一碗襄陽涼面
“山公醉酒時(shí),酩酊高陽下。頭上白接籬,倒著還騎馬。峴山臨漢江,水……水……”
李含溪翻了個(gè)白眼,接上:“水綠沙如雪!”
白桃連連點(diǎn)頭:“對(duì)對(duì)對(duì)!沙如雪!”
“桃子,你說你自小就跟在我身邊,咱們不說學(xué)富五經(jīng),怎么也算是飽讀詩書吧。怎么太白的一首《襄陽曲》都背不出呢?”李含溪真真對(duì)她有點(diǎn)恨鐵不成鋼,一點(diǎn)沒有她的風(fēng)范。
前頭阿肆嗤笑出聲,話語間處處透露出嘲笑:“成日里就知道吃玩打鬧,哪里有功夫讀書?”
惹得白桃一陣跺腳,不甘心地回嘴。
含笑看著兩人你一句我一句地斗嘴,李含溪搖著頭,阿肆平日里看著有些清冷,見著白桃倒是有些人情味。
撩起車簾,兩邊是青山,馬蹄揚(yáng)起陣陣塵土,飄揚(yáng)在風(fēng)聲里。
李含溪的眼前不禁浮起那個(gè)戴著黑色代面的身影。
“我猜——小娘子是從長安城里出來的吧——”男子靠近,溫?zé)岬臍庀殡S著低啞的嗓音噴向她的耳垂。
她強(qiáng)忍著瑟縮之意,佯裝鎮(zhèn)定地別開臉,眉眼微挑,道了一聲:“哦?”
這人倒是好眼力,竟然能看出她出自長安。
男子轉(zhuǎn)了個(gè)身,隨手把手中的長刀依放在馬車邊,眼神滴溜溜地從上到下打量了她一圈,指了指她的衣著:“這可是蜀錦,能穿它的人,非富即貴?!?p> 頓了頓,又突地靠近,距離近得差一公分就要貼上李含溪的臉。
他輕笑:“小娘子該不會(huì)是皇城哪家偷跑出來的貴人吧?”尾調(diào)上揚(yáng),眼神里帶著不明所以的味道。
李含溪一把推開他,此刻心中也有了惱意,臉色微變:“你到底是何人?”
“哈哈哈——小娘子,這就輪到你來猜了——今兒心情好,也不用小娘子破財(cái)了,希望來日再見時(shí),小娘子能把今日欠上的一并還上!”男子拎起長刀,重新扛回肩上,大掌一揮,不遠(yuǎn)處的幾人身影一閃,消失在山叢間。
他轉(zhuǎn)頭深深地看了一眼李含溪,刀影閃過,也瞬間沒了蹤跡。
阿肆飛身,四下打探后回來,對(duì)上李含溪的眼神,冷著臉搖了搖頭。
“呵——”李含溪抱著胸立于馬前,歪頭思慮了幾秒,咧了咧嘴,“好一個(gè)來日方長……”
襄陽城。
馬蹄在青石磚的地面越行越緩,耳邊是熙熙攘攘的叫賣聲。
李含溪從假寐中醒來,白桃不在身側(cè),側(cè)耳,只聽得前方明顯壓低了的驚呼聲。
“阿肆,原來襄陽城如此熱鬧!”
李含溪莞爾,白桃自小在長安長大,從未離開過長安城半步。
而自己,前世雖然到過湖北,但記憶里的襄陽城跟現(xiàn)在的相比,差的不是一點(diǎn)兩點(diǎn)。
古樸大氣,秀外慧中。
這是李含溪入目第一眼的感覺。即使兩側(cè)遍布雜亂的小商販,不遠(yuǎn)處還有喧雜的吵架聲,這座城市給她的感覺,依然好到不行。
這就是現(xiàn)代人穿越古代后見到大城市后的感覺。
一副沒見過世面的樣子——
“呀,縣主您醒啦!”白桃掀簾走進(jìn)來,見到李含溪正在目不轉(zhuǎn)睛地看著外邊,有些欣喜,“襄陽城好熱鬧,我都看到好多好吃的了?!?p> 這是句絕絕對(duì)對(duì)的肯定句,還能清晰地聽見吞口水的聲音。
李含溪斜了她一眼,打趣:“那你就留在這兒吧,吃遍滿城的美食,整好找個(gè)如意郎君?!?p> 白桃頓時(shí)撅了嘴:“您又打趣我!”
“我可是說的實(shí)話……對(duì)了,出門在外,縣主的名號(hào)就不用時(shí)時(shí)喚了。等會(huì)讓阿肆去買幾套衣服,咱們扮作郎君出門,免得再有不必要的麻煩?!?p> 李含溪手指敲了敲窗沿,前邊的阿肆爽快應(yīng)聲。
一行三人到了襄陽城北的旅館,稍作休整后,白桃便嚷著肚子餓了。
阿肆跟在身后瞟她,偷摸著告訴李含溪:“路上瞧見了做涼面的攤子,饞著呢!”
這倒引得李含溪也來了興趣。
唐朝風(fēng)化開放,吸引了許多外國人,也帶來了許多國外的食物,算得上歷史中吃食豐富的。
如今快到夏季,天氣逐漸炎熱,胃口也不如從前,來一碗涼面倒也能緩緩熱意。
“走吧,桃子帶路,咱們一起去瞧瞧?!痹竭^阿肆,李含溪親親熱熱地挽著白桃的手臂,一起踏出旅館大門。
阿肆:“……”
涼面攤子就在不遠(yuǎn)處,走了大概百十步路。攤子是對(duì)上了年紀(jì)的夫妻開的,見有客人來,熱情地招呼著坐下。
阿肆要了三碗面,豪爽地付了銀錢,這下攤主臉上更是笑開了花:“三位稍等,涼面馬上就好?!?p> 手上的動(dòng)作逐漸加快起來,將煮好的面條浸入陶罐的冷水中淘涼后,盛于碗中,淋上蒜末、麻汁、醋和香椿菜末,最后,澆上一勺鹵制的羊肉碎,這一碗涼面便上桌了。
攤主老婆子給三人遞上筷子,抹了把額上的汗,催促道:“嘗嘗味道?!?p> 李含溪用手中的筷子把面條拌開,讓汁料完美融合,淺淺夾了一塊放入口中。一瞬間,涼、鮮、辣三種感覺在口腔里輪番炸裂,最后完美交融,她粗粗咀嚼了下,迫不及待地咽入腹中,發(fā)出滿足的贊嘆。
阿肆和白桃也被這種新奇的吃食迷住,“呼啦呼啦”不停歇地快速吸著碗中的面條。
“如何?”攤主在一旁期待地看著他們。
李含溪笑眼彎彎,豎了個(gè)大拇指:“好吃!”
得了夸獎(jiǎng)的老婆子這才露了笑臉,言語間有些自豪:“我這涼面,堪得襄陽之首。就連這襄州刺史,也時(shí)不時(shí)要光臨我這小攤?!?p> “哦?刺史也喜愛這涼面?”李含溪問。
老婆子點(diǎn)頭,指著經(jīng)過的行人:“這涼面是襄陽的特色吃食,天熱了百姓們就喜歡吃這個(gè),也算不得稀奇物件。只這麻汁配料,算是秘方。刺史說了,這襄陽城最合他胃口的,就是這麻汁了。”
李含溪筷尖點(diǎn)了點(diǎn)碗底的汁水,又細(xì)細(xì)品味了一番,這麻汁里,除了傳統(tǒng)的調(diào)味料外,多了一分辛辣。再品,李含溪了然,這是胡椒。
胡椒產(chǎn)自南洋島,是域外傳入的香料之一。此料味辛,卻是羊肉最好的伴侶之一。
攤主夫婦的涼面,是用羊肉作澆頭,伴著浸了胡椒的麻汁,少了養(yǎng)膻味,味道自然更為融合。
這倒是完完全全體現(xiàn)了人民的智慧——