第八十四章 肥年
今天是大年二十九（六二年沒三十兒），紅星軋鋼廠的工人們，臉上都透著喜色。不僅僅是過年的喜慶，還因?yàn)橹形绲臅?huì)餐。
小年兒的時(shí)候，廠里殺了十頭豬。因?yàn)槿硕嗳馍俚木壒?，沒有辦法平均分給大家。所以廠里讓食堂做熟了，再以會(huì)餐的形式分下去。
食堂里的做法簡單粗暴，除了少量留用，把剩下的豬肉都打成肉餡兒，加淀粉和調(diào)料攪拌均勻，準(zhǔn)備做成丸子。
何雨柱為了增加數(shù)量，還往里面摻了蘿卜碎和土豆粒兒，然后再作成一兩一個(gè)的大丸子。還美其名曰為了增加丸子的豐富口感。
豬頭加調(diào)味料鹵了打碎，再做成肉凍兒。小腸兒里面灌上大量淀粉少量肉餡兒和調(diào)料，然后下鍋煮熟，這樣香腸就做成了。
至于那些排骨、棒骨之類的，剁成小塊跟酸菜凍豆腐一起燉。（BJ也這么吃，這可不是東北的專利?。?p> 最后剩下的那些上下水就更簡單了，切成小塊下鍋燉，BJ著名小吃燉吊兒齊活了，然后再放點(diǎn)土豆數(shù)量也上來了。
為了這頓飯忙活了好幾天的食堂眾人，終于可以輕松一點(diǎn)了。
打飯的時(shí)候，每個(gè)人都拿著三四個(gè)飯盒，真不知道他們從哪里弄來的。估計(jì)中午都不在廠里吃了，準(zhǔn)備拿回家去的。
每個(gè)人都分到五個(gè)大丸子，一大勺的酸菜燉骨頭，一大勺燉吊兒熬土豆，還有一大勺的辣炒大白菜。至于豬肉凍兒和香腸，因?yàn)閿?shù)量少，所以只能每個(gè)人分幾片當(dāng)涼菜了。
打飯的時(shí)候何雨柱看到了秦淮茹，排在馬華打飯的窗口。何雨柱走過去示意馬華給秦淮如多打一點(diǎn)菜。
雖然不想打太多的交道，但這種順?biāo)饲檫€是可以做的。食堂里的人誰沒有個(gè)三親六故？在打飯的時(shí)候，手少抖一下就是人情兒了。
何雨柱從穿越過來開始，對四合院兒里的人，基本都給予照顧，打菜的時(shí)候手沒抖過。
后來何雨柱升官了，就不怎么打菜了，四合院兒里的人，也就都默契的排到了馬華的窗口。
下午廠里就不工作了，不過要開個(gè)總結(jié)會(huì)。第一個(gè)環(huán)節(jié)，各位領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了一番感言，表示對過去工作的肯定和對未來工作的期許。
下面的環(huán)節(jié)，就是對前一年工作突出的集體和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并號(hào)召大家向他們學(xué)習(xí)。
婁曉娥同志在何雨柱的無私幫助（一個(gè)人的活兒倆人兒干）和大力推薦下（跟齊主任商量好的），成為了勞動(dòng)積極分子。雖然不是先進(jìn)個(gè)人，也算受獎(jiǎng)了。
后勤部的先進(jìn)個(gè)人落到了何雨柱頭上。何雨柱把供應(yīng)基地操持的不錯(cuò)，解決了一部分食堂的供應(yīng)不足。這讓后勤齊主任和食堂張主任都很滿意。
上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的時(shí)候，楊廠長還說他們是模范夫妻，要在以后的工作當(dāng)中再接再厲，要給其他人做好表率。
開完會(huì)工人們各自回家，準(zhǔn)備過年。何雨柱讓馬華和劉蘭回完家，再到雞舍找他。
到了雞舍，馬華和劉蘭還沒來。何雨柱進(jìn)空間從水泡子里面撈了四條個(gè)頭比較大的魚。
這兩年何雨柱就沒怎么從水泡子里捕魚，最多就是家里誰想吃了偶爾弄一條。所以現(xiàn)在里面的魚有不少。而且個(gè)頭還挺大。
撈完了魚，何雨柱又拿了四個(gè)袋子分別裝了二十斤的米面，然后跑到雞圈里抓了兩只大公雞，這才出了空間。
在雞舍里轉(zhuǎn)悠了一圈，把新下的雞蛋都收拾起來。這時(shí)，馬華跟劉蘭也到了。
何雨柱對他們說：“叫你倆來也沒別的事，這不過年了嗎，給你倆點(diǎn)東西，也算咱們這兒發(fā)福利了?！?p> 馬華說：“師傅，不用了，這幾個(gè)月你給了我不少錢呢。家里都?jí)蛴?。?p> 何雨柱說：“給你們的錢是當(dāng)初說好了的，是你們應(yīng)得的。”
劉蘭也說道：“你能帶我玩兒，我就挺知足了。有了這幾個(gè)月的錢，現(xiàn)在手里也不那么緊吧了。日子也好過多了，這過年再給東西我就覺得有點(diǎn)不好意思了?！?p> 何雨柱說：“這有啥不好意思的，廠子里過年還發(fā)幾個(gè)丸子呢。我這兒有東西，就給你們弄點(diǎn)，沒有你們也別強(qiáng)求?！?p> 何雨柱把給兩人分好的東西，分別遞給兩人，接著說道：“回去的路上想好了，怎么跟家里說！別傻了吧唧的什么都往外掏！”
馬華和劉蘭紛紛表示知道了，何雨柱又說：“雞蛋我就不給你們拿了，想吃你們自己動(dòng)手，還是那句話，只許吃不許賣?！?p> 見兩人還站在那兒不動(dòng)，何雨柱又開了個(gè)玩笑說：“你倆怎么還不走？等著初一早晨要壓歲錢呢？”
馬華趕緊說：“成，師傅那我就先走了，明兒早起，我去您府上給您拜年。”
可以住踢了他屁股一腳，說道：“滾你的蛋吧！”
劉蘭說：“我也先走了，那我也去給你拜年?！?p> 何雨柱說：“你快拉倒，你明兒早晨上這兒來一趟，喂喂雞倒是真的。別弄那些有的沒的！”
送走了劉蘭兩人，何雨柱也覺得沒什么事兒了。進(jìn)了空間同樣弄了兩條魚兩只大公雞，提溜著這些東西，慢慢悠悠的回了四合院兒。
今年過年，何雨柱家倒是沒有外人。婁小娥的父母，聾老太太，再加上何雨柱家三口子，一共六個(gè)人。
人數(shù)不但是飯菜可弄了不少，足足有十道菜。還好是關(guān)起門來吃飯，要是讓別人看到，非給舉報(bào)了不可。
當(dāng)各家兒都吃上年夜飯的時(shí)候，何雨柱端了幾個(gè)盤子在周雄送去。雖然只有四個(gè)盤子，但何雨柱做的菜可一個(gè)都不少的分裝在了里面。
周雄不怎么會(huì)做飯，當(dāng)然他也不怎么做飯，大多數(shù)時(shí)候是在食堂湊合。所以何雨柱也沒給他拿什么東西，只是做好了菜分裝出來給他送過來。
兩個(gè)人還是一如既往的有默契，在院兒里不進(jìn)行過多的交流。
進(jìn)屋后何雨柱放下盤子，說了一句：“你慢慢吃吧，我走了?！敝苄垡仓皇屈c(diǎn)點(diǎn)頭回了一句話：“行，我不送了?！边@整個(gè)過程都不超過一分鐘。