第八十四章 第一天的課題
“住宿研習的舉辦時間是在學期結束的時候啊,你這‘大胸妖怪’連時間都忘了嗎!”角崎瀧沒好氣地說著。
以及。
“這是住宿研習的計劃書?!碧脥u銀眨眨眼睛,將一疊薄薄的冊子放到桌子上,
蘇羽拿起來,稍微翻了翻。
第一天沒什么變化,將學生打亂,提前分配到某位審核講師手下,由審核講師自己出題,學生們必須在規(guī)定的時間內(nèi),從講師那里得到“合格”的評價。
晚上,每位學生要在一個小時的時間內(nèi),完成50份的指定牛排套餐。
第二天,按照原來的劇情,田所惠應該面臨退學危機,現(xiàn)在的四宮小次郎的話,應該不會發(fā)生這種事。
但是,田所惠就缺少了一道很重要的磨礪,蛻變的時間可能會增加。
所以,蘇羽決定人為加大難度,相信四宮那個嚴格的老師很樂意做這種事情。
第三天和第四天就是重復前兩天的課題。
第五天的話,就是售賣200份早餐的劇情,小冊上還特別標注了食材會很特別,他的金色小麥和紅晶米應該是用在這里了。
晚上,還有一個很重要的流程,那就是宴會的招待,蘇羽要和畢業(yè)生們一起,做一道料理,招待通過住宿研習的學生們。
至于做什么料理,蘇羽還在考慮,總之,一定要很有話題性,還要和變異食材有關。
第六天就沒有活動了,學生們可以盡情的玩一上午,然后乘坐大巴車返回遠月學園。
翌日。
一輛輛大巴車停在了遠月度假村前面的廣場上。
極星寮一行人從大巴車上下來,目瞪口呆的看著面前的高大建筑。
幸平創(chuàng)真額頭見汗,“不愧是貴族學校,還有這么氣派的酒店?!?p> “這間酒店叫做遠月離宮,和周圍十幾間酒店一起,都是屬于遠月的產(chǎn)業(yè)?!币廖淦榫÷曊f著,“聽說住一晚上就要八萬日元?!?p> “一個人就要八萬日元?!”吉野悠姬的眼睛里隱隱冒著星光,“唉,真的要住在里面嗎?感覺好興奮??!”
學生們魚貫而入,隨著人流,他們來到了大宴會廳。
會廳裝潢,非常廣闊,容納近千名學生都不顯的擁擠,學生們都沒有交談的興趣,大多獨自待著,氣氛非常壓抑。
“早上好,各位。”
一道沉著的聲音在會場中響起。
學生們循聲望去,羅蘭.夏佩爾教授站著舞臺上,舉著話筒,面容古板嚴肅,“請注意聽好,現(xiàn)在開始將要對合宿進行說明。”
......
“如果講師給出‘不合格’的評價,那么,這名學生將會失去資格,被我們送上返回遠月學園的大巴車,作退學處理。”
接著,羅蘭.夏佩爾的語氣柔和起來,“關于審查方面,我們請來了特邀講師?!?p> “他們都是你們的前輩,歡迎他們,遠月學園的畢業(yè)生們。”
然后。
以四宮小次郎為首的畢業(yè)生們,從舞臺的幕布中走出。
“還有,你們很熟悉的一位講師?!?p> 蘇羽施施然走出來,一臉微笑,很從容的樣子。
“啊,是蘇講師,他也來參加住宿研習嗎?”學生們驚呼。
相比于畢業(yè)生們,蘇羽經(jīng)常露面,和他們的距離接近不少,有種屬于同齡人的親切感。
蘇羽不停的揮手,和學生們打著招呼,有些是他課上的學生,更多的是女生。
“蘇講師,還真是受歡迎啊!”乾日向子語氣輕柔。
“可是,我們畢業(yè)生的風頭都被搶走了??!”多納托梧桐田摸著下巴。
“那也沒辦法啊,現(xiàn)在蘇講師可是學校的風云人物?!标P島平瞇瞇笑。
四宮小次郎面無表情,看不出想些什么。
堂島銀最后出場,以遠月度假村料理長的方式做了一番演講,“歡迎來到,我們遠月度假村,各位畢業(yè)生們都是百忙之間抽出時間,來到這里......”
“總之,祝你們好運吧,現(xiàn)在開始行動?!?p> 很快,學生們被分為20組,由大巴車送往不同的酒店。
在住宿研習期間,遠月度假村所有的地方都是考核的地點,包括野外的地方。
一刻鐘后。
某個酒店內(nèi)。
開闊的房間內(nèi)是一片廚臺,每片廚臺前都站著一個人。
“已經(jīng)到了嗎。”蘇羽掃了一眼,有幾個熟悉的人。
薙切繪里奈和薙切愛麗絲兩姐妹的廚臺挨在一起,背對著雙方,中間隔了很大一片距離。
還有吉野悠姬,她正朝著蘇羽吐舌頭,表面上看不出緊張的模樣。
不遠處,一位皮膚微黑,身材高挑的帥氣男生,直直盯著他。
神之鼻,葉山亮。
“我的要求很簡單,用這個地方的食材做一道料理,限時兩小時。”蘇羽指著窗外的山川森林。
學生們面面相覷,一臉懵逼的表情。
薙切姐妹和吉野悠姬到是很明白他的想法。
“講師,這里哪有食材啊?”一位不認識的女生弱弱舉手。
“怎么沒有,大自然里處處都是食材啊,我的課題就是這一片圍起來的土地,野外食材辨識應該是廚師的基本能力吧!”蘇羽淡淡說著,“主題就是突顯食材的自然本味?!?p> “配料的話,酒店本身會供應,倉庫里的工具你們也可以自由使用?!?p> 課堂針落可聞。
突顯食材的自然本味,要怎么做?
“這種主題,看起來很狹隘,其實有多種處理方法?!彼S切繪里奈皺著眉頭,腦海里冒出了好幾個點子,一時不知道使用哪一個。
吉野悠姬眼前一亮,這種方式和主題都很適合她啊,在極星寮,她被稱為“野外森林的小紅帽”,擅長各種野味料理。
“講師,我想使用自帶的工具?!?p> 薙切愛麗絲舉起手,對于”分子料理”來說,料理方式已經(jīng)固定了,沒有精密儀器,就不能稱為“分子料理”。
“不限任何形式,只要使用這里的食材就行?!碧K羽很好奇愛麗絲怎么用機器表達料理的主題的。
目送學生們散開,蘇羽獨自坐在沙發(fā)上。
他出的題目不難,日料、法餐等各種流派,都有關于這方面的研究,中式料理中,也有粵菜一大菜系。
算是小小的考驗,只要稍微變通一下,就能做出一道符合他要求的料理了。