第十一章：鮯鮯魚(yú)膾
【鮯鮯魚(yú)膾】，不要9998，不要998，只要588，買(mǎi)不了吃虧買(mǎi)不了上當(dāng)，心動(dòng)不如行動(dòng)。
588元一份的【鮯鮯魚(yú)膾】剛剛上架，就在關(guān)注著山海食苑的食客們之間引起了一陣轟動(dòng)。
魚(yú)膾從一開(kāi)始便是東華國(guó)一道歷史悠久的菜品，在古代更是很多文人墨客的最?lèi)?ài)，很多流傳至今的詩(shī)詞典籍中也記載著古人對(duì)魚(yú)膾的喜愛(ài)。
但是由于人類(lèi)發(fā)展對(duì)環(huán)境的破壞越來(lái)越嚴(yán)重，適合做魚(yú)膾的食材也變得越來(lái)越稀少，而在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的東華國(guó)美食界，也隨著時(shí)代發(fā)展，在不斷的更新創(chuàng)造著新品，所以直到現(xiàn)在對(duì)很多人來(lái)說(shuō)魚(yú)膾就只剩下了一個(gè)傳說(shuō)。
反而自有唐一朝，魚(yú)膾傳入東瀛島國(guó)，四面環(huán)海的天然優(yōu)勢(shì)加上對(duì)食材要求本就不高的東瀛島國(guó)人，卻漸漸把魚(yú)膾發(fā)揚(yáng)光大，并稱(chēng)其為刺身。所以到了現(xiàn)代，提到刺身往往只會(huì)想到這是東瀛島國(guó)的代表菜品。
如今，張明川的山海食苑上架了這道在北方內(nèi)陸消失很久的菜品，還是如此高的價(jià)格，自然也讓吃過(guò)他家外賣(mài)后被征服的食客們格外的好奇。
作為山海食苑第一個(gè)忠實(shí)食客，愛(ài)吃魚(yú)且不差錢(qián)的馬元景，看到魚(yú)膾這道曾經(jīng)在東瀛島國(guó)吃過(guò)的料理，毫不猶豫的選擇了下單。
十五分鐘后，一個(gè)個(gè)四四方方的巨大外賣(mài)盒出現(xiàn)在了馬元景的辦公桌上。
“看這盒子就對(duì)得起這個(gè)價(jià)位，快跟其他三道菜的外賣(mài)餐盒疊起來(lái)一樣大了?！瘪R元景看著眼前的大餐盒驚喜地說(shuō)道。
打開(kāi)盒子，一陣白色的寒氣散開(kāi)，與其他三道菜散發(fā)的熱氣不同，這道鮯鮯魚(yú)膾的外賣(mài)盒散發(fā)的是其中冰山上寒氣?！澳弥赓u(mài)盒的時(shí)候完全感覺(jué)不到其中的冰涼，沒(méi)想到里面居然是一座冰山。”馬元景每點(diǎn)一次新菜品都會(huì)先感嘆一下山海食苑用心的外賣(mài)擺盤(pán)。
璀璨的冰山下，沿著外賣(mài)盒內(nèi)的四壁流淌著深褐色的蘸料。
“恩？我588買(mǎi)的是魚(yú)膾啊，為什么只給了我一座冰山？難道是賣(mài)家太著急忘了放魚(yú)膾，直接把擺盤(pán)給我送過(guò)來(lái)了？”馬元景轉(zhuǎn)動(dòng)著外賣(mài)盒，轉(zhuǎn)了一圈也沒(méi)找到鮯鮯魚(yú)膾藏在了哪里。
直到一道陽(yáng)光無(wú)意間照進(jìn)了冰山之中，冰山在陽(yáng)光的籠罩下，馬元景終于發(fā)現(xiàn)冰山上好像蓋著一層透明白紗，用筷子輕輕撥弄了一下，一片薄如蟬翼的魚(yú)膾被夾了起來(lái)。
“吃之前先拍照發(fā)個(gè)朋友圈?！睆膩?lái)沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣的馬老板看到如此精美的魚(yú)膾，突然冒出了這個(gè)想法。
“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”
馬老板一頓九連拍，想起最佳食用期十五分鐘的提示，只好迅速收工，再拍下去就是對(duì)眼前美食的浪費(fèi)了。
發(fā)光了、爆衣了、控制不住發(fā)出聲音了，一塊魚(yú)膾下去，馬老板如同置身在大海之中沖浪，一口接一口，一浪接一浪。
十八片鮯鮯魚(yú)膾不到五分鐘就被吃了個(gè)干凈，不滿足的馬老板把冰山都捅出窟窿了，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)想象中遺漏下的魚(yú)膾。
“這么貴的一道菜，本來(lái)吃之前感覺(jué)不太餓，結(jié)果吃完了反而感覺(jué)餓了，看來(lái)這還是適合當(dāng)成一道開(kāi)胃涼菜?！瘪R老板掏出手機(jī)打算再點(diǎn)一份新味的清蒸寐魚(yú)和干巴菌黃金蛋炒飯大吃一頓，最后再來(lái)一碗妴胡頭湯溜溜縫。
“您午餐已經(jīng)下過(guò)訂單，本店不支持重復(fù)點(diǎn)單?！蓖赓u(mài)平臺(tái)的店鋪界面上彈出了扎心提示。
“但是別的菜我中午還沒(méi)點(diǎn)過(guò)啊，怎么就算我已經(jīng)下過(guò)午餐單了呢，這是個(gè)不合理的bug啊?！瘪R老板對(duì)手機(jī)發(fā)出了抗議。
“李秘書(shū)，進(jìn)來(lái)一趟?！瘪R老板抗議完發(fā)現(xiàn)沒(méi)什么效果，于是就按下了辦公桌上的座機(jī)，最后還是李秘書(shū)一個(gè)人獨(dú)自扛下了所有。
“新上架的鮯鮯魚(yú)膾真的有驚艷到我，真正做到了美食與藝術(shù)相結(jié)合，作為這家山海食苑第一個(gè)下單的食客，我有義務(wù)向你們展（炫）示（耀）一下這道物美價(jià)廉的魚(yú)膾。[圖片][圖片][圖片]”馬到成功。
等餐期間的馬元景在這家外賣(mài)店發(fā)布了首條評(píng)論，順便也發(fā)了一條朋友圈，進(jìn)行了一波良心推廣。
有時(shí)候這些人的一條朋友圈往往會(huì)影響身邊很大一部分人，效果更勝過(guò)鋪天蓋地的洗腦廣告。
不知情這波強(qiáng)大推廣的張明川，此時(shí)還在市場(chǎng)里挑著新鮮的欖角，打算自己拿回去碾磨。
“老板，你這欖角有沒(méi)有高品質(zhì)的，錢(qián)不是問(wèn)題?！焙玫臋旖瞧け∪夂?，肉紋幼嫩，含油量高，味道芳香，有“山蠔豉“之美譽(yù)，也是粵式魚(yú)膾蘸料提鮮的精髓。
“小伙子，你很懂行哦，額這里的欖角絕對(duì)是整個(gè)西京最新鮮的，是額親自跑到云州帶回的，你就放心啦。”賣(mài)欖角的商販說(shuō)道。
畢竟欖角這種東西雖然被他在市場(chǎng)中壟斷了，但是這種帶有明顯南方特色的調(diào)味品，在西京這個(gè)北方的內(nèi)陸城市中，能用到的人還是有限的。
而特級(jí)欖角的價(jià)格高，不易保存，搞不好就會(huì)砸到自己的手里，往往老客戶有需要都會(huì)提前預(yù)定，所以這個(gè)商販并沒(méi)有隨性而來(lái)的張明川提出的特級(jí)好貨。
張明川只好蹲在欖角堆邊上開(kāi)始一個(gè)一個(gè)的挑選著符合自己要求的欖角。
蹲的腿都麻了的張明川終于挑出了兩斤勉強(qiáng)能用的欖角，又在這個(gè)攤上買(mǎi)了兩斤白梅。
在神秘空間中頓頓大魚(yú)大肉，難得出來(lái)放松一下的張明川決定中午吃點(diǎn)素菜。
不過(guò)有了上次美食街吃鹵肉夾饃的經(jīng)驗(yàn)，張明川已經(jīng)對(duì)街邊小攤不再抱有讓人驚艷的期待了，只要能做到干凈又衛(wèi)生，他就心滿意足了。
在網(wǎng)絡(luò)上找到了一家距離最近的素菜館，看評(píng)論，都在強(qiáng)烈推薦他家的薏米雞毛菜，是進(jìn)店必點(diǎn)。
沒(méi)走多遠(yuǎn)就看到了那家素菜館，一進(jìn)店門(mén)，內(nèi)部大都是木質(zhì)隔間，通往二樓的轉(zhuǎn)角有潺潺流水，整間餐廳都充滿了古色古香的寧?kù)o氣息。
服務(wù)員小姐姐身上穿著天藍(lán)色的棉麻紗裙，又為餐廳添了幾分古意，整體風(fēng)格都是那么的協(xié)調(diào)。
這讓沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的張明川很是眼饞。
一道薏米雞毛菜，應(yīng)該算是這家店的特色菜，資深廚師張明川也是第一次見(jiàn)雞毛菜跟薏米搭配在一起，整體很清淡，不用配飯都能吃。
一碗藜麥八寶飯，藜麥放了不少，讓一碗米飯的口感也變得更加豐富。
最后張明川又要了一盤(pán)當(dāng)季的腌香椿咸菜，因?yàn)檫@薏米雞毛菜實(shí)在是不下飯。
一頓比吃肉還貴的素食，填飽了張明川的肚子，賬單上186元的價(jià)格有一大半應(yīng)該給的是店內(nèi)的環(huán)境。
“如果給上一家鹵肉夾饃打分是4分，那么這家素食館勉強(qiáng)夠6分，剛剛及格，還是因?yàn)榄h(huán)境和服務(wù)有加成的原因?！睆埫鞔ㄒ宰约旱臉?biāo)準(zhǔn)品評(píng)著。
“聽(tīng)說(shuō)目前整個(gè)西京市，倒是有幾家屬于正宗的八大菜系的分支，一直占據(jù)著西京美食界的上層位置，從來(lái)都瞧不起我們西京的本地小吃，而我們的本地小吃雖然根基深厚，但也相互競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，沒(méi)有能形成一個(gè)整體，從而有效的改善自身的地位?！睆埫鞔ㄉ頌橥辽灵L(zhǎng)的西京人，從小也有一個(gè)把西京美食推向世界的愿望，讓全世界的人都能品嘗到真正的西京風(fēng)味。
吃完飯回家的張明川，還在著如何才能見(jiàn)識(shí)到這個(gè)世界真正的菜系美食，卻不知道現(xiàn)在有很多人也同樣想找到他這位神秘的山海食苑的主廚。
很多有心人經(jīng)過(guò)多方查詢皆是無(wú)果后，只能通過(guò)留評(píng)價(jià)，希望能聯(lián)系到張明川，評(píng)價(jià)區(qū)也因此變得熱鬧了起來(lái)，甚至看到有人呼吁讓張明川建個(gè)粉絲群，方便打賞和投月票的。
廚神空間之中，玄牝之門(mén)發(fā)不了新的任務(wù)。
【任務(wù)】：“踇隅之山，其上多草木，多金玉，多赭。有獸焉，其狀如牛而馬尾，名曰精精，其鳴自詨，請(qǐng)制作一份【完美品質(zhì)的鹵精精肉】?！?p> 【任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)】“完成后開(kāi)通秦州外賣(mài)配送功能?！?p> “到現(xiàn)在上兩個(gè)任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)還沒(méi)有發(fā)放，現(xiàn)在終于又是更新外賣(mài)店鋪的功能獎(jiǎng)勵(lì)了，整個(gè)秦州四十五萬(wàn)平方千米，全州域都能配送，這簡(jiǎn)直就是強(qiáng)到?jīng)]邊的黑科技了，看來(lái)到時(shí)候只能對(duì)外解釋是開(kāi)分店了?！痹局荒茉谖骶┓秶鷥?nèi)下單，但是在食客們被徹底征服后的自發(fā)宣傳下，很多西京外的人也都知道有這么一家非常非常好吃的外賣(mài)店，甚至有些距離西京不算遠(yuǎn)的人，開(kāi)車(chē)到西京來(lái)就為了嘗嘗好友推薦的外賣(mài)。
山海食苑的銷(xiāo)量這兩天差不多又有了翻倍的增長(zhǎng)，對(duì)于不少的食客來(lái)講價(jià)格雖然不算低，但是咬咬牙拿出攢一個(gè)月的零花錢(qián)吃這么一頓，犒勞自己還是能接受的。再加上還有穩(wěn)定的不差錢(qián)的顧客隨時(shí)下單。
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