章憂心忡忡
趙三娘見趙四娘眼神游移不定，就知道妹妹又在扯謊。
不過剛才那些話甫一出口，她心里就后悔了：妹妹小小年紀(jì)就整日為家計(jì)操心，鋪?zhàn)永镒钜o的活兒全靠她一個(gè)人撐著。今兒能賺到五兩銀子，確實(shí)全是她的功勞，就算有些得意又怎么了？還有那些豆腐到現(xiàn)在都沒有賣完，其實(shí)自個(gè)兒要負(fù)主要責(zé)任：就是因?yàn)樽约翰煌４叽俚?，他們一慌神才沒把豆腐裝車，使豆腐錯(cuò)過了最好的銷售時(shí)機(jī)。自己親眼看到早上好幾個(gè)客人過來要買豆腐，鋪?zhàn)永飬s拿不出貨來。唉，自己這個(gè)姐姐本就做得不夠稱職，現(xiàn)在還去刁難妹妹，讓妹妹下不了臺，真是太混了！
于是趙三娘忙替趙四娘解圍道：“咱們晌午不是沒多少湯好賣了嗎？正好剛剛外公去買魚的時(shí)候，攤主送了兩斤小魚做添頭。我猜妹妹肯定是想把豆腐和小魚一塊兒燒成豆腐湯，就跟早上一樣！還是妹妹聰明，這豆腐湯可比單賣豆腐賺錢多了呀！”
要是其他死要面子的人這會兒好不容易有個(gè)臺階下，肯定會順著趙三娘遞過來的梯子往下爬?？哨w四娘不一樣呀，她除了死要面子之外，更要命的是脾氣還很別扭。
哼，都說了我會給豆腐找個(gè)好出路，就一定會做到。燒湯？多沒創(chuàng)意??！
趙四娘迅速在腦海里搜尋用豆腐做原料的吃食。要不就做豆腐丸子吧？不行，太費(fèi)油，而且豆腐是素的，銷路未必好。那怎么辦呢？電光石火之間，一個(gè)念頭涌上心頭。
“二姐說得對，咱們可以把豆腐燒成湯晌午賣?？蔁郎灿貌恢鴰讐K豆腐，估計(jì)還會剩下不少。不過大家大可不必?fù)?dān)心，我真的有辦法把賣不完的豆腐用掉?！壁w四娘自信滿滿地說道。
“啥辦法呀？”趙三娘好奇地問道。妹妹看上去不像在瞎說，就這么一會兒工夫，她真想出了解決的法子？
“辦法嘛……待會兒再說吧！咱們先做晌午飯吧，外公和大哥還得趕路呢！”小心眼兒的趙四娘故意賣關(guān)子不肯說。哼，讓你搶白我，就要吊吊你的胃口。
不過這回趙三娘不以為忤，反而欣然聽從趙四娘的意見，開始忙起晌午飯來。
鋪?zhàn)永锏钠渌艘矝]有閑著，紛紛忙活起來。有的洗碗刷桶，有的收拾桌子，還有的殺魚剝蝦……
不一會兒，方才有些凌亂的鋪?zhàn)泳捅皇帐暗酶筛蓛魞?。灶臺上一口鍋里微火溫著肚肺湯，另一口鍋里小火煮著魚燉豆腐湯。這鍋魚湯可不是早上剩下的，而是趙四娘新做的。里面不僅放了兩斤小魚和五塊豆腐，還放了好幾個(gè)剔除了魚肉的魚頭和魚骨，使湯汁聞起來更加香醇。一時(shí)間伴著湯水的香氣，一股溫馨的氣息彌漫著整個(gè)鋪?zhàn)印?p> 鋪?zhàn)永镆还沧藘勺廊耍渲幸蛔朗且粚е鴥蓚€(gè)小孫子的老夫婦倆。他們點(diǎn)了一碗魚湯和一碗肚肺湯，把隨身帶著的窩窩頭掰進(jìn)熱湯中。這湯他們自個(gè)兒可不舍得吃，要喂給兩個(gè)孫子吃，那兩個(gè)孩子卻很孝順，堅(jiān)持要和爺爺奶奶一起吃。一家人其樂融融。
而這邊一桌圍坐著趙四娘她們九個(gè)人，每個(gè)人手上都捧著一碗湯面，桌上放著一盤內(nèi)容豐富的菜：有好些黃豆，有幾塊豬蹄，還有幾片豬頭肉，吃到最后還能發(fā)現(xiàn)幾條小魚——這些都是賣剩下來的邊角料，可大家伙兒都吃得有滋有味。
這時(shí)姜月娥瞥見灶臺邊放著的草捂子，忍不住贊道：“四娘做的這個(gè)叫草捂子的東西還真好使！剛才做大骨湯面的時(shí)候，從里面舀大骨湯，那湯都放了一早上了，竟然還是熱氣騰騰的！”
“是呀，要是多幾個(gè)就好了！就不用為溫肚肺湯占用一口鍋了，還能省好些柴火呢！”姜氏也嘆道。
原來鋪?zhàn)永镏挥幸粋€(gè)草捂子，現(xiàn)在里面裝著早上燒好的魚燉豆腐湯。肚肺湯要想保持溫?zé)幔箍腿穗S到隨吃，就只能放在鍋里不停加熱。
“這事兒容易辦！待會兒我不是要去好幾個(gè)村子嘛，總有村子會有稻草或是麥稈的，我問人家要幾捆回來。晚上咱們跟著四娘做，多做上幾個(gè)就是了！”姜老爺子笑道。接著他又轉(zhuǎn)頭問道：“四娘，真的不用外公幫你把魚肉剁成魚茸？這活計(jì)可有些費(fèi)力氣呢！”
“是呀，要不然你就在這兒把魚丸和蝦丸給做了唄！咱們幫你把魚蝦剁好，省得你回去費(fèi)事兒！”趙永忠也勸道。
其實(shí)之前趙四娘是打算在鋪?zhàn)永镏谱黥~丸和蝦丸的，為此她還特地讓趙永忠回去取了雞蛋。不過那時(shí)她以為過了早上的飯點(diǎn)兒一直到晌午，鋪?zhàn)永锒疾粫惺裁瓷狻?p> 可是到了現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)兒，外面依然時(shí)不時(shí)有路人經(jīng)過，好些人往里面好奇地張望著，還有幾個(gè)人被香氣吸引，直接進(jìn)來詢問。對于鋪?zhàn)拥纳鈦碚f這是好事兒，可是對于她做魚丸和蝦丸可就大大不妙了。
趙四娘見那祖孫四人吃完后離開了鋪?zhàn)?，這會兒鋪?zhàn)油饷嬲靡矝]有人經(jīng)過，于是低聲說道：“這兒人來人往的，我生怕做魚丸和蝦丸的法子被人家看去了，還是回家做的好。”
趙永忠這才恍然大悟，怪不得小閨女只讓小姨子幫她把魚肉和蝦肉取出來，卻說什么也不肯接著往下做了。
“爹，實(shí)在是對不住，讓你白跑了一趟，結(jié)果這籃子雞蛋都沒用得上！”趙四娘歉疚道。
“這有啥？前后也沒幾步路，累不著你爹我。再說了四娘你帶回家去做，也是為了鋪?zhàn)拥纳庵肼?！還是你想得周全呀！”趙永忠贊道。
“呃……四娘啊，有幾句話不知當(dāng)不當(dāng)講……”趙三郎猶豫道。
“大哥，有什么話你盡管說唄！”趙四娘笑道。
“其實(shí)吧，我是覺得做魚丸的法子并不復(fù)雜，哪怕別人沒看見是怎么做的，只要用心一琢磨，就能明白個(gè)七七八八。所以這魚丸在不在鋪?zhàn)永镒龆紵o所謂?！壁w三郎實(shí)事求是地說道。
趙四娘心里咯噔一下，皺起眉頭，細(xì)細(xì)思量起來：前世家中經(jīng)營面鋪，自己又喜好美食，手里握有不少菜譜。這幾日自己照著菜譜做出來的吃食獲得了大家的一致肯定，她面上雖沒有怎么顯露，可心里難免有些飄飄然的。她自負(fù)地以為，只要自個(gè)兒不把方子泄露出去，別人就不可能會做，她家的生意就能長長久久地做下去?？涩F(xiàn)在經(jīng)趙三郎一提醒，她才想到：這些方子中有很多都沒有什么技術(shù)含量，以前只是沒有人想到而已，現(xiàn)在看到她家這么做了，很快就會有人受到啟發(fā)模仿出來了。這可怎么辦好……
一時(shí)間趙四娘憂心忡忡，愁眉不展。