第四十二章 回家的第一頓飯

　　42章回家的第一頓飯

　　陳文杰并不想讓小吃街商鋪聯(lián)合協(xié)會(huì)的會(huì)員們形成依賴自己的習(xí)慣，如果一遇到困難就來找自己，那還要他們做什么？

　　5%的股份而已，又不是大股東，也不是沒投真金白銀就拿的股，他們對(duì)商業(yè)創(chuàng)意或者解決方案是不是有什么誤會(huì)？

　　小打小鬧嘻嘻哈哈平時(shí)吃飯喝酒聊天打屁也就算了，都已經(jīng)成立正規(guī)公司，規(guī)范化運(yùn)作了，還不能轉(zhuǎn)變自己的身份？

　　他們不懂得什么叫在商言商？那咱也挺不懂是啥意思？

　　一塊兒裝糊涂就完事兒了，也甭撕破臉皮，做人留一線，日后江湖見。

　　他吃完飯就回出租屋收拾東西，背了個(gè)書包裝了筆記本和幾本書幾套衣服，打個(gè)車去了機(jī)場(chǎng)，下午就回到了老家。

　　如果說，常安城的冷是寒風(fēng)夾雜著顆粒，干燥中躲在有暖氣的室內(nèi)就能安全過冬，那么，粵東的冷則是寒雨連綿，一陣?yán)溥^一陣，躲都沒得躲，暖氣是什么東東？穿多件毛衣就夠了。

　　還好陳文杰如今正當(dāng)時(shí)，身體又經(jīng)過強(qiáng)化，要不是怕被人抓去切片，他敢穿件襯衣出門。套了件外套回到家里，一進(jìn)門，低頭換鞋的功夫就被老媽子揪著耳朵罵：“你是不是以為你年輕就不怕冷？萬一凍傷了怎么辦？老了知道難受就太晚了!”

　　明知道免不了老媽子手底下走一招，可兩輩子加起來辣么長時(shí)間沒挨了，多少總是念想的。

　　他裝模作樣地喊疼，低著腦袋老老實(shí)實(shí)地挨揪，嘴角的笑意絲毫沒有掩飾。

　　只是母親的動(dòng)作由揪耳朵，慢慢換成了摸腦袋：“你瞧瞧你，肯定又沒按時(shí)吃飯，看看都瘦了?！?p>　　陳文杰這才直起身子，望著身高只到他胸口的母親，一低頭發(fā)現(xiàn)她的頭發(fā)又白了幾分，忍不住就將母親抱住，聲音有點(diǎn)哽咽：“媽，我回來了！”

　　是啊，他從上輩子回來了，多少年了，遠(yuǎn)方的游子終于歸家了。

　　父親坐在木制的沙發(fā)上看著電視，對(duì)于兒子的歸家看上去好像無動(dòng)于衷，但陳文杰知道他們這一輩的男人，經(jīng)歷過太多的痛苦，習(xí)慣性地把自己的情緒隱藏在身后，默默抗起一個(gè)男人的重任，從無怨言，更不善于表達(dá)。

　　他和母親親昵了一陣，坐下后掏起了書包。

　　他給父親帶了倆核桃，也不懂怎么挑，就沖著個(gè)兒大重量沉去了；給母親帶了個(gè)核雕佛像，還是常安城某個(gè)著名寺廟買的，開過光，惹得母親一陣樂呵，晚飯也不做了，下館子。

　　步行5分鐘來到大排檔，母親發(fā)話了，想吃什么自己點(diǎn)，但不要浪費(fèi)。

　　陳文杰看著滿滿的各種海鮮直流口水，不是他平時(shí)吃不起，他自個(gè)兒曾經(jīng)去過常安城里的粵菜館吃過，一個(gè)螃蟹兩道菜，180大洋。貴是肯定的，空運(yùn)過去的成本擺在那兒，關(guān)鍵還不是很新鮮，螃蟹是活的，活活餓瘦了，沒那口感，不值得。

　　他不客氣地點(diǎn)了蒜頭豆瓣焗膏蟹，吊瓜冬菜燜斗鯧，白灼沙蝦，苦瓜車百湯，焯鵝腸，小吃拼盤。分量不用擔(dān)心，店家會(huì)給安排得明明白白，價(jià)格不會(huì)便宜，至少200。

　　憑啥？

　　就憑蟹是本地產(chǎn)的青蟹，養(yǎng)殖場(chǎng)位于江海交界之處，水質(zhì)極好，喂的又是新鮮的貝類，因此肉質(zhì)極佳，自帶清甜滋味，價(jià)格比起其他地區(qū)的青蟹也要貴上幾分。

　　這一盤兩只，分量大概一斤左右，價(jià)格近百，比起常安城的價(jià)也差不到哪兒去，但別嫌貴，現(xiàn)在是已經(jīng)農(nóng)歷十二月，產(chǎn)量甚少，蟹農(nóng)們囤貨準(zhǔn)備過年，市場(chǎng)上幾乎很難見到，只有在飯店酒店能吃得上，嫌貴你還買不到。

　　而且這道菜是啊鴻大排檔的拿手菜，精選的大蒜，味道醇厚，并不是非常辛辣，卻帶著濃郁的蒜香，先是用豬油煎個(gè)半熟鋪底，再架上片好的青蟹擺盤，淋上秘制的豆醬，大火焗個(gè)十來分鐘，一端上來，大蒜獨(dú)有的香味配合豆醬的豆香首先沖擊你的嗅覺，然后是鮮紅、橘黃、嫩白、醬黃幾種顏色吸引你的視覺，最后才是鮮、香、甜、回甘的滋味給你的味覺以毀滅性的打擊，把你打入口欲的深淵，從此無法自拔。

　　如果配上一杯10年以上的角馬，讓你的舌頭和口腔承受雙重的爆炸，感覺就像到了天堂，此生無憾了。

　　再來說說吊瓜冬菜熗斗鯧，吊瓜就是沒刺的黃瓜的親戚，味道更趨于清淡，去皮之后切小段，熱火猛炒，至5分熟時(shí)加入潮汕冬菜，偏咸，卻帶有獨(dú)特味道的調(diào)味品，加水加入斗鯧燜上幾分鐘，這菜吃的是鮮，斗鯧在冬季沒貨，雖然是解凍的，卻也是難得。

　　不對(duì)季節(jié)也罷，碰上了就點(diǎn)，現(xiàn)在不吃更待何時(shí)？

　　幾個(gè)菜除了鵝腸，其實(shí)都不太對(duì)季節(jié)，可陳文杰就是想吃，由他去吧，母親也沒阻止，光笑瞇瞇地看著他了。

　　再怎么一米八的壯小伙，在母親的眼里永遠(yuǎn)是那個(gè)長不大的孩子啊。

　　父親不善酒，卻也拿了個(gè)啤酒，還拿了兩個(gè)杯子，這算是對(duì)兒子長大的一種承認(rèn)嗎？

　　一家三口在吵雜的露天大排檔安靜地享用晚餐，飯桌上只有母親時(shí)不時(shí)地嘮叨幾句什么魚不夠新鮮啦、蟹焗得太過火啦、鵝腸有夠肥厚啦，然后偶爾給父親和兒子夾個(gè)菜。陳文杰和父親則是默默地吃飯喝酒，久久應(yīng)付短短的一兩句。

　　不是母親的味道，嚴(yán)格來說母親的手藝還達(dá)不到這種水平，父親其實(shí)是隱藏在人群中的頂級(jí)廚師，他總有幾道菜是外邊飯店無法企及的?？上Ц赣H似乎不愛下廚，母親好像也沒這方面的天賦，所以陳文杰從小就會(huì)擺弄上幾道家常菜，味道也不錯(cuò)。

　　誰讓當(dāng)了幾十年警察的父親和幾十年居委會(huì)主任的母親，一忙起來都顧不上吃飯，小小年紀(jì)的陳同學(xué)只能學(xué)會(huì)自力更生咯，不然得餓死。

　　他時(shí)常會(huì)想起小時(shí)候的一次臺(tái)風(fēng)，他們還住在小平房的底層，半夜發(fā)了大水，水都泡到床邊，他驚醒了坐在床上哭，因?yàn)楦改付紱]在身邊，還是隔壁樓上好心的阿姨將他抱走的。家里的家私電器啥的，估計(jì)全廢了。可那個(gè)年頭的公務(wù)員，不，是任何時(shí)候，種花家的公務(wù)員，都會(huì)沖到第一線，去保護(hù)人民群眾，全然忘記了自己的家，甚至忘記自身的安危。

　　以前的無法理解、諒解，隨著歲月的成長而釋懷，而感動(dòng)。

　　愛無法說出口，那就好好報(bào)答，這輩子。