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長姐

第二十四章 繼續(xù)前進(jìn)

長姐 糖拌飯 3125 2012-12-13 16:52:16

    鄭家,李家同時(shí)出面,還有之前花媒婆外甥被打落下的口供,這可算是鐵證如山,再加上這段時(shí)間,因?yàn)榇a頭上的利益問題,發(fā)生了幾起爭斗,鎮(zhèn)總甲正頭痛呢,這會(huì)兒便跟村老琢磨著,正好借著花媒婆外甥這事殺一警百,好好整頓冶安,于是,幾乎沒有多話便痛快的應(yīng)承下來。

  得到了滿意的答復(fù),李婆子才帶著李月姐回家。

  “阿奶,那我回去了?!钡搅藮|屋門口,李月姐沖著李婆子揮手,阿奶不準(zhǔn)她進(jìn)東屋的。

  “嗯,這燈提著,照著點(diǎn)路?!崩钇抛勇曇粢廊焕淅涞?。

  “好?!崩钤陆阋膊欢嘣?,接過那盞氣死風(fēng)燈,就離開了,因?yàn)轫樎罚嵍闼屠钤陆阋怀獭?p>  到了山腰草屋邊上,李月姐回頭看了看山下不無遠(yuǎn)處的李家大屋,就見那高高的門樓邊上,黑呼呼的立著一個(gè)身影,門樓上還擺著一盞氣死風(fēng)燈。

  “你阿奶不放心你,在那門樓上看著呢?!编嵧肋种齑舐暤牡馈?p>  “嗯?!崩钤陆阒刂攸c(diǎn)頭,前世的經(jīng)歷,重生后的重?fù)?dān),既便是李月姐一直堅(jiān)信自己會(huì)做的很好,但有時(shí)仍覺得這壓力很沉,壓得她不敢松一口氣,怕一松氣,那后勁就提不起來了。

  可如今,李家大屋那門樓上的身影和氣死風(fēng)燈的光亮讓她知道,讓她的心里多少感覺有些溫暖,當(dāng)然,這個(gè)時(shí)候李月姐的心理感覺是很復(fù)雜的,前世阿奶的冷漠,今世的溫情,倒底哪一個(gè)是真切的阿奶?

  “鄭二伯,我到了,謝謝你,您快回去吧,這天氣冷的很。”到了草屋門口,李月姐搓著手感謝鄭二伯。

  “好,那我回去了,你晚上注意點(diǎn),有啥不對的就大叫。”鄭屠叮囑了句,然后便轉(zhuǎn)身下山。

  看著鄭二伯離開,李月姐并沒有馬上進(jìn)屋,而是叫了李墨易,將手里提著的氣死風(fēng)燈掛在自家阿爹墳頭的招魂幡那桿子頂上,還搖了搖,看著那晃動(dòng)的燈光,這是在跟阿奶打招呼,自己安全到家了。

  果然,沒一會(huì)兒,李家大屋門樓上那燈就滅了。

  而村老和鎮(zhèn)總甲做事也是雷厲風(fēng)行的。

  第二天,就傳了花媒婆和他那外甥,有李家和鄭家作證,再加上那花媒婆自己外孫的供詞,花媒婆想抵賴也不成,最后花媒婆的外甥被打了十板子遣返通州老家,而花媒婆也被當(dāng)眾責(zé)問,并記錄在族事錄里面,這有了記錄,那以后任花媒婆再舌燦蓮花,那也是抹不掉的。

  而花媒婆這回被落了臉面,整整十來天不好意思出門,沒了她在那里攪風(fēng)攪雨,柳洼鎮(zhèn)碼頭上的生意有序多了,扛包有扛包的一伙,拉纖有拉纖的一幫,房牙,人牙等,各自劃歸勢力范圍,井水不犯河水的,全沒有了前段時(shí)間的混亂。

  村老和鎮(zhèn)總甲們總算松了口氣。

  李月姐這幾天先是帶著銀錢一家一家的還債,隨后想著墨易以后的路子,便又買了些禮物去看了阿爹生前的幾個(gè)同窗,一是盡晚輩之禮,二也是維持著關(guān)系,以后有什么事好開口。

  辦完了這些,李月姐就一門心思的放在了豆腐生意上。那田婆子說的漿果,李月姐已經(jīng)在靈水寺的后山找到了,這種果子,山里挺常見的,小時(shí)候李月姐還采回家吃過,沒有別的,就是酸的不行,一些懷著身子的婦人嘴里實(shí)在饞的不行的時(shí)候喜歡放兩個(gè),一般的人可吃不消那股子酸勁,可沒想到一經(jīng)以酵后,那汁液除了本來的酸,還帶著一種香甜。

  跟田婆子制的一模一樣,李月姐這才放下心來。

  小寶兒聞著那股味道,那嘴饞的不行,不過,李月姐說了不能吃,這小丫頭把自家大姐的話奉為圣旨,只能邊流口水邊忍著,只盼著豆腐快做出來,她想吃豆腐花兒了。

  而李月姐這時(shí)卻在琢磨著,是不是可以動(dòng)作豆腐了。

  這鹵制好,黃豆前幾天已經(jīng)收購了一些,夠做幾天豆腐的了,而一應(yīng)豆腐的磨具,李月姐也請木匠打好了,唯有那石磨,石匠袁師傅最近有些忙,一時(shí)騰不出空來,李月姐已經(jīng)定好了,但得過段時(shí)間才能拿到。

  不過,石磨這東西,可以先租用鎮(zhèn)里的磨坊用用,反正這段時(shí)間,磨坊里的石磨一直是空著的。而對李月姐來說,這段時(shí)間是生意最好做的時(shí)候,李月姐不想白白放過。

  于是李月姐又咚咚的跑去找族老,談好租用磨坊一段時(shí)間。

  李相公在過世前,還兼著族里的書吏,記錄著族事的,平日里為人最好說話,那族老記掛著李相公的情份,直接就讓李月姐用就是了,不談租錢,直到李月姐說清,是要做豆腐生意了,為免別人說閑話,最后才按慣例收了租金。

  一切談好。

  于是,這天一大早,天還蒙蒙亮,則打過五更,李月姐便從床上起來。摸黑點(diǎn)著油燈,稀稀索索的穿著衣服。

  “大姐,天還黑著呢?!贝策?,五歲的幺妹小月寶揉著迷迷蒙蒙的眼睛,嘟喃著小嘴兒道。

  “你忘啦,今天早上要做豆腐的。”李月姐揉了小寶兒的小腦袋。

  一聽豆腐,小寶兒便掂記著豆腐花兒,立馬就醒了,手忙腳亂的穿著衣服,李月姐不讓她跟還不行,差點(diǎn)就哭了,只得幫她穿好衣服,隨后李月姐又叫醒了月娥月嬌和墨易墨風(fēng)。

  對于今天的第一次做豆腐,李家姐妹兄弟都興奮的不行的,大家心里都清楚,這關(guān)系著一家人今后的生計(jì),于是既便是最偷懶的月嬌一聽自家大姐叫喚,也二話不說,一骨碌的爬了起來。

  準(zhǔn)備好一切,李月姐帶著弟妹在自家阿爹的牌位前上了香,然后一行提著氣死風(fēng)燈,雄糾糾氣昂昂的出門了。那樣子,不亞于去戰(zhàn)斗。

  已是二月時(shí)節(jié),天氣漸暖,那春風(fēng)也柔和的帶著一種舒暢。

  不一會(huì)兒,李家一行就到了鎮(zhèn)磨坊那里。

  鎮(zhèn)里的磨坊就在李家大屋不遠(yuǎn),麥場的邊上,邊上還有一溜子青石板,每到吃飯的時(shí)候,一些喜歡端飯碗的人,便會(huì)端著飯碗,邊吃邊嘮嗑。

  李月姐拿出鑰匙,開了磨坊的門,先看了一下昨晚泡的黃豆,兩只木桶,黃豆已經(jīng)泡胖了。正是好磨的時(shí)候。

  姐妹幾個(gè)也不多說,便干起活來,李月姐此刻的心里有著忐忑,也有著興奮,雖然前世,這樣的豆腐,她跟著田老婆子不知做了有多少,但今世卻是第一次,成敗就在此一舉。

  磨坊的石磨很高很大,李月姐和李墨易輪流著推磨,月嬌在邊上加水加豆子,月娥帶著墨風(fēng)整理著過濾用的白麻布等等雜事,小月寶兒負(fù)責(zé)在邊上打盹,這小囡兒,興奮的勁兒一過,又開始睏了。

  整整花了差不多半個(gè)時(shí)辰,豆?jié){才磨好,主要是這磨坊的石磨太重,月姐兒和墨易兩個(gè)推起來太慢太吃力,如此,李月姐心里月記下了一個(gè)計(jì)劃,等錢夠了,最好要去買頭螺子才行。

  兩木桶的豆?jié){,再兌上溫水,用白麻布吊成袋子,過濾豆渣,等一切完事,白嫩的豆?jié){就新鮮出爐了。

  隨后李家姐妹兄弟便抬著豆?jié){回到了西屋的廚房里,燒了大鍋煮漿,煮好了豆?jié){便用制好的鹵點(diǎn)漿。不一會(huì)兒豆?jié){就凝成了豆腐腦兒。這豆腐腦兒一出來,就能看出質(zhì)量了,比起往常豆腐腦兒,那香味更濃,質(zhì)感更細(xì),顏色更白嫩。

  李月姐先預(yù)留了一部份豆腐腦兒,然后用事先調(diào)好的鹵汁,再加上羊肉片兒,先煮了幾碗大家伙兒掂掂肚子。

  “真香,真好吃?!毙≡聦殐鹤钍堑炔患?,豆腐腦兒還沒出鍋,這小囡兒就拿著勺子進(jìn)鍋里舀了,直燙的嘴里嘴里唏唏呼呼的,還沖著墨風(fēng)打著招呼:“五哥,快來嘗嘗,這是寶兒吃過的最好吃的豆腐腦兒。”

  姐妹幾個(gè)聽了,全圍著鍋去了,一人一碗下肚,整個(gè)身子暖洋洋的。

  “大姐,這豆腐絕對好賣,你啥時(shí)候?qū)W會(huì)這手藝的?我記得以前過年邊家里做豆腐的時(shí)候也沒這么好吃的啊?!狈彩悄苜嶅X的事物,月嬌兒都有著格外的興奮,并提出疑問。

  這倒是讓李月姐遲疑了一下,這她總不好說前世跟人學(xué)的吧,頓了一下道:“其實(shí)沒啥,你們不是看到了嗎,程序都是一樣的,就是那鹵,阿爹走前無意中得到的一個(gè)方子,還沒機(jī)會(huì)實(shí)用呢?!?p>  李月姐說著,隨后便岔開話題:“行了,繼續(xù)干活?!?p>  姐妹兄弟幾個(gè)聽李月姐說起過世的阿爹,那心情便失落了些,也沒興趣在關(guān)心豆腐制問題,一個(gè)兩個(gè)的都悶起頭來做事。

  接下來是做豆腐最后一道工序,將凝成的豆腐腦倒進(jìn)制好的木具里,包漿,壓去多余的水份,如此,沒一會(huì)兒,豆腐就做好了,還熱呼呼的。

  姐妹幾個(gè)看著那整塊細(xì)膩如羊脂白玉幫的豆腐,一個(gè)個(gè)都咧開嘴笑了,頗有成就感。

  而此時(shí),外面的天才開始大亮,呼兒聲,馬車聲,還有刷馬桶的聲音,柳洼鎮(zhèn)平凡而忙碌的一天又開始了。

  

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