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美食模擬器

第五十二章 盤新店

美食模擬器 老殘不殘 2451 2022-05-21 11:54:34

  任小莘之前說過,胡雪歡現在是大二,那以后還有大三大四兩年,如果能把人留好,對于任行的早餐店未來的發(fā)展也是極為有利的。

  因為他任行以后肯定還要再陸續(xù)推出其他產品,甚至不再拘泥于早餐,而是擴展到中餐晚餐還有夜宵,甚至可能涉及到一些菜肴。

  而不論是哪一種,但凡美食,除了味道足夠美,外觀上也不能差了。

  像是一些大飯店,或網紅特色餐廳,菜品的擺盤,本身就是一門藝術。

  就像是服裝類店鋪內的陳列,看似簡單,其實有著很大的學問。

  所以胡雪歡的出現,一個是當下來說,和曹順形成互補,做好包子,再一個其實是作為儲備型人才。

  只要胡雪歡愿意長期干下去,這份工資的付出,絕對不會虧本。

  不過要是把曹順和胡雪歡的工資加起來,那可就足足七千了,再加上鄒安寧和郭思雨兩人的工資,一個月要花一萬出頭,任行想到這個,就有點牙疼。

  當然,再想想他現在的盈利速度,這點工資支出其實也算不得什么。

  一些生意不好的中型飯店,養(yǎng)著十幾個人的那種,怕是盈利速度還不如他的小店。

  對于胡雪歡來說,他之前在音樂烤吧里唱歌,一晚上就有三百左右,但一個月并非每天都能賺到錢,基本也就是一半的天數。

  折算下來后,一個月大概有四五千。

  可她不會覺得現在這個工資就低了,她家庭條件本來就普通,母親離家,只剩下個賭徒加酒鬼的父親后,日子更是雪上加霜,她雖然比同齡人更會賺錢,但同樣的,也比同齡人更能領會賺錢之難。

  就是捏捏包子而已,一個月就給三千,簡直是天價了好嘛!

  可別以為長得好看又有才藝的女學生就好賺錢,事實上,因為社會上不干不凈的人不少,他找兼職的過程,要比同學們更加小心謹慎!

  這樣一來,可選擇的工作崗位反而不多了。

  烤一烤音樂烤吧關門到現在,已經一個多星期過去,但她依然沒找到適合晚上做的工作。

  而剛好他們這專業(yè)晚上又幾乎沒有課程,等于最近一個星期的晚上空暇時光都被浪費了。

  不,浪費的不是時間,而是大把的錢,再過小三個月,就是下個學期開學前,學費如果還沒攢夠,那可就真的麻煩了。

  她最開始的心理價位其實是兩千左右的。而且是要完成做包子的全套流程,就是包括和面發(fā)面的那種。

  因此現在的工資,其實相當于她原本心理價位的兩倍了。

  她怎么會有不同意的道理?

  不過她也不是老柳那種人,覺得人家工資給多了,還要反過來說太高了,要不起……

  胡雪歡沒那么古板,但前提是,用人方沒其他復雜的心思。

  對于這一點,胡雪歡倒是沒太多擔憂,因為眼前這個似乎和他同齡的小老板,壓根就沒多看她幾眼,純粹就是一副公事公辦的語氣。

  而且其妹妹任小莘也和自己認識,她還是比較喜歡任小莘的。

  但她還是再次確認似的問:“月薪三千,只需要負責包包子?”

  這女孩子還挺謹慎……任行呵呵一笑,“你要是覺得你包包子的手藝不值這個價的話,我可以只給你一千?!?p>  “……”,胡雪歡不知道該咋接話了。

  “哥……”,任小莘看不下去了,有你這么說話的嘛!你就不會好好跟人解釋下,為什么給這么高工資???

  怪不得找不到女朋友,真是呵呵呵了。

  胡雪歡短暫的無語后,終還是正色回道:“你放心,我會證明,即便只是包包子,也對得起你三千塊錢的工資?!?p>  “那就歡迎加入了,明天直接來上班,預估要包兩千個左右……然后給我下這學期剩余時間的課表。”,任行瞅了眼對方手里的煎餅,還不忘補充:“趁熱吃,會更好吃一些?!?p>  具體幾點鐘,他沒說早晚,反正兩千個包子,你當天完成就行。

  胡雪歡點點頭,但還是沒吃手里的煎餅,轉向任小莘,招呼道:“小莘,那我先回去了?!?p>  “姐姐再見。”,任小莘雙眼瞇成了可愛的月牙,開心的揮手。

  胡雪歡也跟著笑了笑,又朝著任行點了點頭,輕聲吐出兩個字:“謝謝。”

  謝啥呢?謝我提醒她煎餅要趁熱吃?這也太客氣了吧……任行輕笑著搖搖頭。

  返身離開的胡雪歡,那細細的筆直大長腿邁出的步伐,似乎變得輕快了不少……

  任小莘看著對方背影,由衷贊嘆:“這個姐姐好好看,身材也好好呀!明明那么瘦,怎么還能那么大呢,不科學呀!”

  “砰……”,任行在這丫頭腦袋上拍了一下,厲聲訓斥:“好好學習,天天向上,別凈琢磨些沒用的!”

  新招的兩人明天才正式來上班,所以在今晚,任行依然要一個人累癱。

  他沒再搭理妹妹,回到內廚,繼續(xù)忙碌。

  第二天打早,太陽剛剛出山沒多久,曹順就來報道了。

  店門口攤位前已經站了任行和郭思雨,里邊則是鄒安寧在忙活著招待吃堂食的,曹順想要幫忙,也插不上手。

  任行便給他些錢,讓他幫忙去菜場采購。

  八點多時,曹順返回,把肉和菜交給任行后,還報了一遍每種菜的重量以及單價。

  這是擔心自己誤會啊……任行呵呵笑了笑:“做的挺好的,但以后不用這樣做了,我既然讓曹哥你去買,就是相信你不會貪掉一分錢。”

  這純粹是場面話了,事實上是……對于每天買的幾種食材,任行清清楚楚的記著每一種的單價,就算偶爾售價會有變動,但波動范圍也很小。

  因此就算曹順不說,他任行也能估出來實際金額。

  可曹順沒想這么多,這憨實的中年漢子,眼珠子差點又紅了,被感動的。

  根本不用任行去催促,買回菜后,曹順很自覺的就去和面,準備第二天的包子。

  幾千個包子,得好大一坨面,要和很久的。

  至于拌餡兒,最好是安排在下午,因為雖說餡兒弄好后可以直接放在冰箱里,但冰箱里放太久了,也是會影響新鮮度的。

  差不多十點多,買煎餅的人漸漸變少,任行干脆暫停了煎餅攤,打了個電話,然后走了出去。

  他要去的,是原先烤一烤音樂烤吧的舊址。

  已經和房東約好,對方馬上就到。

  這就是被餃子館的老方反悔后,任行的第二手準備。

  直接把音樂烤吧原先的店面給租下來!

  那店面可大的很,足足有二百多平,房東要價八千一個月。

  任行死皮賴臉還價半天,才終于壓到了七千五。

  這還沒完,原本房東是要求一年一交再押一個月的,但任行只愿意先交半年,但是合同可以直接簽一年的。

  房東也是沒辦法,他這店面太大了,一般小商販根本吃不下,先前好不容易有人租下開了個燒烤店,聽說生意還不錯,興許能維持好幾年。

  可哪成想,剛開一兩個月,就因為食品安全問題被查處了。

  直接關門大吉。

  按照合同里,是要扣一個月房租作為違約金的,但房東考慮到那胖胖的老板也不容易,就給他算了半個月。

  可那胖子還是不干,整天帶人去他家里鬧,就是要把所有的租金全退回來。

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