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奶爸廚神:開局解鎖美味螺螄粉

第六章 晴晴的好朋友---襪仔(求追讀)

  “襪仔?!是晴晴的臭腳丫想吃吧?”

  聶政抓著晴晴的小腳丫,脫下鞋子,露出黃色的小襪子,襪子上破了一個(gè)小洞,粉嫩的大腳趾露了出來,調(diào)皮的點(diǎn)著頭,像是跟耙耙打招呼。

  “不臭,不臭,耙耙聞一下!”

  “咦!比螺螄粉還香!”

  “鵝鵝鵝~~~”

  小家伙嚼著半個(gè)餃子,笑著搞怪的把小腳丫往耙耙鼻子上湊過去,耙耙夸張的捂著鼻子。

  給晴晴買幾雙襪子已經(jīng)提上了議程,遲遲未落實(shí),今天是要辦到。

  “耙耙,襪仔是晴晴的好朋友,不是穿的襪仔?!?p>  聶政妻子是廣府人,晴晴自小會(huì)粵語,襪仔就是襪子。

  “可以?!?p>  【系統(tǒng)檢測(cè)到宿主有處理煮湯后豬筒骨的意愿,激活支線任務(wù)】

  【把每天煮湯后的豬筒骨妥善處理】

  【任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):極致街頭小食】

  【任務(wù)要求:利益最大化】

  聶政捂頭,這個(gè)任務(wù)有難度。

  按照目前的狀況,做早午晚市的話,估計(jì)可以賣出五百碗螺螄粉,需要濃湯二百斤左右。

  一般做螺螄粉湯底,豬筒骨跟湯的比例是一比十,系統(tǒng)極致美食要求是一比五,理論上需要四十到五十斤的豬筒骨,由于量大了,實(shí)際需要大概三十斤左右。

  系統(tǒng)還要求,湯底必須按照粵菜老火湯的標(biāo)準(zhǔn)去做,廣府人養(yǎng)生喜歡用傳統(tǒng)的中藥,最大的體現(xiàn)就是涼茶和煲湯。

  這是兩個(gè)極端的味道,一個(gè)苦得令人想哭,一個(gè)美得令人想哭,相同之處,都是將中藥完美的融入其中,起到養(yǎng)生的作用。

  煲湯就是其中的佼佼者,完全摒棄了中藥那種想起來都會(huì)皺眉頭的味道,甚至已經(jīng)令人忘記了,原來老火湯,就是中藥,這是廣府人最高的智慧之一,也是粵菜的精彩之處。

  老火湯很講究,很多小竅門,其中一個(gè)就是“老”,“老”是時(shí)間長和慢的意思,就是湯煮沸后,要慢火熬制至少兩個(gè)小時(shí)以上,有些湯甚至要八個(gè)小時(shí)(鯪魚粉葛赤小豆湯)

  這樣才能將藥材、食材里面的精華熬制出來,這樣的湯非常美味、有營養(yǎng),而湯底是螺螄粉的靈魂,用粵菜老火湯的方式熬制,能極大提高螺螄粉的美味。

  如此熬制的湯,里面的食材營養(yǎng)幾乎給蒸華出來了,剩下的豬筒骨營養(yǎng)價(jià)值不高,除了里面的骨髓還殘留一絲的鈣質(zhì)。

  這樣的“食物殘?jiān)闭l要,還“利益最大化”,對(duì)聶政來說是個(gè)艱難的、又不得不完成的任務(wù),關(guān)系著一個(gè)月的租金。

  況且,極致街頭小食,很吸引,牛雜、臭豆腐、雞蛋仔、烤番薯、糖炒栗子,一下子都飄到聶政腦海里。

  “耙耙,耙耙,幫一下晴晴?!?p>  小家伙早已跳下了椅子,把一個(gè)盤子放到聶政手里,踮著小腳丫,一塊一塊的把豬筒骨放進(jìn)里面。

  第一天做系統(tǒng)美食,由于時(shí)間關(guān)系,湯底只熬制了二十分鐘,豬筒骨還保留了大部分的營養(yǎng),給小孩子吃,確實(shí)很合適。

  要對(duì)廣府人來說,熬制二十分的不叫煲湯,只能叫滾湯,系統(tǒng)還解鎖了一個(gè)煲湯的小技巧,聶政可以想象,明天的螺螄粉味道能得到一個(gè)質(zhì)的飛躍。

  也能想象到,寧昭等一眾小女孩,晚上摸著肚腩上的贅肉嚎哭,卻又欲罷不能,她們一定會(huì)把自己稱為“魔鬼”!

  “耙耙,走吧!”

  晴晴緊張的看著門外,往后腦勺招招手,聶政捧著一盤豬筒骨一臉懵逼的跟在后面。

  受了女兒感染,腳步也變得謹(jǐn)慎,只是不明白,晴晴什么時(shí)候多了個(gè)好朋友,也沒帶過回來玩。

  晴晴領(lǐng)著耙耙,穿過了十里飄香與周奶奶小超市的夾縫,那是后巷,專門給店主們放置雜物的地方,一般不會(huì)有人在那,聶政的神經(jīng)開始緊張起來。

  “虛~~~”

  晴晴把一個(gè)小手指放到唇邊,然后示意著耙耙趕緊學(xué)習(xí),兩個(gè)小手曲成爪,緊貼在胸前,踮起小腳丫,貼著墻壁,“滴滴滴”,自帶音效的飛快碎步前進(jìn)。

  很熟悉~~~

  對(duì)了,跟電視里那個(gè)偷吃湯姆貓奶酪的褐色小老鼠杰瑞,神同步。

  聶政下意識(shí)的也貼著墻壁,那感覺~~~雌雄大盜。

  到了夾縫盡頭,晴晴探出個(gè)小腦袋,前面沒有危險(xiǎn),往后招招手,自個(gè)先跳了出去。

  后巷里,貼著墻都放了雜物,雜而不亂,空出一條走火通道。

  晴晴走到一堆紙皮處,四周看了看,“襪仔,出來吃飯飯了?!?p>  紙皮一陣的小騷動(dòng),聶政認(rèn)得紙皮上的字樣,是前些網(wǎng)購紙巾的箱子,晴晴向他討要了,妻子離去后,能不出門他也不想出門,網(wǎng)購成了習(xí)慣。

  一個(gè)毛茸茸的黃色小腦袋從一色的紙皮里探了出來,是一個(gè)小奶狗,品種是中華田園犬---土狗。

  嗚嗚嗚~~~

  小奶狗縮著小腦袋,又轉(zhuǎn)回紙皮里面。

  “襪仔,耙耙是晴晴的耙耙,不是壞人叔叔,不會(huì)踢你屁股的?!?p>  嗚嗚嗚~~~

  良久,小奶狗又探出了小腦袋,在晴晴的鼓勵(lì)下爬了出來,輕輕的舔著小家伙的手指。

  “襪仔,晴晴給你帶來了宇宙好吃的骨頭,湯姆貓的大狗狗也喜歡吃?!?p>  “它太小了,吃不了骨頭,晴晴怎么知道它名字的?”

  聶政蹲下來,把豬筒骨上的肉撕出來,放到晴晴手心里,小奶狗小心翼翼的嗅著,終于吃了一口。

  汪汪汪~~~

  它高興的搖著尾巴,放心的大口吃著,聶政專心致志的給女兒撕肉。

  “是晴晴起的名字,它的四個(gè)小腳丫是白色的,像晴晴的襪仔,就叫襪仔,它很喜歡這個(gè)名字,就跟晴晴做了好朋友?!?p>  汪汪汪~~~

  襪仔搖著尾巴,小腦袋在晴晴的手掌心里蹭著。

  好朋友!

  聶政恍然。

  晴晴跟其他小孩子不同,最愛上幼稚園。

  “晴晴,不在幼稚園,你只有襪仔一個(gè)好朋友?”

  “三個(gè),媽媽、耙耙還有襪子?!?p>  “晴晴是不是很想媽媽?”

  聶政摸著女兒的小腦袋,又摸摸小奶狗,小奶狗對(duì)他沒有了防范心,乖巧的搖著尾巴。

  “嗯嗯!可是……”

  晴晴抱著耙耙的膝蓋,“媽媽在天上就不痛了,晴晴不能讓媽媽回來,等長大了,再去找媽媽。”

  “不是長大,是變成一百歲的晴晴老婆婆之后。好啦,晴晴,你到周奶奶那玩吧,耙耙要到市場買菜,很快回來,嗯,一個(gè)小時(shí)吧?!?p>  “晴晴也要跟耙耙去買菜,耙耙一個(gè)人提不動(dòng)的,晴晴好大力的!”

  “那謝謝晴晴了!你要幫耙耙提好多東西的!”

  “嗯嗯!襪仔再見!晴晴要幫耙耙去買菜菜了!晚上再拿飯飯給你吃!”

S小園幾許

這本書寫得很艱難,也不在這里賣慘,讀者大大的支持,追讀就是小園最大的動(dòng)力!thank you!?

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