第四十七章 烤香蕉干
?。ǜ兄x：海角望天崖送的“桃花扇”和“香囊”，猴子_zhang送的“平安符”。）
過(guò)了一天爺爺和李叔忙完家中的事，就去買(mǎi)了些肉和酒去了里正家，把楊家和李家要采香蕉做生意的事與里正說(shuō)明了。只是沒(méi)明說(shuō)要做香蕉干，只說(shuō)要采香蕉去賣(mài)。
里正知道村中的人曾經(jīng)也采過(guò)香蕉去賣(mài)，但生意都不好，對(duì)于楊家和李家要求采香蕉去賣(mài)也沒(méi)放心上，就直接同意了，讓兩家人盡采去賣(mài)，反正香蕉也都是熟透就爛在地上了。
經(jīng)過(guò)上次炒田螺的事，爺爺和李叔也長(zhǎng)了心眼，這次要求里正與村人說(shuō)明一下，楊家與李家要采香蕉去賣(mài)，大家可否有意見(jiàn)。里正收了爺爺送的酒和肉，還有幾百文的辦事錢(qián)，當(dāng)然就爽快的與村人通了話。
村中有許多人都是賣(mài)過(guò)香蕉的，知道這生意不好做，大家也都沒(méi)意見(jiàn)了，這次有了里正的見(jiàn)證，楊蕓只希望到時(shí)候不要再出什么問(wèn)題來(lái)。楊蕓可是打聽(tīng)過(guò)了，里正沒(méi)把賣(mài)生田螺的事，與村人交待是楊家找的生意路，賣(mài)生田螺的功勞里正自己撈了，這段時(shí)間村人可是沒(méi)少孝敬里正。
楊蕓也知道人都是有私心，里正的做法楊蕓也是能理解，只要不過(guò)份，或是害到楊家的的人，楊蕓可以不計(jì)較這些東西的。但如果有人膽敢傷害楊家的人，楊蕓絕對(duì)不會(huì)放過(guò)任何人。
這段時(shí)間李叔和爺爺沒(méi)少上山砍木柴，院子里都堆滿了木柴，夠楊蕓燒很久了。
三天很快過(guò)去了，楊蕓不但取回了鐵片和鐵網(wǎng)，順便讓田師傅打了幾把小刀子，專(zhuān)門(mén)用來(lái)削香蕉肉的。爺爺和李叔把鐵片安裝上去，兩個(gè)鐵片中間的距離，按楊蕓要求的放置安裝好。楊蕓把鐵網(wǎng)放到中間試了一下，空間距離剛剛好。
楊蕓怕鐵片和鐵網(wǎng)有細(xì)菌，都用滾水把鐵片和鐵網(wǎng)淋過(guò)后，再刷上油，這樣可以防止鐵片和鐵網(wǎng)生銹。過(guò)了兩天烤爐完成干透后，楊蕓就開(kāi)始與大家一起削香蕉烤香蕉了。
野生的香蕉有些小，加上鐵網(wǎng)的孔子有些大，如果香蕉橫切片定會(huì)從孔中掉下去，楊蕓讓大寶他們把香蕉豎著切，一根香蕉從豎面切成長(zhǎng)長(zhǎng)一條，可以切出三條香蕉條。不能太細(xì)也不能太厚，厚的難烤熟，細(xì)的容易烤焦。就這樣浪費(fèi)了十來(lái)斤香蕉，大家才找到手感。幾個(gè)人為了不浪費(fèi)香蕉，把切壞的香蕉都吃了，吃到最后楊蕓都想吐了，撐死了。
楊蕓跟李嬸兩個(gè)人站在烤爐前試著烤香蕉，也是烤壞的許多，才慢慢感悟出火候，如果有手表或是鬧鐘就好了，可惜這兩樣都沒(méi)有，只能在心默默數(shù)著數(shù)子，感覺(jué)差不多就把香蕉拿出來(lái)。熟能生巧這句很有道理，只要烤久了自然就能掌握正確的時(shí)間和火候。忙到下午楊蕓和李嬸的香蕉烤得比較成功了，不再烤焦或是烤不熟了。
站在烤爐前實(shí)在太熱了，這天早上楊蕓都不知道流了多少汗水了，水都喝了幾大碗。到了下午就好點(diǎn)了，楊蕓和李嬸掌握到火候后，把香蕉放到爐子里面，人就開(kāi)走了，等烤得差不多時(shí)候，再過(guò)去取出來(lái)。這樣就不用老站在烤爐前被火烤了。如果是冬天烤番薯就爽了，絕對(duì)夠溫暖。
雖然忙碌，但楊蕓依然沒(méi)放松幫楊軒復(fù)習(xí)知識(shí)，下午只要楊軒回家了，楊蕓就放下手上的工作，幫楊軒先把今日所學(xué)的字和藥草知識(shí)復(fù)習(xí)過(guò)一次。楊軒一定要幫著削香蕉肉，楊蕓也不阻止他，只是他寫(xiě)字的時(shí)間放到晚上點(diǎn)油燈寫(xiě)，晚上油燈放多了一盞，這樣光線亮了一些?，F(xiàn)在楊蕓和楊勇都是晚上才開(kāi)始識(shí)字了，而楊軒下午回家，一定要先把藥草知識(shí)背了才能去幫忙干活。
在兩家人的共同努力下，才幾天的時(shí)間就做了上百斤烤制好的香蕉干。楊蕓嘗了一下跟前世吃的香蕉干一樣，前世的香蕉干不夠甜，都加過(guò)糖粉的，而周家村的野生香蕉糖粉夠多，所以不用加糖粉都?jí)蛱?，吃起?lái)香甜清脆，幾個(gè)孩子都很愛(ài)吃，但烤干的香蕉干有些上火的，楊蕓不讓幾個(gè)孩子多吃，而且都要留著賣(mài)錢(qián)的，這香蕉干還沒(méi)有賣(mài)到錢(qián)，就先花了楊蕓五兩銀子的成本錢(qián)，再不賺回本，楊蕓天天都肉痛呢。
這天早上楊蕓和爺爺兩個(gè)人背了一些香蕉干，到鎮(zhèn)上的品茗居找他們掌柜推銷(xiāo)香蕉干。這一去還真是巧了，竟然能遇到朱老爺在店，一打聽(tīng)才知道品茗居是朱老家開(kāi)的。楊蕓遇到朱老爺這大吃貨，心里樂(lè)翻了。趕緊把香蕉干拿出來(lái)推銷(xiāo)給朱老爺嘗嘗。
“小姑娘又搗鼓新吃食啦?！睏钍|和爺爺給朱老爺請(qǐng)去了內(nèi)屋坐。
“讓您見(jiàn)笑了，小女子也是家中貧困，所以想搗鼓些小吃食換些米糧?！?p> “看你小小年紀(jì)，確是要為家中操勞實(shí)屬不易，你說(shuō)的這新吃食叫香蕉干是吧?！?p> “是的，朱老爺，您可以嘗嘗，都是用野生的香蕉烤制的，不但清脆也很香甜?！敝炖蠣斅?tīng)著楊蕓的推薦拿了一塊嘗了一下。吃在口中果然像楊蕓說(shuō)的一樣，很香也清脆，有一股淡淡的清甜味。
“嗯，還不錯(cuò)，果然很香?！彪m然很好吃，但他們這些大老爺們更偏愛(ài)肉食，這類(lèi)小吃食賣(mài)給小孩子或是一些女兒家可能會(huì)更受歡迎些。
“那您可有興趣收購(gòu)小女子這些香蕉干呢?！?p> “看你實(shí)屬不易，這些香蕉干你要賣(mài)多少錢(qián)。”
“朱老爺，烤制香蕉干確實(shí)很不易的，光是掌握這火候小女子就浪費(fèi)了多少香蕉。一斤香蕉干五十文，您覺(jué)得怎么樣？”
“你這小丫頭開(kāi)的這價(jià)太貴了，雖然好吃，但那些大老爺們愛(ài)吃肉食多些，你這小點(diǎn)心只能賣(mài)小孩子。”
“朱老爺，那您覺(jué)得多少價(jià)格合適?！边@朱老爺不說(shuō)楊蕓也明白，除了賣(mài)孩子還能賣(mài)給那些閨閣中的小姐、夫人，那些人才是最有力的消費(fèi)者。朱老爺比了兩根手指，又是二，那就是二十文一斤了。
“朱老爺，二十文一斤太過(guò)便宜了，香蕉干可是新出來(lái)的吃食，保證鎮(zhèn)中還沒(méi)有人售賣(mài)，而且三斤生香蕉才制得成一斤干香蕉，您開(kāi)的這價(jià)也太埋汰人了吧，您如果沒(méi)心要，小女子可就去別處售賣(mài)了，聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)上還有一家叫“尚食軒”的點(diǎn)心鋪?zhàn)??！睏钍|裝做收撿東西就要走人。尚食軒就是首富李家開(kāi)的。
“小姑娘，咱們有話好好說(shuō)，這價(jià)格都是要慢慢商談的?！敝炖蠣斠恍囊屠罴冶雀叩?，所以朱老家在鎮(zhèn)中開(kāi)的酒樓，點(diǎn)心鋪?zhàn)佣寂c李家有些競(jìng)爭(zhēng)的意思。一聽(tīng)楊蕓要把這新吃食賣(mài)給李家就有些急了。而楊蕓早前就打聽(tīng)這些事情，才敢說(shuō)出這樣的話。