第三十四章 物以稀為貴
蘇策和親衛(wèi)們第一批品嘗到了高烈度的蒸餾酒，清冽的酒液泛著金黃色的光澤，果酒中的芳香分子讓火辣辣的口感中帶著醇厚的果香。
從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)烈酒的大乾人被撂倒了。
第二天起來(lái)，李常就帶著十瓶酒去了平康坊，物以稀為貴，重點(diǎn)是要會(huì)講故事。
取自百果精華（沒(méi)人要的果子），借助高山雪水（井水），歷經(jīng)多道復(fù)雜工序，精心釀造而成的百果釀，卻無(wú)人購(gòu)買。
李常在平康坊轉(zhuǎn)了一圈，按照蘇策說(shuō)的，找到裝飾最華麗，店面最大的五家酒樓，分別摔碎了一瓶百果釀，濃郁的酒香瞬間彌漫在酒樓周圍。
神色失落的李常牽著馬就要離開(kāi)，走的步伐都有些緩慢。
但是卻有一群人追上來(lái)，拉住了他。
狀元樓，及第閣，得勝樓，一品軒，醉賢莊，五家長(zhǎng)安最有名氣的酒樓看中了李常的酒。
以為是孤品，但是聽(tīng)到可以供應(yīng)，五家酒樓競(jìng)相出價(jià)爭(zhēng)取份額，酒樓酒樓賣的不就是就美酒嗎？
最終李常停下了腳步，狀元樓的掌柜請(qǐng)李常和其他四家的掌柜去了狀元樓商量酒的份額。
打開(kāi)一瓶酒，五位掌柜各飲一杯，閉上眼睛品嘗，良久隨著一聲聲好酒的夸贊，李常感覺(jué)五雙貪婪的眼睛都盯著自己。
李?？人粤艘幌抡f(shuō)道：“各位都是生意人，有些話就不要說(shuō)了，問(wèn)了我也不會(huì)說(shuō)，免得大家都不愉快，我家主人說(shuō)了，這酒賣給誰(shuí)都可以，每家每月三百斤酒，每家每年的份額錢一千貫，酒錢另算，如果有那一家有過(guò)頭的行為，這酒就以后不賣給他了?！?p> “咳咳！理當(dāng)如此！哈哈，您三位看呢？”狀元樓的掌柜咳嗽的一聲，話頭一轉(zhuǎn)，好像剛才想要強(qiáng)搶的人不是他，而是其他三家。
“理當(dāng)如此，我們可是正經(jīng)做賣買的?！逼渌膫€(gè)掌柜也打著哈哈。
李?？吹轿鍌€(gè)掌柜的收起了貪婪的眼神，清了清嗓子說(shuō)道：“金樽清酒斗十千，多次縮酒的到了極限就是清酒，一斗十貫錢，一升三斤酒一貫錢。我家的酒比起清酒怎么樣，各位掌柜的心里有數(shù)，剛才幾位出價(jià)每瓶一斤酒十幾貫錢，也說(shuō)明我家的百果釀值這個(gè)價(jià)，但是各位，這個(gè)份額，守得住嗎？”
李常停了一下，看著五位掌柜，此時(shí)李常的心里有些緊張，只是單純的賣酒嗎？是也不是。
坐在主位的一品軒的掌柜喝完了杯中的酒，看著有些緊張的李常，也不去多想，多半是個(gè)外來(lái)戶，怕事。
“小兄弟，你很聰明，我等五家怕是這長(zhǎng)安城最大的幾家酒樓了，小兄弟不用怕誰(shuí)去搶你家的產(chǎn)業(yè)，盧某今天把話放到這里了，誰(shuí)要是借著身后的勢(shì)，做什么腌臜手段，壞了這長(zhǎng)安城的規(guī)矩，那后果怎么樣，心里都有點(diǎn)數(shù)?！?p> 李常裝作看不懂的樣子，給各位掌柜的滿上酒，這才接著說(shuō)道：“我家主人說(shuō)了，我們只釀酒，但是賣酒的卻是酒樓，都擔(dān)著賠本的風(fēng)險(xiǎn)，所以這酒就兩貫一斤，眾位也不要漲的太多，不然這酒喝的人太少，賺的也不多。這是個(gè)可以做很久的買賣，不要一錘子定死了?！?p> “有理，那這酒每月可供多少。”得勝樓的掌柜問(wèn)到了關(guān)鍵處。
如果酒的供量少，那可就不能怪他們漲價(jià)啦。
物以稀為貴，這可算得上獨(dú)門生意，而蘇策雖然沒(méi)有做過(guò)什么生意，但是明白一個(gè)道理，高利潤(rùn)高風(fēng)險(xiǎn)，要是定價(jià)太高，難免會(huì)有人過(guò)來(lái)?yè)寠Z，倒不如定一個(gè)低價(jià)，讓別人以為是辛苦錢。
現(xiàn)在時(shí)間太短，木桶中的果汁都沒(méi)有怎么出酒，昨天用了十個(gè)百斤木桶出，壞了三桶，七桶好的才釀出來(lái)二百多瓶酒。
木柴不需要成本？賣果子不需要成本？還是蘇莊的人手不算成本？
一千個(gè)木桶，按照三成的壞酒，還有七百桶，在放一段時(shí)間，酒精含量會(huì)更高，這樣出酒也會(huì)更多。
而蘇策為此付出的金錢成本已經(jīng)超過(guò)了三千貫，既不能高價(jià)去賣，讓貪婪者鋌而走險(xiǎn)，也不能價(jià)格太低，讓自己吃虧。
百果釀，在大乾已經(jīng)可以算的上珍品了，珍品往往意味著價(jià)值的高昂，四十度以上的酒，在酒水只有二十度就已經(jīng)到了極限的大乾，就是珍品。
所以這百果釀也不能大量去賣，這個(gè)度要衡量好，不然其他酒商會(huì)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)找盤外招，現(xiàn)在的蘇策很清楚自己這個(gè)伯爵守不住的。
所以給李常了兩個(gè)數(shù)字，一斤兩貫和每月兩千斤酒的份額。
長(zhǎng)安城每日耗酒上千斤，自己這每天不到七十斤的量，也不會(huì)引起什么酒業(yè)動(dòng)蕩。
至于說(shuō)酒樓賣多貴的，那就和他蘇策沒(méi)有關(guān)系了，大頭被別人賺去了，那也是因?yàn)檫@些酒樓背后都有人撐著，所以李常故意在平康坊最好的幾家酒樓門口摔碎酒瓶，其目的就是找最強(qiáng)勢(shì)的幾家酒樓作為這門生意的背書者。
而且要是那一天蘇策遇見(jiàn)什么難事，這五家酒樓背后的關(guān)系也未嘗不能拿來(lái)用用。至少擋擋小鬼還是可以的。
“每月兩千斤，每家份額四百斤，至于把酒送到長(zhǎng)安城，各位怎么去分，您五位決定，我家主人說(shuō)了每家只分四百斤。另外我家主人說(shuō)，銅錢，金銀各半作為酒款，份額錢，一個(gè)月后給，大家先看看百果釀值不值得一年千貫買個(gè)份額?！崩畛Ｕf(shuō)完話，后背出了一身汗，每月兩千斤，得錢四千貫，蘇家要富起來(lái)，自己這些親衛(wèi)也能沾上光。
蘇莊一百多個(gè)娃娃，有人教書，再加上親衛(wèi)們每天操練，十年后，蘇莊的娃娃們長(zhǎng)大了，去哪里都是人尖子。
主家年齡也不過(guò)二十，自己這些人也沒(méi)有三十，主家沒(méi)有看眼前利，看的比自己等人遠(yuǎn)，那就好好的跟隨，把交代的事情做好。
以后家里的娃娃可能學(xué)到真本事。
“那就按照你家主人的意思辦，回去給你家主人帶句話，在長(zhǎng)安城做自家的買賣，沒(méi)人敢搶，畏手畏腳的掙不了錢。”一品軒的盧掌柜把事情定了下來(lái)，而其他幾位掌柜好像也沒(méi)有意見(jiàn)，或者有異議沒(méi)有說(shuō)。
不過(guò)李常已經(jīng)做好了自己要做的事情。
傍晚到了蘇莊，李常把今天白天的話轉(zhuǎn)達(dá)給蘇策，蘇策聽(tīng)了只說(shuō)知道了，讓李常明天帶上親衛(wèi)中的十人，趕著馬車把今天封裝好的一千瓶酒運(yùn)去長(zhǎng)安，以后半個(gè)月運(yùn)一次。