過年期間，余家大人走親訪友，小孩卻個個都不閑著，除了凌霄只和羊群待著之外，余糧和伢仔妞兒都經(jīng)歷了余昭的魔鬼課堂。
因為她發(fā)現(xiàn)這次去縣城不過一個半月，前面教的知識他們三個都幾乎全忘光了。看著他們一問三不知的樣子，余昭血壓騰的就上來了。小小的身軀兇巴巴的張牙舞爪，不說余糧她們，連余二嫂都被她驚呆了。
屋子里充滿了一個稚嫩的聲音不停咆哮：“這都不會？我講多少遍了！動動腦子吧！”
余谷進來，忍不住勸她：“小聲些吧，大過年的，高高興興的多好啊?！?p> 余昭聽了才慢慢冷靜下來，說來也奇怪，她向來就很信這些玄學，有人說過年什么樣子，今后一年都會是這個狀態(tài)。于是她忙擠出笑臉，沖著余糧和緩地說：“不會就去抄一百遍吧，手和腦子總有一個在動才行。”
余糧覺得被侄女這么命令多少有些荒唐了，但看她皮笑肉不笑的樣子，不禁縮了縮肩膀，老老實實拿過紙筆去抄寫了。
說完余昭就開始后悔，畢竟她也知道，算學的事重復抄寫用處并不大，自己這樣做只不過是為了泄憤。轉念一想，這抄的多了，總要往腦子里去一些罷，這也算給她個警醒，不然一味貪玩又有什么出息。
接著在一旁教兩個小的認些簡單的字。這兩個小屁孩看了剛剛姐姐兇神惡煞的模樣，自然大氣也不敢出，比起平時簡直認真百倍。效率也高，一個時辰不到，就學了十來個字。
到了初八，余大姐和余二嫂就去縣城了，她們還有飯店的事要忙。
等到約好的正月十三那天，余谷和余虎到了王秀春家。
她家門口的空地上已圍了十來個漢子，都是些年輕力壯的。大家已經(jīng)多少聽說了是去開山養(yǎng)雞的事，故大多帶了鐮刀、鋤頭等工具，還有帶了鑿子和鐵鍬的。大家東西都帶好了，余家人都是一陣欣慰。于是就把要做的事情大致說了，工錢八十文一天。大家聽了都滿意，反正現(xiàn)在也沒到犁地播種的時候，這樣下來可掙得近一兩銀子，算是美差了。
故都干得很賣力，經(jīng)過十多天的努力，這養(yǎng)雞場幾乎就建成了。山頂較為平緩的地方搭著兩個小小的雞棚，另建了個茅屋給到時的看場人居住，茅屋旁是一個大的房間用來作庫房。這幾棟建筑物一起用竹籬笆圍起來。
又開了山路，把整個山分成六個區(qū)域，同樣用竹子和漁網(wǎng)高高的圍上，作為放雞的場地。每個區(qū)域各有一個較大的雞棚。雞棚用竹子和木頭搭成，頂棚是茅草混著泥土，地上墊著層谷殼麥麩，食槽水槽當然都是用竹子做的。聽說跑山雞野性，喜歡呆在高的地方，還用竹子搭了不少架子作為棲木。
工程用了不少竹子，不光把這座山上的竹子砍光了，余家的自留山上竹子也砍光了。好在竹子生命力頑強且長得快，等到來年夏天時又會是滿山的竹子了。
等都建成時，已是二月初。天還凍人呢，余家兄弟怕將來事多，就早早借了犁把地好好地翻了一遍。去年秋收后留了不少草木灰在地里，這地看著倒是肥沃了些，以前是發(fā)灰的黃色，現(xiàn)在都發(fā)黑了，土壤也稍微松散了些。尤其是余虎那塊種大豆的地方，本是草都快長不出了的灰色土壤，現(xiàn)在也是橙黃色了。
等天再暖和些，就該買雞苗了，村長幫忙牽線，余家找到一戶專門養(yǎng)雞的人家，說想買七百來只雞苗，大部分都要母雞，里面有十來二十只公雞就好。
那人直搖頭：“這一下子哪里來的七百只雞給你們，我家不過還剩二百來只。等半個月我再給你們剩下的五百只吧?！?p> 于是送了二百只來，因為雞尚少，并不需怎么辛苦。王秀春在村里隨便尋了兩個婦人來做事，月錢每人一百二十文。
現(xiàn)下事情并不多，兩個婦人白日喂喂雞，還可時?；丶易鍪?，晚上輪流看守便成。工錢雖不多，她們卻很滿意，到村子里時直夸余家人厚道。
余昭想著酒樓只有朱翠姑娘一人照管，必定忙得很，給幾個小孩仔細交代了功課的事就打算去酒樓了。想著過年時趙大娘太忙都沒空跟她好好說話，這會子應該好些了，還是順路先去趟楊府吧。
趙大娘今日確實有空，她聽余昭說完養(yǎng)雞場的事，不住點頭，露出欣喜的微笑。
又把她抱到膝上：“我聽朱翠說，你給西湖樓的工人們一人發(fā)了一兩銀子過年？”
余昭應是。
趙大娘點點她的鼻子：“我知道你素來大方，當然是好的，但也要想想成本。這西湖樓還沒掙上錢呢，倒給出去不少。”
“可是，大家要得了實實在在的好處，才會一條心，我們的生意才會好啊。”
趙大娘卻搖頭：“這實實在在的好處要給，可也不能隨便給。他們做了事，我們又不是不發(fā)月錢。沒緣沒故的常給他們錢，他們便貪了，不越給越多，他們可一定會懶下去的。原來一兩銀子能做到的事，將來五兩都未必能給你做好了。”
余昭歪著頭若有所思。
“所以，除了真金白銀，管理下面的人，還需要些別的手段呢。人若做得好，便多夸她兩句，你注意到他人的用心，他當然歡喜，自然更加賣力?！?p> “可也不能光夸獎，若是偷懶了、耍滑了，要早發(fā)現(xiàn)，治住了他的毛病，他才不會輕視了你?！?p> “除此之外，人最重要的還是個奔頭。在我這干活的，大多比別人賣力些，你可知是為什么？”
余昭：“為什么呢？”
“這些姑娘小廝的，都是五年十年的契書簽給我的，每個人期滿回家時，若是做得好的，我必重重地賞她。不是白賞的，賞了我也總跟人提起，那個丫頭走時我給了多少多少，夸她做事時從不偷懶，認真仔細?！?p> “旁人聽了自會想，我若能好好干活，我也能得那許多?！?p> 余昭暗想：有點像在驢眼睛前吊一塊胡蘿卜磨磨啊。不過好歹這胡蘿卜是能吃到的，不像某些萬惡的資本家。
一番高談闊論后，趙大娘總結道：“不是不能給錢，而是這錢給出一分，要得到十分利才成。”
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?。び嗉矣囝~：十兩銀子
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