第一百四十七章:腌酸筍
“繁雨腌制酸筍的話,筍子和鐵鍋、菜刀都不能沾油,你把鐵鍋和菜刀多清洗幾遍,免得腌壞了筍子?!敝x繁星來到廚房,她吩咐繁雨道。
她則打了些清水,清洗了一遍筍子。
等繁雨清洗好鐵鍋后,謝繁星起鍋燒水。
冷水下小筍下去,煮滾后關(guān)火,自然晾涼。
今日謝繁星腌制的酸筍不僅僅是用小筍腌制,她切了幾大塊春筍下去一塊腌制酸筍。
小筍腌制出來的酸筍比較嫩有口感,春筍腌...
“繁雨腌制酸筍的話,筍子和鐵鍋、菜刀都不能沾油,你把鐵鍋和菜刀多清洗幾遍,免得腌壞了筍子?!敝x繁星來到廚房,她吩咐繁雨道。
她則打了些清水,清洗了一遍筍子。
等繁雨清洗好鐵鍋后,謝繁星起鍋燒水。
冷水下小筍下去,煮滾后關(guān)火,自然晾涼。
今日謝繁星腌制的酸筍不僅僅是用小筍腌制,她切了幾大塊春筍下去一塊腌制酸筍。
小筍腌制出來的酸筍比較嫩有口感,春筍腌...