64 老爺子的贊揚

　　摘完菜，秦小天把菜籃子放在地頭。

　　他要看看，是什么樣的黃鱔和泥鰍這么生猛。

　　居然能讓小白和雪貂吃虧。

　　菜園里的菜沒有一點損毀，說明這些排水溝里的魚類，不會對蔬菜造成破壞。

　　可以看的出來，菜園里的排水溝，幾乎被鐵蛋翻了一個底朝天。

　　本來快要被泥土填平的排水溝，現(xiàn)在從新通暢。

　　可這樣，鐵蛋一條黃鱔和泥鰍都沒抓到，這就有點厲害。

　　鐵蛋是誰？在危險的大山里，都可以稱霸一方的人物。

　　竟然對小小的魚兒失手。

　　秦小天回到地頭，從房子后面找出一條青蚯蚓，這玩意兒是黃鱔最愛吃的東西。

　　一條青蚯蚓扔進排水溝，等了一會兒，就見一條黃鱔飛速露出頭，一口把青蚯蚓咬住，又飛快的藏到泥土地下去了。

　　速度快的別說秦小天，連跟在身邊的小白和雪貂都反應不及。

　　速度快就算了，這黃鱔也太大了吧！

　　目測七、八斤重，要知道這是菜園里的排水溝。

　　這樣的地方，一般能有個一斤二斤就算大黃鱔，這個居然這么大？

　　難怪小白和雪貂拿黃鱔沒辦法，這玩意兒比他們還重，又得了靈園好處特別兇猛，打不過也正常。

　　秦小天在地球時就挺愛吃黃鱔。

　　原因嘛，懂得都懂。

　　所以，對這方面的信息有所了解。

　　他記得有一個視頻，說是一市民在水庫邊捉到成了精的黃鱔。

　　那黃鱔體長1.5米左右，體重約36斤，通體發(fā)紅，宛如蟒蛇。

　　當這條黃鱔被打撈上岸時，圍觀群眾都驚呆了。

　　視頻里，它的身子粗度，跟一個成年人的小腿差不多。

　　對比一下，秦小天釋然。

　　這還是個小家伙，沒必要驚訝，淡定。

　　秦小天還發(fā)現(xiàn)，自家菜園柵欄被鐵蛋用一種藤蔓保護起來。

　　這種藤蔓他還真不認識，藤蔓上有一道道血紅色的絲線，上面長滿了尖刺。

　　用手使勁掰了掰，尖刺不動分毫。

　　輕輕觸碰尖刺，能好到它非常的鋒利。

　　這要是被扎一下，別說細皮嫩肉的人，就是小白估計也要被扎的狼狽而逃。

　　這個防護措施做的好，晚上把那個珍藏的藥豬胃獎勵給鐵蛋吃。

　　這個藥豬胃可是好東西。

　　普通野豬的胃都算是一寶，藥豬能消化各種各樣的藥材，它的胃一定更好。

　　黃鱔難抓，就先讓它茍活一段時間，早晚都會變成自家餐桌上的美味。

　　秦小天又看了看鐵蛋挖回來的果樹，還不錯，長得很好，青色果子沒有脫落，算是在菜園安了家。

　　只是等成熟還要很久，也不知什么時候能吃到。

　　不再關(guān)注這些，靈氣菜園有鐵蛋在打理，秦小天很放心。

　　回到廚房，秦小天著手做菜。

　　第一道菜就是《粉身碎骨小青龍》。

　　說白了就是涼拌黃瓜。

　　黃瓜洗凈，放到菜板上用刀拍碎。

　　放到盤里，加上佐料，如麻油、蒜沫、香菜，再放少許鹽、醬油、辣椒油等拌好就可以。

　　炎炎夏日的到來，來上一份清脆的拍黃瓜，那才是享受生活。

　　尤其是用靈氣菜園的黃瓜，所做出來的菜。

　　不僅清脆爽口，好吃入味，對身體的好處更大。

　　又看了一眼小蔥，這能算一個《青龍?zhí)胶！凡恕?p>　　豬胃也叫豬肚，它對人體的滋補效果比較明顯。

　　對于身體較為虛弱的人群來說，多喝豬肚湯，有助于提升身體免疫力，改善身體虛弱的問題。

　　這正好適合今天吃，既能作為鐵蛋給菜園搞防護措施的獎勵，也能招待張老爺子。

　　藥豬肚燉著吃最有營養(yǎng)，再加上一些香料，可以讓肚湯更入味。

　　還可以在里面放入山藥和桂圓紅棗、枸杞、花生，做起來的肚湯非常養(yǎng)胃。

　　正好因為要做真話丸子，這些東西都有，還省了去買佐料的時間。

　　將豬肚用鹽和面粉清洗干凈，由于是野味，所以要多清洗幾遍。

　　清洗時秦小天發(fā)現(xiàn)，野豬肚上有很多白點，這證明豬肚的藥用價值更高。

　　這些白點是藥豬吃了毒蛇后，毒牙咬破野豬肚的內(nèi)壁，然后因藥豬長年吃草藥，藥力和豬肚的自然療毒，愈合傷口之后所留下。

　　清洗完，加一點料酒，和鹽一起攪拌。

　　把生姜，冰糖，桂皮，芝麻，小茴香，菊花，各取適量放入豬肚里面，用來去腥增香味。

　　將在溫水中浸泡好的紅棗、枸杞、花生、桂圓，還有切成薄片的山藥，連同豬肚一起下鍋燉煮。

　　由于要長時間燉湯，水可以稍微多加點，用文火燉爛，將山藥燉成奶白色的湯汁，正常要燉3個小時。

　　不過，藥豬肚在大山里為了保存鹵過一遍，水開后文火煮一個小時就可以。

　　豬肚下鍋，等待的時間，秦小天用藥豬肉炒了幾個家常小菜。

　　由于有張老爺子在，都是口味比較清淡的菜。

　　菜香飄起，秦小天自己沒什么感覺。

　　離他家比較遠的靠山村人，卻被他家的菜香引誘，不停地吸著鼻子。

　　都好奇，這是誰家在做什么好吃的菜，味道也太好了。

　　靠山村的情報據(jù)點，這些人得等家里下地的人回來才吃飯，時間上要比秦小天家晚一點。

　　一個大爺吸吸鼻子，嘴里說道：“這誰家炒菜，味道真好聞。”

　　“咱村做菜最香的就是小秦家，他家現(xiàn)在住著兩個棒小伙子，不會過日子。每天都是濃郁的肉香，味道比較重，應該是他家?！?p>　　“不可能是他家，今天可是東南風，他家的飯菜香要西北風才能吹到這里來。”

　　外面的人如何好奇，秦小天不知道。

　　這會兒飯菜都已做好，正招呼著大家吃飯。

　　“來，張老你上坐。今天你在，我特意把珍藏的藥豬胃燉了湯。其他就是炒了幾個小菜，知道您老年紀大，都是清淡口味。”

　　張老看了看桌子上的菜，小蔥蘸醬、拍黃瓜、幾個小炒，一個燉豬肚和一個菠菜湯。

　　還真是夠簡單的。

　　不過，老爺子就喜歡家常便飯，他活這么久，什么好吃的沒吃過。

　　點了點頭，滿意的開口說道：“蕓兒說鐵蛋一腔孤勇，從頭到尾只做最真實的自己。你呢，不攀權(quán)附貴，不會討好與諂媚他人。我本來是不信的，你這么年輕，怎么可能有這種處事不驚的心態(tài)？不過，通過接觸之后，觀你們的言行果然不假，你們倆個年輕人不錯，我看好你們?！?p>　　他張家是什么家庭？

　　即便他老張已經(jīng)退休，他的后代也都憑借著一身實力，打下一片江山，在各個部門為國家效力。

　　他家從來不缺少攀附之人。

　　所以，張老從短暫的接觸，發(fā)現(xiàn)秦小天和鐵蛋都是那種不攀權(quán)附貴，不會因為一個人的身份與地位，就改變自己的態(tài)度，而是按照自己的原則去做事。

　　這一點張老很欣賞。