第二十三章 錢景
一頓飯吃的大伙兒都很高興，吃完又移步到李大頭讓人收拾出來的一個包廂，繼續(xù)喝茶談事。
見李大頭泡茶弄地不倫不類的，陳文杰實在是忍不住，自告奮勇地坐到主位拾掇茶具。
錢老板饒有興致地看他手法嫻熟地燙壺洗杯，調(diào)笑說：“看不出來啊小陳，你這一手該不會是專門練出來的吧，沒下功夫可受不了這燙?！?p> 陳文杰也沒回頭，右手中指搭著杯底，拇指搓著杯口，手里的小茶杯就麻溜地半駕在另外一個盛滿滾水的小茶杯上，傾斜著，速度均勻地轉(zhuǎn)動著，平均三下清脆的瓷器敲擊聲響過，就放下手里的杯子，拿起剛剛下邊的那個，手一翻，將杯子里的滾水傾倒在第三個杯子里，繼續(xù)重復(fù)起剛才的動作。
他開始不要臉了，“我可是地道的潮汕人，別人喝奶長大我可是喝茶長大的，怎么會不懂得沖茶？”
“別說，李哥這套茶具不錯，骨瓷的，器型也漂亮?！?p> “廢話，這可是老哥我的珍藏，能不好嗎？”之所以叫大頭，看來也是有來由的。
可陳文杰下邊一句就噎人了，“就是茶葉看起來不怎么樣?！彼赐瓴璞蜷_了精美的茶葉包裝，橫眉弄眼地瞄了瞄，拿著茶葉湊到鼻子下聞了聞，“有點受潮，還吸了異味，嗯，味道還挺怪?！卑欀碱^朝李大頭道，“感情李哥您把這茶葉放你錢柜子里啊，盡是鈔票的臭味，可惜這鐵觀音了?！?p> 李大頭被他逗弄得有點下不來臺，面紅耳赤地奪過茶葉，湊近乎聞了聞，“你這家伙屬狗的啊，鼻子也忒靈了。我咋聞不出來？”
他似乎有點惱怒地耍起了橫，“愛喝喝不喝拉倒，正好省了我的茶葉?！?p> 錢老板一拍腦袋，“要喝好茶還不容易，我這就回家順幾包過來，等著啊，很快就回來?！闭f著急沖沖就往外走。
陳文杰剛要舉手喊停，被小賢姐給攔了，“沒事，讓他拿去，家里頭有，我們又不愛喝濃茶，平常沒人喝，放著也是浪費?！?p> 沒多長時間錢老板提著個袋子回來了，往茶幾上一墩，隨手就往外頭掏出瓶瓶罐罐，“小陳你愛喝啥自己挑?！?p> 好家伙，大紅袍鐵觀音肉桂單叢都有，中間還夾了灌蘇杭綠茶。錢老板挑出綠茶對著媳婦獻(xiàn)殷勤，“小賢這你愛喝的，我給帶來了。”
小賢嫂子接過綠茶，問了下陳文杰也會泡，就讓李大頭安排拿幾個玻璃杯，待會她們幾個姐妹喝綠茶。
拿起幾個罐子研究了一會兒，陳文杰最終選了大紅袍，胡建茶葉進(jìn)出口總公司的，沒錯，尋常市場上都買不到。又讓香香去拿礦泉水來換上，原先壺里剛燒開的滾水都讓他淋杯了。
“你咋內(nèi)么多事呢，礦泉水自來水還不都一樣?！崩畲箢^又來挑刺。
陳文杰揭開大紅袍外頭是吸塑膜，旋開外頭的蓋子，又摸出鑰匙撬開里頭的蓋子，取出里邊的錫膜袋，小心地撕開一道不大的口子，鼻子湊近卻也還有十來公分的距離，右手往里扇了扇，這才心滿意足地左手舉著錫膜袋，袋口對準(zhǔn)壺口，右手輕輕地一下一下拍著左手腕，茶葉顆粒就順利地滾進(jìn)壺底。
裝了差不多四成滿，他才回應(yīng)道，“別人泡的喝起來一樣，我泡的保準(zhǔn)您喝了齒頰留香生津止渴，香味直沖天靈蓋?！?p> “行，待會兒我弄不出個三花聚頂五氣朝元看我不扇你?！崩畲箢^嘴上說得狠心里卻是信了幾分。
“大頭你是不是喝多了？小陳這小子耍滑頭你也信？老錢拿家里的茶葉都是別人孝敬錢老爺子的，能差到哪兒去！”羅胖子表示鄙視李大頭這個伙夫。
劉嘉打了個圓場，“好茶葉也得好手藝，不然也泡不出好茶的味道來，小陳你說是吧?！?p> “好水、好茶、好碳、好器皿、好手藝，這些是必備條件，最重要的還是人好、心情好、氛圍好，才能品出其中真味?！标愇慕艿故抢蠚鈾M秋地說起茶道，“還有天氣好，時段好，環(huán)境好，更能放松神經(jīng)心情愉悅。”
賣弄也有個限度，其實他更喜歡獨自一人，七分飽肚，沐浴放松之后，泡一壺好茶，放幾曲古箏二胡的清靜民樂，點一顆煙，打開一本好書，消磨半日時光。
茶過幾巡，大家松泛了一陣，陳文杰有意識地拉回主題。
“剛剛說的加盟連鎖經(jīng)營模式，服裝鞋帽類的比較容易上手，想弄的話幾位姐姐周末去逛的時候多留意一下，也可以找一些行內(nèi)的專業(yè)人士咨詢，貨源、品牌、制度、培訓(xùn)什么的要準(zhǔn)備的事情很多，需要一定的時間籌備，最重要的是人手，沒有合適的團(tuán)隊，靠自己是辦不成的?！彼囊环捖牭脦孜幻琅苁钦J(rèn)同，娟子頻頻點頭，香香也笑出了小酒窩。
“餐飲業(yè)也可以用這模式，但是從長遠(yuǎn)看，咱們自己的核心競爭力得打磨的足夠突出，別人也模仿不了，比如獨家配方，獨家材料，別人看咱們火了之后也學(xué)不來，這生意才能長久。”眾人里頭，就他年紀(jì)最小，說出的話卻更有遠(yuǎn)見，這回連同甄鈺在內(nèi)的其他人也開始點頭贊許了。
“就拿錢哥的冰雪冷飲來說，有幾樣原材料是世面上很難找到的，像大馬的白咖啡，別人不一定能弄到同樣的東西，加上幾款嫂子的祖?zhèn)髅胤?，配上錢哥的設(shè)計風(fēng)格，要是開在高檔寫字樓區(qū)域，或者金融中心區(qū)，那生意不用太火爆?！?p> 錢老板拍了下光光亮亮的腦門，“對啊，我怎么沒想到，當(dāng)初就不該圖自己店面不用租金，早開到別的地方現(xiàn)在都發(fā)財了?！?p> 他媳婦賢姐橫了他一眼當(dāng)場就揭穿：“還不是某人說要離家近點不用每天跑來跑去的麻煩，偷懶就沒好果子。”
“話說回來，其實冷飲店選在高校附近的小吃街也沒錯?！迸滤麄兇蚱饋恚愇慕苓B忙彌補(bǔ)道，“只是白雪冷飲的裝潢和產(chǎn)品跟市場不太對路，咱國慶節(jié)的時候調(diào)整過來，生意不也挺好的么?！碑?dāng)時他提的幾個建議，錢老板倆口子基本都接受了。雖然單品價格下降了一半，可抵不住顧客數(shù)量增加了三倍都不止，忙是忙了點，錢是掙的不少。