“不對啊,熙兒,食味園昨日去定食材難道沒有付定金嗎?”簡凝雖然知道在這里沒有合約一說,但是這么大一批食材一定是有付一部分的定金的。
“怎么可能沒付呢!柳掌柜知道這一次開張很重要,昨日親自去和商販商量的,聽說還付了一半的銀子呢!”
“既然如此,那些商販怎么還能將貨賣給別人呢?”簡凝真是越想越生氣,越想越不敢恭維著古代的商業(yè)誠信。
“熙兒,幫我梳妝,派人去請柳掌柜過來一趟?!边@件事情可大可小,若是意外還好,可若是故意有人設(shè)計,想要看食味園的笑話,那可就沒那么容易了。
熙兒很快就幫簡凝穿衣梳妝妥當(dāng),并準(zhǔn)備了一些簡單的糕點讓簡凝食用。簡凝本并不是大小姐,但是這段時間以來卻是十分習(xí)慣熙兒的服侍的,因為沒有熙兒她根本就不會穿這些復(fù)雜的衣服,更不會梳那樣的發(fā)髻。
簡凝正吃著東西,柳樂山就急急的趕來了。
“凝兒,你找我?”柳樂山原本正在和負(fù)責(zé)食味園采買的人商量如何解決眼下的食材問題,哪曾想一個丫鬟來請說簡凝找她有急事。
“師兄,食味園的食材是否出了問題?”雖然已經(jīng)知道答案了,但是簡凝還是想確認(rèn)一下現(xiàn)在情況到底有多嚴(yán)重。
“熙兒告訴你的嗎?”柳樂山有著一絲絲的的尷尬,不過很快就恢復(fù)了正常。自己還真是沒用,連食材都解決不了,事事都要讓凝兒操心。
“不錯,凝兒,食味園的食材供應(yīng)出現(xiàn)了一些問題,原本與我們說好的那些商販今早突然來人說不賣了,而且還將我們昨日付的定金全都退了回來。”柳樂山早上聽到時也很詫異,那些都是和食味園合作好幾年的,況且這一次食味園一分都沒有少他們的,怎么說不買就不買了,這不是斷了以后的生意嗎?
“師兄,他們可曾說明是什么原因不賣給我們了?”簡凝依稀可以猜到答案,食味園沒有少他們一分一毫,也沒有壓他們的價,能然他們這么果斷的不賣給他們那么就只有一種可能......
“他們雖沒有說,但是我也可以從他們的話中猜到,應(yīng)該是有人出了比我們更高的價格買了他們的東西?!绷鴺飞揭荒樀哪?。食味園沒有太大的敵人,若是真的有那便是百味園里的那個人了。
簡凝心中冷哼,果然不出所料,有人在暗中搗鬼,想要讓食味園開不了張。
“師兄,是所有的食材全部沒了著落還是一部分沒了著落?”簡凝定了定神,開始思索。既然別人拋出了這么大的一個難題給她,她豈有不接之理。
“到現(xiàn)在為止,上門退回訂金的只有四人,他們分別是向食味園提供豬肉,雞和魚,還有便是面粉的?!?p> 食味園的葷菜大多離不開這豬肉,雞肉這些,而面粉更是簡凝原本想要推出新糕點不可缺少的東西。
簡凝的沒有也不受控制的皺了起來,當(dāng)真是夠狠的,幾乎斷了食味園一半的菜啊!
食味園里簡凝和柳樂山正在為缺少食材而擔(dān)憂,可是百味樓一間房間里,尹健卻悠閑的喝著茶,嘴角掛著一抹別有深意的詭笑。
“簡凝,這一次諒你再厲害也沒有招了吧。熟話說巧婦難為無米之炊,現(xiàn)在沒有食材,我看你們怎么開張!”
正想著,一陣敲門聲響起,隨后,吳掌柜的聲音在外面響起:“老板,小的有事要報?!?p> “進(jìn)來?!?p> 吳掌柜進(jìn)來玩了玩腰算是行禮,隨后將手中的一本賬冊和幾張單子遞到了尹健的面前。
“老板,這是這月的賬目,還有這是您今日派人去購置的食材,需要如何處理?”關(guān)于食材的事情,吳掌柜原本從來都沒有管過也沒有請示過尹健,這些后院自有專門的人負(fù)責(zé),但是這一次卻有著特殊。
“怎么處理還用問我嗎!”尹健明顯的有著不悅,這種小事還來問他。
“老板,這一次有點不同。后院負(fù)責(zé)食材的德子說貯藏室一下子放不了這么多的食材,這才來問您怎么處理的?”吳掌柜急忙解釋道。
要知道現(xiàn)在是夏天,很多的食材都是需要冷藏的,不然很容易壞,但是一個酒樓冷藏用的地窖是十分有限的,況且百味樓原本就有足夠的食材,現(xiàn)在哪里還有多余的地方放從食味園搶來的食材呢。
“嗯.....”尹健皺著眉沉思了一會兒,隨后對著吳掌柜耳語了一番。
吳掌柜連連點頭,不一會兒拿著那幾張單子走了出去。
簡凝前后沉默了很久,絲毫沒有要開口說話的意思,突然柳樂山開口道:“凝兒,這些商販沒有了,并不代表其他的商販沒有貨,要不我們?nèi)フ艺覄e家看?!?p> 柳樂山其實一早就準(zhǔn)備用這招了,就是還沒來得及做就被簡凝叫來了這里。簡凝聽著柳樂山的建議,沒有直接回答,而是反問道:“難道食味園還有其余的合作商販嗎?”
“那倒沒有了。凝兒雖然這樣可能會比原先貴些,但是卻能很好的解決眼下的難題啊。若是開張那日我們端不出客人點的菜,那損失豈不是更大嗎!”柳樂山的話并沒有錯,不是和長期合作的商販買那價格都是按照市面上的價錢來給的,比他們原本定食材的價格要高出一些,但是這點差價跟端不出菜來比就顯得沒有那么重了。
“如今,也只能如此了,還有兩日便要開張了,確實不能再耽擱了?!焙喣肓讼脒€是決定試一試,說著邊站了起來,“師兄這一次我和你們一起去?!?p> 簡凝說走就走,乘了馬車沒有多久便來到了陽新縣專門的買賣市場。柳樂山和簡凝挑了一家還算大的攤位走了過去。
“攤主,你這豬肉多少錢一斤(古時一斤十六兩)?。俊绷鴺飞娇蜌獾膯栔?。
“一錢一斤?!蹦菙傊髡Z氣頗有這不耐,頭都沒有抬一下,粗粗的嗓門就吐出了四個字。
“什么,一錢一斤???”柳樂山和簡凝同時驚訝了。簡凝沒有很了解這里的物價,但是她這幾天也經(jīng)常出門買東西,也學(xué)習(xí)著在看帳,怎么的這個豬肉也不可能這么貴啊。
“攤主,你有沒有搞錯啊,這豬肉一般可都是三十五文一斤啊,您再貴也不該超過四十文???”柳樂山咋舌,他們之前定的豬肉可是三十文一斤,可市場上一般三十五文也夠了啊。