第18章 不配做領(lǐng)導(dǎo)的聰明人
牛文舉暗地里給秦熙然豎了個大拇指，心道好手段。
一頭牛剝了兩張皮，分開了兩個傳菜組的最大混子，又讓陸海龍沒有了偷懶的理由，自己小看了管理。
如果放在以前，依照牛文舉的手段，立馬就會把胡國雙或者陸海龍叫過來訓(xùn)一頓，然后處罰，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有秦熙然的處理手段效果好。
有了陸海龍這幫里老員工的加入，整個店鋪的上菜效率馬上提升了，漸漸櫥窗跟前的菜品積壓被掃一空。
“服務(wù)員，你給我過來。我們點(diǎn)的六張餡餅，你給了我們兩張，剩下的去哪了？是不是你偷吃了……”
正當(dāng)大家都松一口氣的時候，忽然樓下一張桌客人吼住牛文舉。
拿著手里的小票對著牛文舉抖了一下，牛文舉不用看也知道，這桌是自己開的臺，再看看裝餡餅的盤子。
“稍等，馬上來……這張桌子誰送的餐？”
牛文舉目光轉(zhuǎn)向劉陽，對方趕忙過來，其實(shí)牛文舉明知故問。
“牛哥，我送的！”
“小票！”
牛文舉沒有絲毫拖泥帶水，拉著劉陽翻開裝回收小票的盒子，三下五除二找到了這張桌的水單，是六張沒錯，同時找到一張樓上的兩張餡餅單子。
“牛哥我想起來了，是海龍哥給我擺的盤，小票也是海龍哥給我的……”
劉陽抿了一下嘴唇，那邊陸海龍轉(zhuǎn)身又去抽煙了，牛文舉暗罵陸海龍無下限。
拍拍面案這邊的窗口，立馬讓對方重新做了四張餡餅，單子稍后補(bǔ)過來。牛文舉則帶著劉陽直奔樓上，那張桌子上還剩余著三張餡餅。
“女士不好意思，剛剛我們的傳菜員看你們這桌的人多，誤以為你們點(diǎn)的餡餅多，直接把六張餡餅給你送過來了！其實(shí)這張桌子點(diǎn)的是兩張餡餅，實(shí)在不好意思。”
“樓下那張點(diǎn)了六張餡餅的顧客找來了，服務(wù)員是好心，沒想到……哈哈，您看這些是我們端走還是您重新補(bǔ)一下單子！”
“咱們服務(wù)員是大學(xué)生假期工，一天的薪水還沒有您這一盤餡餅的價格高呢……”
劉陽想要說話，牛文舉直接攔住了，滿面堆笑對著一桌的女性說道。
現(xiàn)在來吃飯的女性都惹不起，劉陽那個直男性格，弄不好錢要不回來還得起沖突，現(xiàn)在最好的處理方式就是讓對方補(bǔ)單。
真的餅端回去也不可能給下面那桌補(bǔ)上去，除非想被投訴，最終的命運(yùn)就是劉陽花錢買走，當(dāng)然也可以等待下一個客人點(diǎn)餐然后送上去。
“沒事，正好省著我們下單了，小伙子會辦事，錢給你們再給我們下三張，味道不錯！”
剛說話的女生本來還想狡辯點(diǎn)什么，看到牛文舉的眼神心里不由得一動，趕忙改變說法。一方面理虧，另外一方面牛文舉眼神里面那股狠勁是藏不住的。
作為職場女性這幫人都不傻，什么人能惹什么人不能惹比誰都清楚。
“美女真敞亮，我代表服務(wù)員謝謝您！”
順利拿到了錢，牛文舉立馬帶著劉陽返回樓下，此時廚房那邊餡餅也出鍋啦，牛文舉趕忙給端了上來。
“小伙怎么個事？我們的餅還能送錯了？能不能行了……”
這桌客人兩男一女，此時已經(jīng)不耐煩了，牛文舉趕忙賠笑臉。
“哥，咱們服務(wù)員小心思了！這不是看您有客人，先給您嘗嘗！咱家餡餅是招牌菜，牛肉的，原汁原味，但是還有人吃不慣！萬一您這邊吃不慣，咱們在后廚這直接給您退了！看您這么喜歡吃餡餅，咱們再送您每人一張，抱歉……”
牛文舉滿面堆笑，雙手合十，顧客那邊聽到有贈送瞬間火氣消失一半。
而且牛文舉很會說，男子重新坐下。
“長那歪精神頭，沒吃過我兩人能點(diǎn)那么多么？餡餅別贈送了，吃不了那么多，給我們幾瓶飲料吧！”
“沒說的，大哥這么敞亮，馬上安排！”
安撫客人情緒才是最重要的，牛文舉到王燕那邊立馬拿了兩聽可樂，這邊不開發(fā)票贈送飲料是常規(guī)操作，王燕那邊平時隨便喝。
見到牛文舉拿來的飲料，幾個人心情大好，又點(diǎn)了兩個招牌菜，算是牛文舉的收獲。劉陽那邊對牛文舉千恩萬謝，尤其看自己的領(lǐng)導(dǎo)躲在洗碗間那邊偷看自己，劉陽也明白了自己挨整了。
“謝謝牛哥，等你公休哥們安排你燒烤！”
咬咬牙，劉陽抿了一下嘴巴。
在這這么長時間了，送錯了菜被客人罵一頓是常規(guī)操作，這還是劉陽第一次這么順利。
“拉倒吧，等有時間去你們學(xué)校溜達(dá)安排我一杯冷飲就好了，自己長點(diǎn)心眼，那幫孫子對你們這幫念書的有成見！不屬于你的地方別搭理，自己的托盤看好了，別再送錯了?！?p> 牛文舉拍拍劉洋的肩膀重新去開臺，今天牛文舉開臺仍舊是最高的。
“曹尼瑪奴才，看他那個奴才相！”
“就是，大太監(jiān)，九千歲！”
“找機(jī)會讓它變成真的九千歲！”
望著牛文舉那邊微笑著給客人開臺，陸海龍在洗碗間那邊小聲咒罵，所有惡毒的語言嘰里咕嚕往出奔，兩個跟班那邊也不管不顧。這次劉陽也學(xué)聰明了，不屬于自己的區(qū)域曲妮馬地！
即便是樓上開臺那邊催菜，劉陽就那樣不管不顧，即便樓上的服務(wù)員親自下來催菜。
“聽不到有人催菜么？死人??！”
望著劉陽寧愿給牛文舉那邊幫忙也不往自己負(fù)責(zé)區(qū)域送菜，陸海龍冷著臉過來，拿起托盤開始收拾。
劉陽在牛文舉的指導(dǎo)下聰明了，隨便你說，尼瑪走了客人又不是你爺爺我的區(qū)域。
所以即便陸海龍那邊怎么催促，劉陽就是不為所動。
樓下自己區(qū)域那邊即便是只端一盤走菜也不不給陸海龍免費(fèi)做苦力。
績效的所有工資又不是揣到自己的口袋，以往劉陽擔(dān)心被報復(fù)，現(xiàn)在有牛文舉幫忙撐腰，劉陽才不怕，大不了不干了。
反正你們這缺服務(wù)員，大不了到其他地方打工。
陸海龍罵罵咧咧的朝著樓上送菜，托盤里面摞成了山，一張臉黑得要命。