11.這配方是我寫的
旁邊看戲的袁毅見教導(dǎo)主任怒了，他連忙起身道：“馬助教，費爾南可是米帕克中級主廚，演示的也是米帕克配方，那肯定是沒有錯的?！?p> “我剛上網(wǎng)查過，配方確實是米帕克聯(lián)盟的，但是個剛研究出沒被驗證過的配方?！?p> “馬倩文，你到底想干什么！”教導(dǎo)主任起身怒吼。
“我只想對學(xué)生負(fù)責(zé)?！?p> 馬倩文寸步不讓。
“這位女士，既然你質(zhì)疑我的配方，那我們就測一下吧?！辟M爾南臉色陰沉，語氣冷淡。
“沒必要，沒必要?！苯虒?dǎo)主任連忙攔住費爾南，隨后沖馬倩文吼道：“還不快向主廚道歉?！?p> “這配方本來就沒官方驗證”。
費爾南攔住了教導(dǎo)主任：“還是測一下吧，免得被人說我誤人子弟?！?p> 費爾南讓助教拿出專業(yè)測試機，擋位調(diào)到一檔，一檔是對應(yīng)米帕克初級的擋位，也是常浪上次考核測試的擋位。
測試機的筆針插入費爾南制作的英式奶油中，小顯示屏上的數(shù)字從0開始上升。
65分。
一檔65分，很不錯的成績，已經(jīng)步入米帕克初級西點師的門檻，在上次米帕克聯(lián)盟入門考核中，這分?jǐn)?shù)能排進前八十。
“怎么樣，這答案你是否滿意？”
費爾南盯著馬倩文，臺下的同學(xué)也議論紛紛。
“我要是能有這水平就夠了，米帕克都有戲。”
“是啊，聽說明年米帕克入門考核是小年，我好好練這配方，期望明年能去參加一下?！?p> “主要是10W學(xué)費的試錯成本太高，我們也不能像某人一樣吸父母的血?！?p> 教導(dǎo)主任示意同學(xué)們安靜，隨后他怒道：“馬倩文，你鬧夠沒有?！?p> 看到這分?jǐn)?shù)，馬倩文疑惑了，她想不通這分?jǐn)?shù)高的原因。
她并不知道，費爾南制作的是這世界從未出現(xiàn)過的英式奶油，哪怕做得再爛，打底都有65分。
只有常浪知道，馬倩文的質(zhì)疑是對的。
“分?jǐn)?shù)沒有意義，蛋黃沒煮熟是這配方的核心問題，分?jǐn)?shù)再高都改變不了。”
“還在嘴硬?！?p> 馬倩文是王主任推薦的導(dǎo)師，而王主任剛好也是副校長人選，她是在故意找茬？
教導(dǎo)主任越想越有可能，想著如何應(yīng)對時，費爾南先一步開口。
“你覺得配方有問題，那可以，你證明給我看，你把蛋黃混到奶油里煮熟，然后測一下分?jǐn)?shù)?！?p> 在同學(xué)跟教導(dǎo)主任的目光下，馬倩文當(dāng)真走到講臺前方的西廚區(qū)域。
她從未做過這款內(nèi)陷，看了遍費爾南的操作，大致明白了一些原理。
奶油牛奶大鍋放一起煮，蛋黃跟糖拌，奶油牛奶沸騰后離火，把蛋黃倒入奶油中，拌均勻，繼續(xù)放火上煮。
這是最關(guān)鍵一步，馬倩文死死盯著電磁爐上的奶油，等到奶油煮開后她立馬離火攪拌。
費爾南不慌不忙，嘴角扯著諷意。
成功了！馬倩文心頭一喜，將煮好的英奶倒入小盆內(nèi)。
可沒等她倒完，便發(fā)現(xiàn)高邊平底鍋的鍋底黏上了一層層糊糊的東西。
“這就是你說的煮開？”費爾南從她手中奪過高邊平底鍋，把鍋底展示在投影機下。
“看到?jīng)]有，蛋黃在高于68°時會煮熟，而奶油沸騰的溫度能達(dá)到90°，等把奶油煮開，蛋黃早就煮糊固體化了。”
臺下的同學(xué)恍然大悟，這才明白這款內(nèi)陷為什么不能煮開。
原本有不少同學(xué)在為馬倩文加油，畢竟出發(fā)點是好的，此時再看她，多少有點心里沒數(shù)。
人家米帕克聯(lián)盟證實過的東西，輪得到你這小助教過來質(zhì)疑？
“馬倩文，現(xiàn)在你還有什么話嗎？”
“我都說了，人家米帕克怎么會錯，馬助教你就是太死板?！?p> “早點承認(rèn)錯誤不就好了，非要在同學(xué)們面前丟人，你這助教還干得下去嘛?！苯虒?dǎo)主任郁悶的情緒一掃而空，當(dāng)看到鍋底煮開的蛋黃時，甚至想拍手叫好。
教導(dǎo)主任等人的譏諷，臺下同學(xué)們質(zhì)疑的目光，讓馬倩文內(nèi)心涌出一股深深的絕望。
“臭魚爛蝦都能上臺教人了？”
就在馬倩文絕望之時，從最后排傳出一清脆懶散的話語，打斷了嘰嘰喳喳的眾人。
眾人循聲望去，常浪手插著口袋，一副吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼幼呦蛑v臺。
“這位同學(xué)是？”教導(dǎo)主任問道。
“常浪你想干什么，這不是你放肆的場合。”袁毅指著常浪罵。
沒正面瞧一眼，常浪直接無視了他。
“常浪是吧，你什么意思？”
“抱歉，臭魚爛蝦是抬舉你了?！背＠税凑彰着量硕秦悹柼乩实膶嵙λ懔怂悖骸澳銘?yīng)該是四分之一臭魚爛蝦。”
“你是在罵我嗎？”費爾南反問道。
“趕緊出去，這邊不是你待得地方?！苯虒?dǎo)主任邊安撫費爾南，邊瞪著常浪：“同學(xué)我跟你說，你的畢業(yè)證沒了，你這輩子完蛋了?！?p> 連馬倩文都詫異了，他上來干嘛。
“我不喜歡欠人情。”常浪悄悄在馬倩文耳邊說了句。
“不想欠人情，所以故意搗亂，來緩解我尷尬？”馬倩文非但沒感激，反而覺得荒唐。
“連配方都沒弄懂，就來教人，你配嗎？”
費爾南攔住暴走的教導(dǎo)主任，他對常浪說道：“配方是米帕克聯(lián)盟所研究的，我完全按照上面的步驟來實操，你有什么資格說我不懂?！?p> “我當(dāng)然有資格?！?p> 常浪頓了頓：“因為這配方是我寫的?！?p> 大廳冷場了三秒鐘。
隨后傳出一陣震耳欲聾的爆笑聲。
“配方是你寫的？你怎么不說巧克力奶油蛋糕就是你發(fā)明的呢?！?p> “哥們我自認(rèn)吹牛無數(shù)，跟你比那是九牛一毛?！?p> “虧他是在教室，這要是去牧場，全體母牛遭殃，大家以后再也喝不到牛奶了?！?p> “這要是你寫的，我當(dāng)場裸奔…”
“雖然但是，你的暴露癖這回是絕對沒法展示了?！?p> “有騙吃騙喝的同學(xué)嗎？”
臺下同學(xué)中傳來各種嘲諷，老師們都被他氣笑了。
費爾南聳了聳肩，虧他剛才還一本正經(jīng)跟他解釋。
“馬老師，你的筆記本能上網(wǎng)吧？”常浪不理會他們，問道。
“我有插無線網(wǎng)卡?！瘪R倩文也覺得他在吹牛。
“那你上世界西點搜了下這款蛋糕吧。”