第二百三十二篇 殺芒果

　　以前有個(gè)同事老太太買小臺(tái)芒，個(gè)兒小皮薄，削了一晚上，被她兒子嘲笑。跟我們講時(shí)她還覺得冤枉，用拇指食指比個(gè)小圈：“一個(gè)也就這么大一口，吃一晚上也沒(méi)吃多少?！蹦菚r(shí)我從不買芒果，從小沒(méi)見過(guò)，跟它們不熟。

　　看了N多年看熟了，也沒(méi)多少吃的欲望。人成熟了，就很難接受一味甜的東西，嫌味道單調(diào)、缺乏層次感。第一次網(wǎng)購(gòu)芒果，是聽廣告說(shuō)賣的芒果比臉大。喜歡大個(gè)兒的水果，憨得一片摯誠(chéng)，像殷勤招呼：“來(lái)吃我吧，來(lái)吃我吧！”

　　聰明又可愛的植物都懂合作，開花招待蝴蝶蜜蜂，果子招待鳥獸，填飽了別人的肚子，種子也傳播到四面八方，不會(huì)有滅絕的危險(xiǎn)。那些只利己不利人的，比如蒼耳，逮什么勾住什么，想搭順風(fēng)車，不被發(fā)現(xiàn)還好，一旦發(fā)現(xiàn)被人摘了扔掉，到底走不遠(yuǎn)。

　　大芒果送到，拆箱就很刺激。箱蓋揭開一條縫，只見一片綠，不見芒果；全部打開，原來(lái)那綠就是芒果。自覺買的分量嚇?biāo)廊耍绞种挥腥齻€(gè)。見過(guò)結(jié)滿小芒果的芒果樹，想不出大芒果在樹上什么樣兒。掛滿這么大個(gè)兒果子的樹，一定離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，掉一個(gè)在頭上后果不堪設(shè)想。

　　水果原來(lái)只有西瓜配用“殺”字，這個(gè)大芒果也非“殺”不可。

　　殺西瓜痛快，一切兩半，豪放的橫幾刀豎幾刀，就可以啃了；細(xì)致的，拿半個(gè)倒扣在盤子里，橫刀切去上面的頂兒，轉(zhuǎn)圈切去皮露出瓤，再切成大方塊或者長(zhǎng)方條兒。

　　殺芒果繁瑣些，先劃出若干道，再動(dòng)手一條條撕下芒果皮。不管怎么小心，手上總難免汁水淋漓。皮剝得差不多時(shí)得分外小心，用力稍猛些，滑溜溜的芒果滾出去，落到哪兒都是災(zāi)難。有這一重危險(xiǎn)，殺芒果總由我這個(gè)專業(yè)人士完成。

　　又因我不喜歡，愛吃的人分外踏實(shí)，知道不會(huì)被雁過(guò)拔毛。