第36章 開始獨自做點心（第一更，求支持）
等到岳志松來到點心鋪子，馮正已經(jīng)把第一爐的桃酥烤出來了。
看到岳志松姍姍來遲，馮正一臉嚴(yán)肅地問：“你怎么回事？這都幾點了？不是說好了，你回家洗個澡，吃過早飯就過來的嗎？怎么弄到現(xiàn)在才來？”
岳志松一臉無辜地說：“小馮，真，真是對不起，我最近都沒有起來那么早，而且跑步跑得我確實很累，所以我回家本來想要躺一會休息一下再洗澡，再吃了早飯過來，我跟我爸媽都說了讓他們叫我的。”
聽到這，馮正大概已經(jīng)猜到了后面的結(jié)局。
“所以，你躺一下就睡著了？然后叔叔阿姨出門之前也沒有叫醒你，你就一直睡到現(xiàn)在？澡也沒有洗，你就跑過來了？”
岳志松聽完馮正的話，趕緊解釋說：“澡，我洗了的，我是洗過澡就過來了?！?p> 馮正真的是對眼前這個好友無語了。
不過沒等馮正繼續(xù)教訓(xùn)，馮健棟突然走過來打斷他。
“志松來啦，沒有吃早飯啊？那可以吃兩塊桃酥墊墊肚子?！?p> 一邊說馮健棟還從烤盤里拿出兩塊桃酥來，直接就塞進(jìn)了岳志松的手中。
岳志松捧著手上的桃酥，他一時有些不知道怎么辦才好？
看了一眼馮正，岳志松又只能是對馮健棟說：“馮叔叔，我，我不餓的，桃酥我還是別吃了吧？”
盡管嘴上這么說，但看著手上的兩塊桃酥，岳志松也還是忍不住咽了兩下口水。
畢竟早上被馮正拉著跑步，又沒有吃早飯，要說不餓確實是騙人的。
馮正看到好友的樣子，也只能說：“行了，你快點吃吧，吃了過后去換衣服，然后趕緊過來跟我干活，這兩塊桃酥回頭從你工錢里扣。”
岳志松已經(jīng)迫不及待咬下一口桃酥，聽到馮正的話頓時又是一愣。
接著他又聽到馮建東聲音：“你這臭小子，可真是個當(dāng)資本家的料，人家志松吃兩塊桃酥，你還要從人家本就不多的工錢里扣?。俊?p> 馮正聽到父親的話，立刻反駁：“那您不要扣我的錢？”
馮健棟接著笑呵呵說：“你小子可真會算賬，你別忘記了，我們可是說好了的，原料錢你是要給我的?！?p> 馮正說：“所以啊，我也要從志松工錢里扣嘛。”
說到這馮正還忍不住嘀咕一句：“老狐貍?！?p> 而馮健棟也回頭看了他一眼說：“你個小狐貍?！?p> 岳志松捧著咬了一口的桃酥，聽完了馮正和他父親的對話后，不知道該不該繼續(xù)吃下去，然后只能低聲問：“小馮，其實我來幫忙你真的不用讓馮叔叔給我錢的?！?p> 馮正回頭看了一眼好友說：“是啊，現(xiàn)在你馮叔叔沒出錢。”
岳志松聽到這倒是松了一口氣，接著就又咬了一口桃酥。
但是他剛開始在嘴里咀嚼，聽到馮正又繼續(xù)說：“不過呢，現(xiàn)在他讓我給你和婉清出工資錢，所以你吃的每一塊桃酥，也都是你和我以及趙婉清的血汗錢?！?p> 這么一句話，險些把岳志松給驚得噎住。
嘴里的桃酥讓他有種不知道該不該咽下去的窘迫。
馮正看著好友窘迫，微笑輕輕拍了拍他說：“沒事沒事，你吃你的，反正從你工資里扣錢嘛，而且吃飽了，跟我好好干活，我們爭取多做多賣，找補(bǔ)回這么一點點的損失那還不是手到擒來？”
岳志松聽了這番話，這才終于放心把嘴里桃酥渣給咽下去。
接著他立刻保證說：“小馮你放心，我肯定會努力干，幫你把錢給賺回來?！?p> 等到岳志松吃完桃酥換好衣服，來到制作間里的時候，看到制作間里每個人都在認(rèn)真忙碌著。
就連馮正也是一刻不停在忙碌，看得出來他確實是非常上心。
從準(zhǔn)備原料，到把原料在大盆里抓拌，再到后面一個一個給團(tuán)成團(tuán)。
馮正可以說每一步都做得非常認(rèn)真。
很快他又在烤盤上擺好了一盤準(zhǔn)備要烤制的桃酥。
而如今馮正已經(jīng)可以算是輕車熟路。
當(dāng)然他的每一個步驟，都是嚴(yán)格遵循著父親和師叔教的方式，每一樣材料加入之前都會稱重，確保加入的每一樣原料量都比較精準(zhǔn)。
至于后面團(tuán)成團(tuán)的過程，也都是會每一個都進(jìn)行稱重。
其實這一切也是馮正家點心鋪子經(jīng)營這么多年的一分優(yōu)勢。
以前本地能做桃酥的鋪子也不少，但是很多后來陸續(xù)也都不干了，馮正家卻一直都在堅持做。
這一方面是因為馮正家做得味道確實好，而且?guī)缀跏悄鼙ＷC每天現(xiàn)做。
另一方面則是因為，馮正家點心鋪子里的桃酥，每一塊樣子和分量幾乎都是一模一樣，而且四周開酥的花也都是分布均勻，每一塊桃酥看著是真的漂亮。
這其中的關(guān)鍵，就在稱重上面。
因為嚴(yán)格的稱重，保證每一塊桃酥分量和大小相當(dāng)規(guī)整。
這也讓一些買來送人的人會覺得很漂亮。
馮正雖說以前不是很喜歡做點心，但也還是知道自家這些點心制作上關(guān)鍵，所以他做桃酥不能如同父親和林國峰那樣，用手便能確定分量情況下，他就嚴(yán)格每一個都用電子秤去稱重。
正忙活著，看到站在一旁像是沒事人一樣杵著的岳志松。
馮正招招手說：“你這是專門來視察的嗎？趕緊過來幫忙?！?p> 一句話把岳志松給驚醒，他也是趕緊跑到馮正身邊去。
馮正又拿來一個小電子秤，擺在了岳志松面前說：“跟我學(xué)著做，從盆里揪出一團(tuán)來，記住我的這個分量，你也要每一個都是這些分量。
然后在手里團(tuán)成球，放在烤盤上的時候用手指插個孔，記住不要給按通了，然后捏一點黑芝麻撒進(jìn)去?！?p> 馮正一邊解釋，一邊也是認(rèn)真給岳志松示范。
示范過后，他讓岳志松自己去嘗試。
一開始岳志松還顯得有些笨拙，不過慢慢掌握好技巧倒是也并不難。
兩個人一起做，自然效率上要快不少，很快也是擺滿了烤盤。
馮正也是拿掉幾個，給桃酥烤制后膨脹留出空間，然后也是先把烤箱里的取出來，再把這一盤送進(jìn)去。
岳志松在一旁看著，忍不住說：“小馮，原來做桃酥還挺簡單?！?p> 馮正扭頭笑了笑說：“當(dāng)然簡單，因為做桃酥是最初級?！?p> 然后他讓岳志松接著干，自己則是開始去準(zhǔn)備做牛舌餅的一些東西。