第十四章 怎樣的舊雨

　　我總是躲在夢(mèng)與季節(jié)的深處，聽(tīng)花與黑夜唱盡夢(mèng)魘，唱盡繁華，唱斷所有記憶的來(lái)路?！饺?。

　　那么多年過(guò)去了，其實(shí)我們都知道，江南的雨還是像當(dāng)初一樣，只是看雨的人和心情不一樣了，一切都已經(jīng)物是人非。

　　我想我大抵這輩子對(duì)江南的感情，永遠(yuǎn)都只有愛(ài)和感激。因?yàn)樵谀鞘且欢螌?duì)我們來(lái)講，對(duì)我們家來(lái)說(shuō)是很困難又很美好的日子。

　　我們遇見(jiàn)那么多美好的事情和人，得到過(guò)周圍很多人的幫助。哪怕有些只是微不足道的，只是生活中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事情，都感恩。

　　說(shuō)起我對(duì)江南的味道的感受，是特別。我大概永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記以前我們小的時(shí)候在江南，我媽媽給我們做的菜。

　　剛過(guò)去江南的那幾年，我們家掌勺的還是我媽媽。現(xiàn)在一直都是我爸爸做飯了，到現(xiàn)在我感覺(jué)我爸爸燒得飯更好吃。

　　以前在江南的時(shí)候，就感覺(jué)我媽媽每天做的菜都很簡(jiǎn)單，都是很簡(jiǎn)單的家常菜，但味道都特別好。

　　以前我媽上班的時(shí)候，都是騎著她的自行車，我弟他都讀二，三年級(jí)了吧，我媽還經(jīng)常騎著自行車帶他去很遠(yuǎn)的一個(gè)大超市買(mǎi)東西。

　　我到現(xiàn)在都還記得，當(dāng)時(shí)我媽騎那個(gè)自行車，我弟兩條大長(zhǎng)腿在外面伸著，讓我媽帶著他去，因?yàn)樵阪?zhèn)上有個(gè)很大的超市，那里面的菜呀，都很便宜。

　　我對(duì)江南夏天的味道，來(lái)自我們家經(jīng)常吃的一道涼菜，就是媽媽去超市買(mǎi)的那種涼粉。

　　再就是有的時(shí)候，我爸下班路過(guò)街邊小攤販會(huì)買(mǎi)那種涼拌的豬頭肉，真的超級(jí)香，超級(jí)好吃。

　　那個(gè)時(shí)候雖然不是說(shuō)隔三差五都能吃到豬頭肉。但是呢，幾乎每天都能吃到媽媽自己調(diào)制的那種涼粉，讓人感覺(jué)特別舒服的涼菜。

　　因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候我弟弟他也不理解，我媽媽一個(gè)人騎著自行車趕很遠(yuǎn)的路去買(mǎi)菜都很辛苦了，我弟弟非要鬧著讓我媽媽帶著他去。

　　因?yàn)槟莻€(gè)大超市里面有空調(diào)，里面特別涼快，然后我弟弟就特別喜歡去，而且過(guò)去的話還可以蹭一個(gè)冰激淋啊。

　　現(xiàn)在想來(lái)，那些年間我媽媽帶著我弟弟走的那一條水泥路，大概是我弟弟童年最快樂(lè)最歡樂(lè)的時(shí)光。

　　因?yàn)樵谀嵌魏苊篮玫倪^(guò)往里，我弟弟坐在媽媽的自行車后座，肯定也在看著旁邊的風(fēng)景，看著媽媽的背影。

　　應(yīng)該有風(fēng)吹著，然后兩個(gè)人有說(shuō)有笑的，盡管呢我媽很累，而且來(lái)回應(yīng)該有幾公里，每次買(mǎi)的菜呢也很便宜。甚至有的時(shí)候就十幾塊錢(qián)就買(mǎi)了我們一家五口人的晚飯。

　　真的，特別特別喜歡我媽媽做的涼菜，我覺(jué)得超級(jí)好吃，超級(jí)美味。就是那個(gè)白色的涼粉，十幾塊錢(qián)能買(mǎi)一大塊。

　　回家到家，我媽就把它放在那個(gè)洗菜盆里，用涼水過(guò)一遍，沖洗干凈，然后再把它切成大，小適中的塊塊。

　　真的我覺(jué)得很驚奇，普通的涼粉在我媽的手上變得不一樣了，我媽一只手拿著涼粉，另外一只手拿著刀，輕輕放在手上劃，我總覺(jué)得那個(gè)涼粉瞬間像是活了一樣，在我媽媽的手上跳動(dòng)。

　　我看的時(shí)候都覺(jué)得很害怕，會(huì)害怕那個(gè)刀會(huì)把我媽媽的手劃到，但是是我多慮了，我媽媽弄得既快又穩(wěn)，從來(lái)沒(méi)有出過(guò)事故。

　　然后用我們家那種專門(mén)盛涼菜的鐵盆，直徑得有二十厘米或者三十厘米，夠我們一家人一頓的，夸不夸張一頓就吃完了，因?yàn)槟菦霾苏娴奶貏e好吃。

　　我媽回到家都是把買(mǎi)的涼粉拿出來(lái)，沖洗干凈以后，切成一個(gè)個(gè)正方體的那種大小適中的，放在盆里，然后再開(kāi)始放調(diào)料，各種調(diào)料一起，有的時(shí)候最后再撒點(diǎn)小蔥。

　　東西都放進(jìn)去之后，就放著讓它們?nèi)胛?，然后我媽媽再去做晚上的飯，基本我們都是吃饃饃喝稀飯，夏天的時(shí)候也是。

　　本來(lái)我正常的飯量，晚上都是吃一個(gè)饃饃就好了，但是奈何我媽媽做的涼菜超級(jí)好吃，我就會(huì)多吃一塊，然后我們吃饃饃的時(shí)候，饃饃吃很小口，但涼菜會(huì)吃很多。

　　我爸媽也工作了一天，也很累，有的時(shí)候呢，我爸爸就會(huì)買(mǎi)一些豬頭肉，真的，那個(gè)豬頭超級(jí)香，還沒(méi)有打開(kāi)袋子，就覺(jué)得香味撲面而來(lái)。

　　我爸還問(wèn)老板要了一些辣椒油，那辣椒油一點(diǎn)都不辣，而且超級(jí)香。有的時(shí)候同時(shí)會(huì)吃到我媽做的涼菜和我爸買(mǎi)的豬頭肉，那個(gè)時(shí)候我覺(jué)得是最最幸福的時(shí)刻。

　　還有很多很多簡(jiǎn)單又好吃的東西，在我媽的手下會(huì)變得特別好吃。好吃到覺(jué)得不可思議的那種，就幾塊錢(qián)、十幾塊錢(qián)的東西，被我媽做成像是飯店里的那種特別好吃美食。

　　后來(lái)因?yàn)槲覌寢尳?jīng)常加班，為了我們這個(gè)家庭吧，因?yàn)槲覀內(nèi)齻€(gè)上讀初中，高中生活開(kāi)銷比較大，我媽本來(lái)晚上就做到七，八點(diǎn)，到后來(lái)又干到十點(diǎn)左右。

　　因?yàn)橄胍獟甓帱c(diǎn)錢(qián)呀，給她的三個(gè)孩子生活費(fèi)，要養(yǎng)家糊口，因?yàn)槲野职值墓ぷ魇强刻斐燥埖?，而江南又多雨?p>　　所以后來(lái)漸漸地我爸下雨休息的時(shí)候，我媽上班，我爸就開(kāi)始學(xué)做飯，后來(lái)慢慢的，也是被逼的吧，就什么都學(xué)會(huì)了，而且做得很好吃，十幾年如一日就過(guò)來(lái)了。

　　我們還在江南生活的時(shí)候，我爸有的時(shí)候他自己嘗試去蒸饅頭，我們家有面粉嘛，自己去學(xué)做饅頭，最后成功了做得特別好吃。

　　我讀小學(xué)五年級(jí)還是六年級(jí)的時(shí)候，突然有段時(shí)間發(fā)胖了，是因?yàn)槲野肿龅酿z頭，特別好吃，我們放學(xué)的回家寫(xiě)完作業(yè)，饅頭剛好出鍋，熱騰騰得那種，白白胖胖得饅頭。

　　一個(gè)反正說(shuō)大不大，說(shuō)小不小，比拳頭還要大的那種饃饃，什么餡都沒(méi)有，但是就很好吃，很香甜，因?yàn)樗械矸勐?，就越咀嚼越覺(jué)得很香甜。

　　我記得我當(dāng)時(shí)好像是一口氣吃，最多吃三個(gè)，因?yàn)榉艑W(xué)寫(xiě)完作業(yè)嘛，又覺(jué)得很餓。我現(xiàn)在想想都覺(jué)得不可思議。

　　因?yàn)槟菚r(shí)候我們家燒飯用的是那種爐子，就感覺(jué)要等好久才能吃上饅頭，所以那種珍惜感，那種幸福感滿滿的爆棚，盡管很燙手，也拿著直接吃。

　　而且有的時(shí)候我爸蒸饃饃，會(huì)特意把那個(gè)饃饃往上放嘛，就蒸的時(shí)候，然后它熟的時(shí)候，下面會(huì)有那個(gè)鍋巴，那種黃色的，超級(jí)好吃，特別香。

　　真是讓我再回憶在江南生活的那些日子，從我們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，哪怕是飲食習(xí)慣呀，到各個(gè)方面，都很懷念。

　　過(guò)往都是我們?cè)诮吓ι畹囊?jiàn)證，也是日子慢慢流失的見(jiàn)證，那些曾經(jīng)的美好，陪我們走了一段很長(zhǎng)的路。

　　現(xiàn)在也可以作為我們生命中的一顆糖，每當(dāng)我們遇到難題和或者苦難不順心的時(shí)候，回想起來(lái)都會(huì)覺(jué)得很甜。

　　慢慢回憶那段過(guò)往，很平凡又簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小日子。會(huì)讓自己覺(jué)得，哦，原來(lái)我也有過(guò)那么一段很幸福的生活，我曾經(jīng)也很幸?？鞓?lè)，心情就會(huì)變得好一些。

　　所以只有我們自己知道，曾經(jīng)我們經(jīng)歷的那些點(diǎn)點(diǎn)滴滴，好的不好的事情，都是和自己愛(ài)的人一起經(jīng)歷的，都是屬于我們的獨(dú)家記憶。