第322章 做三個菜
不過白今謠也并沒有計較什么,更沒有說什么。
她想好了自己要做的菜就開始在廚房里專門放食材的地方翻找了起來。
不過她需要的食材還差著點,于是她便對紅衣公子說道。
“公子,我還需要一些豬肉,豬皮,還有........”
白今謠小嘴叭叭的說了一些食材出來。
紅衣公子頷首,隨意吩咐了其中的一個廚子去把白掌柜需要的這些東西買回來。
被點名的那個廚子心有不滿,但也不敢說什么,只能先去跑腿了。
在白今謠在她需要的食材還沒有拿來之前,便先處理著其他的食材。
她打算先做三個菜,三個菜都是需要豬肉來做。
剛好在豬肉拿來之前,她可以先把其他的配菜和佐料準備好。
白今謠在廚房里忙碌著,那幾個廚子站在一旁看著白今謠的動作。
雖然他們沒有表現(xiàn)得太明顯,但是他們渾身的抗拒都沒有掩飾。
白今謠自然能感覺到,他們并不想按照紅衣公子說的那樣給她打下手。
白今謠角并不在意,她享受做美食的過程,要是有不熟悉的人來給她打下手,反倒是會打亂她的節(jié)奏。
白今謠在廚房里找出了糯米,她先用水把糯米泡著,又上鍋蘸著幾根玉米和胡蘿卜。
在她忙碌著這些的時候,跑腿的廚子也買來了她需要的那些食材。
白今謠道了一聲謝就開始處理豬肉了。
她先切下了一塊一大塊豬瘦肉,拿起菜刀動作利索地開始砰砰砰地剁肉。
他將豬肉剁好后,把豬肉餡分成了兩份,其中一份他打了兩顆雞蛋進去又放了醬油和其他的一些佐料攪拌均勻之后,她就放置在了一邊。
另外一盆肉餡她則是將蒸好的玉米粒和切成丁的胡蘿卜放在肉餡里,同樣加了其他的佐料攪拌均勻。
剛才泡著的糯米放了這么一會兒,糯米變軟了許多。
白今謠先將放了玉米和胡蘿卜的肉餡團成一個球,又將這個肉餡全裹上了糯米,接著她就把這幾個糯米球放置在了一個盤子里上鍋開始蒸。
這就是她做的第一個菜。
白今謠將剛才的另外一盆豬肉餡拿過來,同樣團成了球之后。
她將剛才那個廚子買來的咸鴨蛋剝了幾個出來,一個肉餡包裹著一個咸鴨蛋。
她一共做出了四個包著咸鴨蛋的肉球出來,同樣也是上鍋蒸。
這就是她做的第二個菜。
因為這兩個菜的方法看起來差不多,所以站在一旁圍觀的幾個廚子當即就質疑了起來。
“白掌柜,這兩個菜用同樣的方法差不多的食材做出來,味道應該也差不多的。
咱們酒樓里的菜品可都沒有重復的?!?p> 剛才跑腿的那個廚子當即先質疑起了白今謠。