第七十一章:“探險(xiǎn)家”(一更,求推薦,求收藏?。?/h1>
此時(shí)的楊曌身上不再是黑底金鳳服了,而是棕色的探險(xiǎn)家裝扮。
地點(diǎn)也不再是遠(yuǎn)月的教室了,而是一處深不見(jiàn)底的洞穴之中,除了手上的手電筒,沒(méi)有其他任何光亮。
“楊老師,你干嘛不走了?”身后傳來(lái)小林龍膽的聲音。
楊曌下意識(shí)回頭,看到小林龍膽和他同樣的打扮。
“你確定這條路是對(duì)的?”不知道為什么,這句話脫口而出。
“當(dāng)然啦!我可是調(diào)查了好久才帶你來(lái)的,再往前走就能看到啦!”
楊曌點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)前進(jìn)。
不一會(huì),眼前出現(xiàn)了光亮,兩人加快了速度,朝著光亮的地方前進(jìn)。
景色大變,趁現(xiàn)在眼前的,是一座神秘花園,而楊曌清晰地看見(jiàn),地上排著隊(duì)前進(jìn)的特斯拉蟻,美麗的鮮花之間飛舞的馬黃蜂,還有,掛在樹(shù)枝上的一個(gè)個(gè)蟬蛹。
“怎么樣?楊老師?”小林龍膽問(wèn)道。
而此時(shí),楊曌的意識(shí)已經(jīng)回到了遠(yuǎn)月的教室中。
“算你過(guò)關(guān)了。”楊曌點(diǎn)頭,并沒(méi)有稱贊她,對(duì)小林龍膽就需要這樣,不然給她點(diǎn)陽(yáng)光她就會(huì)無(wú)比的燦爛,更別說(shuō)她還違反了這么多規(guī)矩。
“誒?就這樣嗎?沒(méi)有好評(píng)嗎?”小林龍膽追問(wèn)到。
“想要好評(píng),我就把你改年齡的事情告訴IGO?!?p> 果然,小林龍膽立馬閉嘴,站在一旁當(dāng)起了乖寶寶。
但楊曌不給好評(píng),不代表一年生們沒(méi)有好評(píng)。
“唔~!”
“這個(gè)辣味和甜味!”
“好純粹!”
“三種味道,咸、辣、甜,三者合而為一,但又涇渭分明,這……這是怎么做到的?”
“純粹,就如楊老師所說(shuō)的,純粹,三種味道都已經(jīng)達(dá)到了純粹的極致,所以才會(huì)如此的鮮明,融合在一起,但又能分別感受到三種風(fēng)味?!?p> “沒(méi)錯(cuò),雖然看著還是挺嚇人的,但吃起來(lái)卻十分美味?!奔坝萍Э粗P(pán)中的料理,向前一步,又后退一步,雖然她已經(jīng)吃了一個(gè)了,但還是感到有些害怕。
“而且,小林學(xué)姐,你的料理,已經(jīng)賦予個(gè)人印記了?!惫鹧匀~說(shuō)道。
“嗯?”不僅是一年生,就算是還在給料理收尾的十杰們都頓了一下。
“啊哈哈,沒(méi)錯(cuò),學(xué)姐我很厲害吧?”小林龍膽炫耀到。
“不然你以為我為什么會(huì)改變決定?”楊曌瞪了小林龍膽一眼說(shuō)道。
沒(méi)錯(cuò),這讓楊曌很驚喜,即司瑛士之后,十杰出現(xiàn)了第二個(gè)完全掌握個(gè)人印記的學(xué)生。
“沒(méi)想到我都被你騙了,你的個(gè)人印記應(yīng)該是和“探險(xiǎn)”有關(guān)吧?而且掌握的時(shí)間絕對(duì)不短,不然不可能這么穩(wěn)固。”楊曌對(duì)小林龍膽說(shuō)道。
“什么嘛,被發(fā)現(xiàn)了啊?!贝藭r(shí),小林龍膽也沒(méi)有了之前嬉皮笑臉的模樣,態(tài)度稍微認(rèn)真了一點(diǎn),“是的,楊老師,我想孵化的廚心,是“探險(xiǎn)家”,真要說(shuō)起來(lái),其實(shí)我比司掌握個(gè)人印記的時(shí)間,也晚不到多久。但一直不穩(wěn)固,所以……”
“所有你就偷偷跑去注冊(cè)了美食獵人,然后抽時(shí)間到處冒險(xiǎn)?”楊曌問(wèn)道。
小林龍膽攤了攤手,表示正確。
一年生們此時(shí)有些沉默了,因?yàn)樗麄儽疽詾樾×铸埬懯切愿裨虿湃ギ?dāng)美食獵人的。
但沒(méi)想到,還為了孵化自己的廚心,這樣的決心和勇氣可不是什么人都有的。
美食獵人,是目前世界上危險(xiǎn)性最高的職業(yè)之一,有很多資深的成年獵人都很有可能死在外面,更別說(shuō)她現(xiàn)在還是個(gè)學(xué)生。
“小林學(xué)姐,這么做值得嗎?”美作昂?jiǎn)柕馈?p> “難道不值得嗎?”小林龍膽咧嘴一笑。
眾人再次沉默,心里都受到了極大的觸動(dòng),其中感觸最深的,就是北條美代子。
她家是霓虹的一家知名華夏料理點(diǎn),北條樓,九星餐廳。
而她想要成為一名出色的廚師的想法卻遭到了自己家人的反對(duì)。
“廚房是男人的戰(zhàn)場(chǎng),女孩子家家的跑進(jìn)來(lái)干什么?”這是他父親的原話。
因?yàn)槭侨A夏餐廳,廚房?jī)?nèi)使用的都是厚重的華式廚刀和大鐵鍋,而且華夏料理大都需要運(yùn)用到顛鍋的技巧。
這對(duì)力量和體力上有著很高的需求。
而相較于男性,女性在這方面確實(shí)差了一點(diǎn)。
所以北條美代子很小就發(fā)誓,一定要成為出色的廚師,讓看不起她的人仰望她,哪怕是自己的父親,為了這個(gè)目標(biāo)可謂是拼盡了全力。
但現(xiàn)在看來(lái),自己所謂的拼盡全力并沒(méi)有什么大不了的。
“受教了,小林學(xué)姐。”北條美代子主動(dòng)躬身。
“嘛嘛~也不是什么大事啦?!毙×铸埬懞敛辉谝獾?fù)]了揮手。
“原來(lái)十杰也是這么拼的???我還以為十杰的各位靠的是比我們強(qiáng)大的天賦……”貞冢奈緒小聲說(shuō)道。
但這個(gè)地方本來(lái)就這么大,所以在場(chǎng)的人還是都聽(tīng)見(jiàn)了。
“這也是我也告訴你們的,以你們現(xiàn)在的努力程度,根本沒(méi)資格談?wù)撎熨x?!睏顣渍J(rèn)真說(shuō)道。
“嗯……”學(xué)生們低下了頭,也算是默認(rèn)了,別人不提,眼前的小林龍膽就是最好的例子。
然而,并沒(méi)有給他們太多的時(shí)間沉侵在自我反思當(dāng)中,剩下的一色慧、紀(jì)之國(guó)寧寧、齋藤宗明、茜久保桃、女木島冬輔和司瑛士相繼完成了自己的料理。
最先完成的是齋藤宗明,其實(shí)如果不是楊曌給他的食譜有點(diǎn)刁鉆,再加上有點(diǎn)超出他的專精范圍的話,他才應(yīng)該是第一個(gè)完成的學(xué)生。
楊曌給他的食譜是【五福糯米丸子】,其實(shí)這就是壽司的前身,而且基本是素食小吃。
這對(duì)于一直沉侵在壽司領(lǐng)域的齋藤宗明就是一個(gè)極大的考驗(yàn)。
然而,結(jié)果是美好的,齋藤宗明充分發(fā)揮了自己的壽司功底,將【五福糯米丸子】成功改良。
“將傳統(tǒng)的【五福糯米丸子】改為了三層,第一層,使用五種蔬菜汁混合后蒸煮的糯米,胡蘿卜、萵苣、紅豆、南瓜和扁豆,五色五味,第二層,五種刺身,墨魚(yú)、金槍魚(yú)、三文魚(yú)、鯛魚(yú)和鰆魚(yú),然后醬汁……紅米酒槽。
每一枚糯米丸子中,都用刺身薄片包裹著醬汁,口味單一,但卻清爽的蔬菜糯米丸子被咬破以后,濃郁的醬汁迸濺而出,為糯米丸子這道傳統(tǒng)小吃添加了完全相反的風(fēng)味。
最讓我滿意,是你的刀工,這樣的做法對(duì)于刺身的厚薄要求非??量?,薄了一點(diǎn),刺身的存在感全無(wú),而且還有破碎的風(fēng)險(xiǎn),導(dǎo)致醬汁溢漏,厚一點(diǎn)會(huì)破壞整體的口感,甚至有可能篡奪最外層主角的地位?!?p> “楊老師,說(shuō)實(shí)在的,這真的不是我擅長(zhǎng)的領(lǐng)域,我可是廢了好大的功夫才做出這道料理的。”齋藤宗明笑著抱怨道。
“但你成功了,不是嗎?而且,我想你從這道料理中,應(yīng)該收獲不少?!睏顣仔χ聪螨S藤宗明。
“是的,楊老師,我有一種靈感,也會(huì)霓虹的壽司可以走出一條全新的路?!饼S藤宗明說(shuō)道。
“那么恭喜你,宗明,你的這道【五福糯米丸子】已經(jīng)是一個(gè)全新的流派了?!睏顣卓隙ǖ健?p> “謝謝楊老師……等等,您叫我什么?”聽(tīng)到楊曌直接稱呼他的名字,齋藤宗明愣了一下,然后內(nèi)心狂喜,他可沒(méi)忘記之前楊曌說(shuō)的話。
“沒(méi)錯(cuò),你也是我的弟子了?!睏顣c(diǎn)頭肯定到。
“好!”齋藤宗明緊緊地握著拳頭揮了揮。
而接下來(lái)的,就是楊曌第二個(gè)期待的司瑛士了。
對(duì)于料理本身,楊曌并不怎么關(guān)心,因?yàn)樗剧恳嵌顺鲆槐P(pán)有瑕疵的料理的話,那他也不是司瑛士了。
楊曌最關(guān)心的,是他的個(gè)人印記。
看著司瑛士一臉自信地呈上他的料理,楊曌就知道,成了。
“楊老師,各位學(xué)弟學(xué)妹,請(qǐng)品嘗,【紅酒香煎黑毛豬排】?!?p> 一塊白里透紅的豬肉躺在盤(pán)子中間,紫紅色的醬汁和配菜宛如眾星拱月般圍在豬排周邊。
“里脊肉,最適合煎豬排的部位,而你選擇的,是利比里亞黑毛豬,這種豬有一個(gè)最大的特點(diǎn),那就是油脂含量超過(guò)其他所有的豬肉,所以多用作熏肉、火腿、香腸等,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間腌制,脂肪晶瑩透亮,肥而不膩。
而你卻十分冒險(xiǎn)地選擇了煎,嘛~我想能夠掌控真空低溫烹飪法的你,確實(shí)有把握好火候的自信。
紅酒……柏翠,很合適的選擇,柏翠那包含了黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復(fù)雜香味,純凈、集中、飽滿的口感,還有丹寧中的一絲絲酸味,正是抑制黑毛豬肉排油膩感的最佳選擇。
而且為了加強(qiáng)柏翠的風(fēng)味,你不止在煎豬排的時(shí)候一點(diǎn)一點(diǎn)的添加,使其融入肉里,還用在了醬汁上,與雪莉醋配合?!睏顣滓灰徽f(shuō)到。
司瑛士點(diǎn)了點(diǎn)頭,不用再回答了,都讓楊曌說(shuō)完了。
“那么,我想最重要的東西,你不會(huì)讓我失望吧?”楊曌饒有興致地看向司瑛士。
“是的,楊老師,還請(qǐng)享受,帶您和學(xué)弟學(xué)妹們,回歸大自然?!彼剧孔孕诺卣f(shuō)道。