上千斤重的牤牛驚了會(huì)要人命的！
奔跑如風(fēng)的牤牛，亂蹄紛飛，像夯錘落地，犄角彎彎，利如尖刀……
小橋爹把小橋壓在身下，在驚牛將要撞上的前一刻。
四周死一般的寂靜，喧鬧的集市仿佛一下子靜止了。
張著嘴，大腦一片空白的小橋，只聽(tīng)到自己的心跳聲，怦怦……
沖撞、踐踏并沒(méi)有發(fā)生，小橋爹不知發(fā)生了什么，扭頭沒(méi)有看到那頭驚了的牛；牛行里的眾人表情都很精彩，有驚魂未定、有哭笑不得，還有男人們都懂的曖昧笑容。
牛哪里去了？
牛行邊上，小橋爹身后，黑牤牛抬頭擺尾，跟在一頭老牸（母）牛身后亂嗅，不時(shí)猥瑣地哞哞叫幾聲，老牸牛也看起來(lái)很興奮，彎腰弓背，不時(shí)鳴叫……
挽著褲腳的中年人滿頭大汗，已抓住牛鼻子，把黑牤牛拴在了樹(shù)上……
“你怎么牽牛的？攤都撞翻了，賠錢(qián)！”酥果攤老板揪著牛主人嚷嚷開(kāi)了。
“真他娘的晦氣，趕個(gè)集都能被牛撞，啥都甭講了，拿錢(qián)來(lái)！”一個(gè)被牛撞翻的倒霉蛋，臉在地上蹭開(kāi)了花，血糊淋剌的。
小橋爹爬起來(lái)跪在地上，看了下小橋沒(méi)受傷，松了一口氣，直起身拍拍身上的灰土，剛想叫罵幾聲，看到小橋在懷里，再看看被憤怒的倒霉蛋圍著的牛主人一頭大汗，悻悻地走開(kāi)了。
小橋騎在小橋爹的脖子上，嚷嚷著想吃東西，小橋爹擠來(lái)擠去，總算擠到糊啦湯的攤位邊。
糊辣湯色香味醇、湯香味辣，好吃便宜有風(fēng)味，老少爺們到集上都要喝碗糊辣湯，哧溜哧溜，只覺(jué)一股熱流擴(kuò)散到渾身汗毛孔，汗也出的暢快淋漓。
糊辣湯攤前擠滿了人，半人高的大壺旁，大師傅肩頭搭條毛巾，一手掀壺壓低壺嘴，一手托碗接湯，一掀一放，轉(zhuǎn)眼倒?jié)M大海碗，飛快地托放到坐在邊上矮桌的小橋前。
糊辣湯可是當(dāng)?shù)匾唤^，里面有面筋、海帶絲、豆皮、花生米、香菜、姜末、榨菜等，湯勺攪動(dòng)，老遠(yuǎn)都能聞到香味，讓人食欲大增。
做糊辣湯有許多講究，好的面筋沒(méi)有豆腥味，有嚼頭，海帶、豆皮切絲淖水，面筋切成小條，花生米剝皮，芝麻小火炒熟，炒出香味，雞架骨加胡椒粉等各種大料熬高湯。
大師傅刀功精細(xì)，火候恰當(dāng)，煮好淋上芝麻油，出鍋后倒入大壺保溫。
小橋哧溜哧溜一碗糊啦湯下肚，吃糊辣湯怎么能不吃燒巴子？
賣(mài)燒巴子的總會(huì)在賣(mài)糊辣湯的邊上，小橋爹喊了一聲，馬上送了幾個(gè)過(guò)來(lái)。
燒巴子也是當(dāng)?shù)氐囊环N美食，面上抺特制的油脂、芝麻、蔥花，拍成長(zhǎng)條形，貼在口小肚大的炭火爐壁，一會(huì)就會(huì)烘烤得香噴噴的，燒巴子外焦里嫩，表面粘著幾粒噴香的芝麻，如果再加些油炸的辣椒油，夾著吃，就更是人間少有的美味。
小孩子遇到美食，哪里還知道饑飽。小橋狼吞虎咽，幾乎吃到嗓門(mén)眼了，還想伸手去拿……
“憨撐，這是給你娘、你姐留的！”小橋爹筷子反轉(zhuǎn)敲了小橋一下。
小橋收回小手，捧著滴溜圓的肚皮直哼哼。
小橋爹又叫了些糊辣湯、燒巴子帶走，扯著吃撐的小橋去找小橋娘。
太陽(yáng)有點(diǎn)毒辣，小橋娘守著架子車(chē)，呆在街邊樹(shù)下等小橋爺倆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到小橋拎著燒巴子跑過(guò)來(lái)。
“娘，燒巴子！”小橋小胳膊小腿的，跑提挺快，邊跑邊沖小橋娘喊，“還有糊辣湯！”
小橋絮絮叨叨地和小橋娘說(shuō)著在街里看到什么，有人扭秧歌，有人演馬戲，還有賣(mài)小人書(shū)的，小橋感覺(jué)眼睛都不夠用，原來(lái)還有那么多好玩的事情！
“小橋真厲害，知道那么多！”小橋娘笑著摸著小橋的頭，又抬頭對(duì)小橋爹說(shuō)，“你去理個(gè)發(fā)吧！遛鄉(xiāng)的老劉頭好久沒(méi)來(lái)，大熱天頭發(fā)長(zhǎng)哪里會(huì)舒服?！?p> 剃頭匠劉老頭也不知叫什么名字，只知道姓劉，就劉老頭，劉老頭叫著。
劉老頭鑼鼓腰，個(gè)不高，整天笑咪咪的，逢人喜歡開(kāi)個(gè)玩笑，是個(gè)歡脾氣。
“剃頭里，彎彎腰，手來(lái)拿個(gè)剝蛋刀！”小橋總會(huì)調(diào)皮搗蛋地圍著老劉頭叫，氣得理了一半頭發(fā)的漢子，跳起來(lái)追著笑罵。
在小橋眼里，劉老頭的布包，仿佛掏不完稀奇古怪的東西，劉老頭那雙手變魔術(shù)似的拿出手動(dòng)推剪，條剪，花剪、剃刀、圍布、挖耳勺、鑷子、毛絨刷子……
手底下使喚的家伙什，老劉頭準(zhǔn)備的很全乎！
前幾年他還扁擔(dān)挑著剃頭挑子，挑子一頭是漆料斑駁的長(zhǎng)方凳，凳腿間有三個(gè)小抽屜，一個(gè)放錢(qián)，剩下兩個(gè)家伙什都放里面。
挑子另一頭是個(gè)長(zhǎng)圓籠，里面放個(gè)小火爐，上面放著一個(gè)大沿瓷盆，盆里面總是有熱水，圓籠有三條腿，一條腿向上延伸，掛著磨刀布和毛巾。
現(xiàn)在，老劉頭不挑剃頭挑子，拿著喚頭，背個(gè)包，“當(dāng)啷、當(dāng)啷”，走村串巷，水盆、板凳到哪家剃頭就用哪家的，方便了自己也不算麻煩別人。
老劉頭的手藝那是沒(méi)的說(shuō)，那時(shí)剃頭是干著頭剃，圍好圍布，推子咔嚓咔嚓，老劉頭忙個(gè)不停，笑呵呵地和你聊著，幾刀下去，碎發(fā)落下，人也精神許多。
躺椅支開(kāi)，熱毛巾敷臉片刻，老劉頭手拿剃刀，拉緊磨刀布，使勁的在磨刀布上來(lái)回幾下，雪亮的剃刀顯鋒利無(wú)比。
刮臉要靠真功夫，從額頭開(kāi)始，一直刮到脖子，老劉頭小心翼翼，屏住呼吸，動(dòng)作嫻熟無(wú)比，不管你是絡(luò)腮胡子，還是粉刺臉，保你干干凈凈。
接著，老劉頭會(huì)給你掏掏耳朵，掏耳朵不能躺著，要坐在大板凳上，老劉頭捏著掏耳勺，輕輕挖了幾下，你看被掏耳朵的人，有的齜牙咧嘴，有的面帶微笑，有的神情專(zhuān)注，有的擠眉弄眼，挖完了還要拿鑷子夾一下，用毛絨刷子清理一下。
人不多的時(shí)候，老劉頭還會(huì)給你頭上、臉上、肩膀上按壓幾下，讓人一陣酸爽，贊嘆不已。
“老劉頭是好久沒(méi)來(lái)了！這頭發(fā)長(zhǎng)了還真要理下！”
小橋爹去找剃頭匠，小橋娘拉住又要跟去的小橋，笑著對(duì)小橋說(shuō)，“你的頭，過(guò)兩天我給你剪，還是茶壺蓋子，咋樣？”
幾個(gè)孩子的頭，都是小橋娘自己剪的，剃個(gè)頭要幾毛錢(qián)，能省一個(gè)算一個(gè)。
小橋爹剃了頭，刮了臉回來(lái)，人顯得特別精神，他笑呵呵地對(duì)小橋娘說(shuō)，“大妮娘，你猜，我剛才剃頭碰到誰(shuí)了？”
“碰到誰(shuí)了？我哪里知道！”小橋娘白了小橋爹一眼說(shuō)。
恒之璀璨
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