周五一大早,林楚仍舊七點左右按時起床,開始了一天的準(zhǔn)備工作。
老牛不到八點便錘響了后院的門,跟王慶一起搬下來整整五個大塑料桶的毒刺龍蝦。
“每桶三十只,小林你數(shù)數(shù),都是一大早我七叔帶著村民抓的,保證全活著?!崩吓D樕l(fā)白,眼圈發(fā)黑,似乎沒有休息好的樣子。
“不用數(shù)了。”林楚看老牛面有菜色,隨口問道,“怎么了老牛,沒睡好覺?”
“我昨天凌晨三點才到家?!崩吓|c上煙,狠狠嘬了一口,臉上露出欣慰和痛苦交織的神情,“你都不知道,昨天下午接了個大單!”
林楚問道:“什么情況?”
“美食街餐飲協(xié)會直接下單了五百只鋼皮乳豬,我們幾家魔獸抓捕公司合伙才吃下這個單子?!崩吓Uf到這里眼睛都亮了。
“餐飲協(xié)會是啥?”林楚完全沒聽說過。
陳虎來到院子里,自然的接過老牛遞上的煙,說道:“昨晚城主和董明聊天的時候說到了,還說董明是會長?!?p> “你沒加入?”老牛問道。
林楚不是很在意,隨口說道:“我都不知道,怎么加入。有用嗎?”
“嗯……是否有用我不知道,但我知道餐飲協(xié)會是美食街的組織,大部分飯店老板都加入了,平時開個會什么的?!?p> 林楚笑了笑,立即明白了餐飲協(xié)會是個什么東西。硬要說的話,像是某種商業(yè)聯(lián)盟,表面上看起來是飯店老板之間互相溝通的地方,說不定還打著交流廚藝的旗號,背地里十有八九干著控制市場的勾當(dāng)。
這就好比幾家方便面企業(yè)一開會,全國方便面都漲價,是一個道理。
你認(rèn)為我家烤雞賣的貴?對不起,整條美食街就沒有比我家更便宜的,想吃更貴的我可以告訴你怎么走。
陳虎去幫忙把豬崽子抓下來放進籠子之后,林楚把錢交給老牛。
他今天沒訂巨斗雞,中午把昨天剩下的賣完,晚上以烤乳豬和小龍蝦為主。
老牛接過錢,猶豫了一下,還是說道:“小林,有句話不知當(dāng)講不當(dāng)講?!?p> “有話直說?!绷殖懿涣诉@套。
“餐飲協(xié)會買那么多烤乳豬,說明他們也摸索出做法了,你要不要把價格降降?”
林楚一愣:“為什么要降價?”
老牛說道:“大家都有的賣啊,我知道味道恐怕不如你,可很多客人不知道啊,一旦聽說別人家賣的便宜,豈不是沒人來吃你的了?!?p> 他補充一句:“在你這預(yù)約可不要定金,說不定逛一圈發(fā)現(xiàn)別家的便宜,就……影響你生意了?!?p> 林楚笑著搖搖頭:“你放心吧,沒事?!?p> 老牛一看,也不好再多說什么,擺擺手離開了。
他今天要送貨的地方可太多了。
美食節(jié)活動還沒有正式開始,林楚已經(jīng)發(fā)現(xiàn)中午的客人都在談?wù)摚規(guī)缀跞堑睦习傩斩悸犝f這件事了。
經(jīng)過簡單的打聽,他才得知,不僅昨晚的電視新聞上播放了相關(guān)內(nèi)容,連今天的《海山市日報》也在頭版插了一段豆腐塊文章。
看來城主很認(rèn)真??!林楚撿起一份客人不要的報紙,仔細(xì)看了看。
晚上六點半,就在上次林楚做新菜發(fā)布會的入口小廣場舉辦“海山市第一屆全民美食節(jié)”開幕式,主持人是蔣雪,而城主也將親自出席,發(fā)布重要講話。
自林楚跟城主見面已經(jīng)過去好幾天了,仍然沒有等到取消美食街必須標(biāo)明使用魔獸的規(guī)定。
既然城主要來,說不定在今晚公布?
中午營業(yè)時間過去之后,林楚去小廣場溜達(dá)了一圈,舞臺基本搭建完畢。
跟上次新菜發(fā)布會相比,今天的規(guī)格顯然高了很多,臺子足足一人高,鋪著厚厚的大紅色地攤,音箱擺放在舞臺兩側(cè),后面還有一個碩大的黑色顯示屏。
基本上已經(jīng)達(dá)到他前世商場門口做活動的級別了。
“林老板!”
林楚回頭,發(fā)現(xiàn)是昨晚來吃飯的董明,他客氣一笑,寒暄道:“董老板!”
董明拄著拐杖,笑呵呵的說道:“林老板,對今晚的美食節(jié)開幕式期待嗎?”
“期待啊,城主說到做到,當(dāng)真今天就開始了。”
“這是一件大好事啊,我還沒感謝你呢,城主都告訴我了,正是因為你的提議,他才下定決心舉辦美食節(jié),而且還要以魔獸為主?!?p> 林楚趕緊擺擺手:“我也是提個建議,哪想到城主真的采納?!?p> 董明看到林楚滴水不漏,便繼續(xù)說道:“有個內(nèi)幕消息,不知道林老板是否聽說過?”
怎么今天都來這套?
林楚有點頭疼,只能配合著說道:“沒有啊,請問是什么消息?”
“美食節(jié)是有主題的!”董明笑出一副老奸巨猾的模樣,“我聽說這兩周的主題都是鋼皮豬,畢竟再過半個月進入九月份,鋼皮豬的崽子就不好吃了?!?p> “哦……”林楚摸著下巴,確實是內(nèi)幕消息,他根本不知道美食節(jié)還能整出主題來。
他想了一下,問道:“主題是什么意思,只能賣鋼皮豬嗎?”
“那倒不是,應(yīng)該是鼓勵大家消費鋼皮豬,聽說城主會親自介紹鋼皮豬的害處,然后采購幾只免費發(fā)放給現(xiàn)場百姓?!倍饕贿呎f,一邊盯著林楚的眼睛。
還是相當(dāng)于補貼嘛,林楚明白了城主的意思,但手段可以再先進一點,比如抽獎啊、發(fā)放消費券啊等等的。
反正也不會買林楚店里的,他每天雷打不動只賣五只烤乳豬的名聲已經(jīng)逐漸在美食街傳出去了,不管誰來,都得預(yù)定。
“謝謝董老板,店里還得準(zhǔn)備,我先走了?!?p> “林老板,不知道你今天準(zhǔn)備賣幾只烤乳豬???”董明沒說完,繼續(xù)硬聊。
林楚邊走邊說:“五只啊,多了做不過來?!?p> 董明拄著拐杖,看著林楚越走越遠(yuǎn),嘴里念叨著:“呵呵,聽了我的介紹居然還敢只賣五只,不知道是對自己的手藝有信心,還是看不起我們其他老板的廚藝呢?”
一個消瘦的老年人看到林楚離開,湊到董明跟前問道:“他怎么說?”
“他還是只賣五只。”
“五只?”消瘦的老頭一笑,“也許他今天還能賣出去五只,等其他客人聽說我們的價格之后,他明天恐怕一只都賣不出去了!”