第六十八章:藏私了
“滾下來!”
“滾上來!”
“你個(gè)土包子,也敢跟本大爺叫板!你也配!”
“你上來?。 碧K牧捏了捏鼻子,不屑道。
“你有本事下來!”
“你上來??!”
“你下來!”
……
蘇牧的這波操作成功的引起了眾怒,隨即他嘴角露出一絲微笑。
目的達(dá)到了!
句淮跟趙三護(hù)在旁邊,這些廚師中不乏有打過仗的老秦人,隨便招呼一下蘇牧就吃不了兜著走。
“囂張至極!湯三爺,您給評(píng)評(píng)理,不能放任他不管,這讓我們的面子往哪擱!”
“陣仗不夠大,再等一等?!睖隣斵哿宿酆?,一副胸有成竹的樣子。
廚師們情緒越暴躁,對(duì)湯三爺他們來說越有利,借此打壓蘇牧的囂張氣焰。
“兄長,你說這個(gè)蘇牧要干什么???看他如此囂張,莫非對(duì)自己如此有信心,可以對(duì)付所有的庖廚?”陰嫚公主端坐在桌案后面,瞧著這出鬧劇。
公子高低聲笑道:“真的,一直到現(xiàn)在,我實(shí)在再?zèng)]有吃到今天似的好飯,也不再看到今天似的好戲了。”
湯三爺見情緒煽動(dòng)的差不多了,跑到公子高的面前行禮。
“殿下,讓您看笑話了。這個(gè)蘇牧實(shí)在囂張,擾了殿下的清凈,小民這就讓人教訓(xùn)教訓(xùn)他!”
湯三爺愧疚道。剛才放著不管,現(xiàn)在卻要?jiǎng)犹K牧了。
“湯會(huì)長不必客氣,你是食協(xié)的會(huì)長,有權(quán)利管理庖廚事務(wù),既然是比賽,就讓這個(gè)不知天高地厚的小子漲漲教訓(xùn)?!?p> 公子高微笑著回答,態(tài)度謙遜。
湯三爺聽了,心里咯噔一下。
公子高的意思就是別打著他的名義去整治蘇牧,這是比賽,比廚藝我不管,但你們不能動(dòng)蘇牧。
“蘇公子,這是比賽,是在廚藝上一較高低,不是耍嘴皮子?!睖隣旑I(lǐng)著人到了高臺(tái)下邊。
“好?!碧K牧撲騰一下從上面下來,向自己的爐灶旁走去。
嗯?蘇牧這個(gè)刺頭怎么這么好說話了?
湯三爺滿腦子都是問號(hào),不過蘇牧這么好說話,他的心里卻有些犯嘀咕。
“頭兒,你怎么突然就下來了?不給那老鱉孫點(diǎn)顏色瞧瞧了?”趙三疑惑不解,句淮只想安靜地看比賽。
“目的達(dá)到了,用不著糾纏了?!碧K牧回到鐵鍋旁。
“各位,既然是比賽,沒有題目比來比去有何意意。你做一道素材,他做一道肉食,這樣根本不公平。依我看,考題相同才能顯示出廚子的能力?!?p> 蘇牧說出了不少廚師的心聲,考卷不同考試也就不公平。
“我看在理?!?p> “你小子不光囂張,腦子還挺靈光?!?p> “食協(xié)的考題不公平!”
“我要求統(tǒng)一考題!”
不少廚師同意蘇牧的想法,輿論瞬間一邊倒了,湯三爺他們臉色有些難堪。
蘇牧一攪和,原先的計(jì)劃全被打亂了。
“湯會(huì)長,我覺得我一一定能嬴,你先把那個(gè)第一名的獎(jiǎng)勵(lì)給我吧!”蘇牧說道。
“蘇公子,莫要耍笑,這是比賽,態(tài)度放端正些。”湯三爺基本上是咬著牙說出這句話,看著蘇牧人畜無害的欠揍樣,快要被氣瘋了。
既然是要統(tǒng)一考題,湯三爺不想得罪公子高和公主陰嫚,所以擬了幾個(gè)名單交給公子高定奪。
公子高看完考題,望向蘇牧,莫名的寄托了希望。
陰嫚公主看完名單不是很喜歡。
“兄長,你問問蘇公子有沒有適合女子食用的菜品,大魚大肉太膩了。”陰嫚公主懇求道。
“各位,在下出的第一道考題為甜點(diǎn),第二道考題為面食?!惫痈吆芴蹛坳帇牴?,直接就同意了。
蘇牧看聽到甜點(diǎn)二字,瞬間明白是為陰嫚公主準(zhǔn)備的。只是現(xiàn)在什么都沒有,還得去借。
實(shí)際上秦朝的甜點(diǎn)還在起步階段,糖都是奢侈品,頂多就是加糖的沙拉。
“那就做點(diǎn)荷花酥吧,你們兩個(gè)去借些水果蜜餞之類的,順便看看有沒有牛乳?!?p> 蘇牧?xí)龅奶鹌泛芏啵贿^限制實(shí)在太多,根本達(dá)不到條件。
二人果然弄來了新鮮的牛乳,還有些水果。
“攪,瘋狂的攪,一刻也別停?!碧K牧交給趙三一個(gè)任務(wù),徒手打發(fā)牛奶。
趙三手都顫抖了,想起了被奶油支配的痛苦,不過依舊照辦了。
其余的廚師們大多開始忙碌起來,很少一部分沒有想法,直接放棄第一道菜,準(zhǔn)備第二道菜。
面粉已經(jīng)賣了一陣子,幾天時(shí)間也應(yīng)該研究出來油餅油條的制作工藝了吧。
傳統(tǒng)甜點(diǎn)就是豬油,西式甜點(diǎn)就是用黃油,二者差異還是挺明顯的。
蘇牧用豬油活完面,將揉面工作交給句淮,然后依次是油皮油酥和餡料。
忙完以后,將豬肉切餡剁碎,放入香蔥末,然后加入醬油和蠔油,少量白糖攪拌均勻。
此時(shí)趙三還在瘋狂攪拌牛奶,開始有淡奶油出現(xiàn)在竹筒內(nèi)壁上。
蘇牧已經(jīng)將荷花酥下鍋,當(dāng)中切過的花刀遇油膨脹,變?yōu)楹苫钇≡谟湾伬铩?p> 因?yàn)槭秦i油的原因,荷花酥的顏色不會(huì)很深。一層一層綻放開,就如同荷花一般。
撈出控油,放涼就好了。
淡奶油也已經(jīng)準(zhǔn)備好,不過趙三句淮二人快要廢了,大口喘著粗氣,累到爆炸。
再做一個(gè)芒果班戟,這是蘇牧現(xiàn)在條件下可以做的兩種甜品了。
蘇牧忙碌著,看臺(tái)上的人們都看呆了,蘇牧的手法前所未見,看上去極為復(fù)雜,不知做的是什么甜品。
笑話!
你們能看明白才怪了!
芒果這種水果在這個(gè)時(shí)代,原本不應(yīng)該出現(xiàn)的。
托那些南??蜕痰母#@才被蘇牧發(fā)現(xiàn),竟然有芒果流入了大秦。
此時(shí),有些呈上菜品的廚師在旁圍觀。
不過他們都不敢出聲打擾蘇牧做菜,一邊看一邊心里都十分的驚嘆!
他們終于明白蘇牧的狂妄是有資本的,他有這個(gè)實(shí)力!
湯三爺反而得意滿滿,他早已暗中派人觀察蘇牧,要的就是偷學(xué)。
而公子高頭次見到如此使用牛乳的方法,卻十分疑惑。
“完成!”蘇牧做好了第一道題。
蘇牧的甜點(diǎn)端到了評(píng)委席,公子高從未見過荷花酥和芒果班戟,格外好奇。
“為何只有一個(gè)?”眾人看著芒果班戟,數(shù)量只有一個(gè)。
“這是小民特意獻(xiàn)給公主殿下的?!碧K牧行禮道。