第0138章 禁止有性繁殖!
“分析目前酵母菌的品質?!?p> 【優(yōu)良酵母菌占比64%,劣質酵母菌占比31%,有害酵母菌占比5%】
陳誠心里一驚,同時也找到了問題所在。
“這個品種的酵母菌在繁殖幾代過后,變異的數(shù)量太多,影響了啤酒的口感?!标愓\率先下了這個結論。
學過中學生物的都知道,有性繁殖比無性繁殖更容易發(fā)生基因變化。
無性繁殖通過有絲分裂或無絲分裂,可以理解為是對上一代基因的復...
“分析目前酵母菌的品質?!?p> 【優(yōu)良酵母菌占比64%,劣質酵母菌占比31%,有害酵母菌占比5%】
陳誠心里一驚,同時也找到了問題所在。
“這個品種的酵母菌在繁殖幾代過后,變異的數(shù)量太多,影響了啤酒的口感?!标愓\率先下了這個結論。
學過中學生物的都知道,有性繁殖比無性繁殖更容易發(fā)生基因變化。
無性繁殖通過有絲分裂或無絲分裂,可以理解為是對上一代基因的復...