第63章 店鋪出問題

　　9月5號。

　　鄭記鹵菜12家店同時開業(yè)，本來打算1號開業(yè)的，可是時間有點趕了，所以干脆遲幾天，把事情捋順再開業(yè)，不然急急忙忙的到時候手底下的人做錯事就不好了。

　　鄭秋也干脆休息一天，正好他也過去看看各家店里的情況。

　　他也很久沒去店里了，除了鳳嶺這邊的店的情況，其他店的情況他也不大清，只是月底韋新貴會和他說一下大概情況。

　　新店這邊他不急著去，先去老店看看，順便認識一下韋新貴的同學，來那么久還沒見過他呢，也應該見見了。

　　先來到城中村老店，這是鄭秋第一家店，他當然得第一個過來這邊了。

　　來到店里，韋青現(xiàn)在是店長，坐在收銀的位置。

　　“鄭總，您來了。”韋青看到鄭秋連忙站起來說道。

　　鄭秋笑著點頭說道：“好久沒來了，過來看看情況。你忙你的，不用管我。”

　　韋青這才有些忐忑的坐下，時不時要眼睛瞄一下鄭秋，不知道鄭秋過來干什么。萬一自己有什么地方做得不好，他會不會把自己店長給擼掉啊，好不容易撿著個店長當當，每個月工資都多了好幾千，她可不想換個工作啊。

　　鄭秋在店里巡視一圈，主要是看店里衛(wèi)生情況，和韋青管理工作做得怎么樣，現(xiàn)在看來做得不錯。

　　這家老店是專做外賣的，所以比較好管理，衛(wèi)生情況也不錯，鄭秋沒發(fā)現(xiàn)什么問題，鼓勵了一下韋青就走了。

　　韋青等鄭秋走了才松了口氣，以前是店員的時候還沒覺得什么，做了店長以后倒是有些放不開了。

　　接著鄭秋又去另外幾家店看了看，都沒有什么大問題，畢竟都開業(yè)沒多久，一些小問題還是有的，不過也無傷大雅。

　　最后鄭秋才去的韋新貴同學管理的店。

　　剛停好車，往店里一看，鄭秋眉頭就是一皺。

　　現(xiàn)在正好是11點多，正是外賣高峰期的時候，店里現(xiàn)在已經(jīng)圍滿了外賣騎手，而店里就兩個人在忙活，還有一個人在收銀臺后坐著玩手機。

　　鄭秋不知道韋新貴的同學是哪個，想來應該是收銀臺后坐著的那個。

　　稍微收斂了一下表情，走進店里，現(xiàn)在什么情況還不知道，沖著韋新貴的面子，還是先問清楚情況吧。

　　“你好，我是鄭秋，請問你是韋新貴的同學李彬么？”走到收銀臺鄭秋對收銀臺后的人問道。

　　那人放下手機，抬起頭說道：“我是李彬，鄭秋？”

　　李彬剛開始還沒反應過來，接著好像想起什么，連忙從收銀臺后走出來，搭著鄭秋肩膀自來熟的說道：“哦，你是老板吧。一直沒有機會見你，今天可算是見到了，今天有空一起喝酒啊。”

　　鄭秋不動聲色地掙脫了他的手，他不是很喜歡別人搭他肩膀。

　　“有機會再說吧。這店里什么情況？怎么才兩個人在里面忙??？其他人呢？”

　　“哦，還有一個人今天休息了，沒關系的，他們兩個可以的。”李彬聽到鄭秋的問題不在意的說道。

　　鄭秋眉頭又是一皺，看著里三層外三層的騎手，不過沖著韋新貴面子，還是委婉地說道：“兩個人還是有點少了，再招一個人吧。你看這都圍滿人了?！?p>　　李彬沒看到鄭秋的臉色有些不快了，自顧自地說道：“就這一段時間而已，過了這段時間就好了，我這也是為了節(jié)約成本嘛，多一個人就多一份開銷呢?！?p>　　聽到他這么說鄭秋臉色就更難看了，這人根本就不懂管理，多一個人一個月才要多少錢，像現(xiàn)在如果店里有堂食的人，看到這么多人還會進來嗎？

　　怪不得他進來的時候沒看到有人在店里吃飯，原來是不舍得請人，看來得跟韋新貴說一下了，至于是換個崗位還是讓他另謀出路，到時候再說吧。

　　鄭秋沒再說什么，擠進廚房里面想幫忙。

　　李彬看到鄭秋走進廚房，站在原地有些不知所措，想說些什么，可最終還是回到了收銀臺，時不時看向廚房。

　　廚房里的兩人看到鄭秋進來，還想說些什么。

　　鄭秋說道：“我是老板，我來幫你們一下，沒看人都圍滿了嗎?！?p>　　聽到鄭秋是老板，而且店長都沒攔著，應該是真的。兩人頓時有些緊張，有些手忙腳亂的感覺。

　　“你們做好，我負責打包?！笨吹剿麄冞@樣，鄭秋只好指揮他們做事。

　　兩人這才安心忙活起來。

　　趁著他們忙活，鄭秋打量了一下廚房，簡直一團糟，打包盒隨處亂放，解凍的食材就那么泡在廁所水池里，還有廚房里多久沒打掃了？臟的他都想吐，真的是，這種東西真的真的是人吃的嗎？

　　越看鄭秋臉色就越難看。

　　這李彬簡直是混賬，好好一家店讓他搞成這個樣子。

　　“停下，別做了?！编嵡锍瘍扇说秃纫宦?。

　　兩人有些茫然地抬頭看著鄭秋，不知道發(fā)生了什么事。

　　“你們自己看看，這還是廚房嗎？這是豬圈吧？你們不感到惡心嗎？這樣的東西你們拿給客戶吃？你們自己做的東西自己敢吃嗎？”

　　鄭秋徹底爆發(fā)了，這樣的情況衛(wèi)生監(jiān)督管理局一查一個準，到時候鄭秋就麻煩了。

　　兩人也停下了手中的活，低聲說道：“店長說沒事的?！?p>　　聽到又是李彬，鄭秋擠出去，臉色鐵青地說道：“李彬，現(xiàn)在關掉后臺，不要接單了，還有已經(jīng)接單的馬上退單，跟客戶說賣完了，讓他們另外下單。”

　　李彬還不知道發(fā)生了什么事，有些茫然地說道：“怎么了？這不好好的干嘛退單啊?！?p>　　“你自己進廚房看看，你是想害死我嗎？你這店長也別干了，哪來回哪去吧?！编嵡飰旱吐曇?，控制怒火說道。

　　李彬臉色也變得難看起來，沒想到鄭秋這么不給面子，說道：“不就是亂了一點嗎？別的地方不都那樣嗎，你至于這樣嗎？當初可是你們請我來的，現(xiàn)在你想開除就開除我？”

　　鄭秋也是被他給氣樂了，只是亂了一點？虧的他說的出口，說道：“只是亂了一點？我就問你一句，做出來的東西你吃嗎？”

　　“我……走就走，把我工資結清，我馬上就走，說的誰稀罕呆一樣。”

　　“呵，還想要工資？我不追究你責任就不錯了，要不是看在韋新貴的面子上，你看我不辦了你?！?p>　　說完就不再看臉色青白的李彬。

　　跟那些騎手說了退單，讓他們先走，再把后天關了，讓那兩個店員打電話給客戶解釋。

　　李彬看鄭秋沒再搭理他，只好灰溜溜地走了。