第二十四章:找人試味
發(fā)完錢,宋鐵山和馮桂玲、宋慶一起離開了店里。
他們走了沒幾分鐘宋原和宋康就脫下圍裙也出了門。
兄弟倆臨走前邀請李陽一起出去,說是附近有表演。
李陽現(xiàn)在除了想辦法搞錢外,對任何東西都提不起來興趣。
此時店里只剩下李闖和李陽。
又過了一會。
“你還不走?”
李闖看了下時間,都12點11分了。
他站在店內(nèi)沖廚房里正在扒拉著調(diào)料看的李陽問道。
“我晚點回去,你把鑰匙放桌子上就行,我等下鎖門?!崩铌柲闷鹨淮{(diào)料放到廚房案板上回道。
“鑰匙給你掛墻上了,我去上網(wǎng)去了?!?p> 李闖走到廚房邊上,將鑰匙掛在了墻壁的釘子上。
李陽點了點頭,說道:“店里的燈關(guān)一下,別等會有客人進(jìn)來了。”
“放心吧,等下我把暫停營業(yè)的牌子給你掛門上?!?p> 這幾天李陽每天晚上回去跟宋原講小說的同時,還請教了他一些調(diào)料上的問題。
上班的時候,他也會到廚房看他做飯。
腦袋和眼睛看清了步驟,卻仍舊無從下手。
“這難道就是天生的不會做飯嗎?”
“算了!還是先把味道摸索出來吧?”
對于一個炒菜不等鍋里的水烤干就急忙開始往里倒油的廚房菜鳥,李陽看著調(diào)味料就一陣頭疼。
旁邊水壺?zé)_了,李陽端起水壺放到一邊。
將早就準(zhǔn)備好的電子秤放在櫥柜上,還有一次性杯子,一個個的擺成一排。
在每個杯子上,都貼著一個寫著序號的貼紙。
隨后轉(zhuǎn)身來到洗碗池,戴上洗碗用的塑膠手套,涂抹了洗潔精洗了洗手套。
在圍裙上蹭了蹭水漬,拎起水壺分別在一次性水杯上倒了半杯容量的開水。
緊接著將小碟子放在電子秤上,重量歸零。
李陽轉(zhuǎn)頭把目光放在了一包包的調(diào)料上。
拿起一包調(diào)料,倒在碟子上,然后拿筆記下來重量后倒進(jìn)杯子里。
李陽像是一位科研人員一樣,將不同的調(diào)料承重記錄后倒進(jìn)同一個杯子里。
一個杯子連續(xù)倒了幾種調(diào)料,顏色一變再變。
李陽完全是在靠感覺在調(diào)配味道。
唯一不同的是,他每次稱重的重量都記錄在了筆記本上。
連續(xù)數(shù)次的不斷改進(jìn),桌子上一次性杯子中的顏色也是大同小異。
攪拌均勻后淺嘗一下。
“呸!這什么味!”
嘗試了最后一杯后,李陽皺起了眉頭。
隨后將杯子上貼著的序號貼紙撕下來重新黏在新的杯子上。
新的一輪開始。
一直到一壺水倒完,換了第四輪杯子的時候,李陽這才品嘗到了自己想要的那種味道。
“越來越好喝了啊。”
李陽對應(yīng)著杯中的序號,看著自己筆記中所記下的不同味料的重量:“嘶...還差些,接下來需要改哪個重量呢?”
幾種味料融合成一種味道,李陽品嘗不出里面哪種味料需要調(diào)整。
勤能補拙,他決定用最笨最耗時的方法。
在剛才的基礎(chǔ)上,把每種味料以此類推的開始調(diào)整。
水壺的水用完了,李陽再次點著火,開始燒水。
杯子也不夠用了,他走到店里去拿。
剛走到餐桌旁,店門這時哐當(dāng)一聲響了。
“臥槽!你怎么還沒走呢?!?p> 李闖取下門外的告示牌,推門走了進(jìn)來。
“你今天怎么這么快就回來了?!崩铌柲闷鹨淮涡员诱f著就轉(zhuǎn)身朝廚房走去。
自己現(xiàn)在在做的事情,李陽覺得沒有必要對李闖進(jìn)行隱瞞。
“你發(fā)癔癥了吧!現(xiàn)在已經(jīng)快4點啦。”
李闖打著哈欠道。
李陽聞言,停住腳步,下意識的朝店內(nèi)的時鐘看去。
當(dāng)看到時針和分鐘所停的位置時,李陽這才意識到,自己已經(jīng)在廚房里待了3個多小時了。
“走走走,趕緊回去睡覺,困死我了?!?p> 李闖抬手催促道。
李陽此刻才意識到,確實很晚了。
“等我兩分鐘?!?p> 說著李陽走進(jìn)廚房,將調(diào)料包擺放整齊,收拾了下櫥柜上的杯子、電子秤和碟子。
最重要的是自己的那個筆記,最后將垃圾桶的東西打包給捎帶了出去。
回到住宿。
李陽躺在床上,腦子里還在想著各種味料上的搭配重量。
愣是想了半個多小時。
最后在無法抵擋的困意下,沉沉睡去。
接下來的幾天時間里。
店里的外賣生意每天都保持在800塊錢左右的金額。
宋鐵山和馮桂玲每天開心極了,果斷的給李闖配了一輛電瓶車,還是新的。
宋原、宋慶、宋康,每天下班前都會從宋鐵山手里領(lǐng)到好幾十塊錢。
李闖一臉羨慕。
宋鐵山也感覺到了,自己這樣當(dāng)著李陽和李闖的面在店里發(fā)錢不太好。
一家五口索性每天晚上11點30集體下班,改成回家發(fā)錢了。
這樣也給李陽和李闖多了半個小時休息的時間。
李陽每到晚上店里只剩他一個人的時候,就在廚房里研究調(diào)料。
為了防止自己忘記時間,帶上了自己那部按一會按鍵就從100%電量跳到20%的破手機(jī)充當(dāng)鬧鐘。
手機(jī)是電池充電,為了給手機(jī)續(xù)命,他還特意買了個給電池充電的充電器。
“成了!”
經(jīng)過不懈的努力和多種調(diào)料的用量分配,李陽終于品嘗到了讓他感覺很棒的味道。
“宋叔是大眾口味,明天就讓他試一下。”
李陽按照記錄下的調(diào)配重量,又秤了幾份,分別用小塑料袋裝了起來。
弄好之后便收拾好東西,帶上自己的筆記離開了店里。
第二天。
他在店里難得可以休息的時候,倒了半杯溫水,然后趁人不注意的時候,偷偷的將塑料袋里昨晚搭配好的味料倒了進(jìn)去,拿起筷子進(jìn)行攪拌。
隨后端著杯子去廚房遞給了宋鐵山。
“宋叔,你嘗嘗這個?!?p> “這是什么?”
宋鐵山看著水杯中半透明說不上顏色的液體問道。
“從老家?guī)淼?,喝了開胃的,你先嘗嘗。”李陽隨口胡說一句。
宋鐵山瞄了李陽一眼,伸手接過杯子,在李陽滿目的期待下喝了一小口。
“味道怎么樣?”
李陽迫不及待的問道。
“嗯,味道不錯?!?p> 接著宋鐵山一飲而盡,端著空杯子對李陽問道:
“你這是湯料嗎?我嘗了之后怎么總感覺放了一大堆味道在里面......不過你還別說,還挺好喝的。”