méi)再往下問(wèn)了，至于上巳節(jié)吃什么喝什么，她也完全沒(méi)在擔(dān)心。

　　以前兩次的試吃經(jīng)歷來(lái)看，陸西泠的吃食絕對(duì)不會(huì)讓她失望。

　　失望當(dāng)然不會(huì)，但這是陸西泠此生頭回在同行面前搶生意，蔑視對(duì)手可以，但絕不能輕視對(duì)手。

　　想要碾壓同行，第一要?jiǎng)?wù)就是分析市場(chǎng)，豆芽闖實(shí)，平日里雖傻乎乎的，實(shí)則心里能裝事，這件事交給她辦絕不會(huì)惹對(duì)家懷疑。

　　至于陸西泠，她身上有更重要任務(wù)——研究菜品。

　　女兒家們喜歡什么糕點(diǎn)？那當(dāng)然是顏值能打、口感甜蜜、拿得出手的了。

　　今天她收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，折了數(shù)枝桃花、杏花、還有海棠花，春日花花不僅可以用來(lái)應(yīng)景，還可以入饌。

　　就單拿桃花來(lái)說(shuō)，能做的菜樣就太多了。

　　搗爛的花瓣加上綿白糖漬在缸里可以做桃花鹵子，鹵子外面包上豬油酥面，就是妥妥的桃花餅，裹上糯米糕，就是奶白軟萌的雪媚娘，融在牛奶里，就是桃花羹。

　　此外，桃花還可以做點(diǎn)綴，酒釀山藥糕、還有之后要推出的青團(tuán)子，餅皮上貼桃花瓣，美觀又雅致。

　　古人云“朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英”，想來(lái)吃花她這件事不是首例，想要出彩還得從口味上加分。

　　陸西泠把做好的糕點(diǎn)撿出了幾塊放在青瓷盤(pán)上，避免胡二娘和豆芽對(duì)自己有了美食濾鏡，這一次她打算帶給隔壁懂花的嬸子嘗一嘗。

　　李嬸的花房生意散客少，訂貨的多，店里裝飾的粉墻青瓦勾花柵欄，花園式布局，主打的是小資和愜意。

　　眼下店里沒(méi)人，李嬸招呼著陸西泠靠著紫藤的雅座坐下，轉(zhuǎn)頭沏了壺茶，倆人一邊欣賞晚霞鋪灑的街景，一邊品鑒新品，頗有些圍爐私話的德意。

　　“妙哉，姑娘這糕點(diǎn)做的真精巧！”

　　李嬸自從吃了陸西泠做的棗泥糕后，現(xiàn)在已經(jīng)是果子鋪的常客了，聊天中得知她去過(guò)很多地方，看過(guò)很多風(fēng)景，談吐間商賈氣少，妙趣事兒多，陸西泠頂喜歡同她聊天。

　　“嬸子嘗嘗，若是有不好的地方可一定要直言不諱?！?p>　　李嬸眼角翹起了好看的形狀，不大舍得破壞美好的咬下一口。

　　陸西泠介紹道：“嬸子吃的這款乳酪叫雪媚娘，我怕男子不喜甜膩，故而做了桃花和豆沙兩種口味。”

　　果盤(pán)里，桃花的糯米團(tuán)子上貼了花瓣，紅豆沙的糯米團(tuán)子上粘了赤小豆。

　　李嬸已不是少女爛漫，吃多了甜的牙齒不舒服，胃里也不舒服，她更喜歡紅豆沙餡的，且吃的停不下來(lái)。

　　“奇了，旁人家也有紅豆沙，怎么就比不上你的這個(gè)細(xì)膩綿密？”

　　陸西泠也不隱瞞：“慢工出細(xì)活，我這個(gè)赤小豆是先是用大鍋熬煮了兩個(gè)時(shí)辰的，等冷卻了又用蒸籠紗布篩過(guò)了兩次。”

　　李嬸大驚：“難怪了，費(fèi)了不少功夫和心思在里頭呢！”