第73章 嘗嘗我的酒
孫清兒是個(gè)喜歡單打獨(dú)多的性子,什么事情都喜歡親力親為。
可店里的老師傅們見到了都紛紛勸她,哪些哪些活是該自己干的,哪些哪些活是該吩咐人干的。
若是都讓她自己做了,下人要了也無用必然要打發(fā)出去,更何況她是掌廚,現(xiàn)在雖看不出什么,可等她一旦開始顛勺做菜,便會(huì)明白,這么大的一個(gè)酒樓絕不是靠著自己那兩雙手撐起來的。
久而久之,孫清兒也明白了,漸漸地也讓自己去適應(yīng)去習(xí)慣。
其他的她都安排的下去,唯獨(dú)這個(gè)酒只能她自己來。
“羊肉、龍腦、蜂蜜?!被⒆狱c(diǎn)著手邊的東西,差不多就這三樣了,孫孫清兒要的東西都齊全了。
不知為何,他的心里莫名的跟著緊張了起來,明明孫清兒釀不出酒便該卸了這掌廚的位子,讓她受受打擊,這樣的接過虎子最愛看了。
可時(shí)至今日,他忽然不想了,也說不出為什么不想,就是可能覺得再?zèng)]有酒品出來,這第一酒樓的名號(hào)可能就要易主了。
為了大局著想,孫清兒最好是能釀出佳品來。
莫要辜負(fù)他叔父的照顧和心意。
外頭小二的前來回話,說是十千腳店的程勇在門口拜會(huì),虎子一聽是這趨炎附勢(shì)的小人,當(dāng)即擺了擺手叫人打發(fā)了他。
可孫清兒一聽便又將人攔下,說務(wù)必要請(qǐng)過來。
小二的一時(shí)不知該聽誰(shuí)的,駐在原地許久也沒動(dòng)彈過。
孫清兒站起身發(fā)現(xiàn)人還沒去,便催促道,“快去呀,再端一盆熱水過來?!?p> 小二的又望了虎子一眼,見他擰著眉毛擺出一副好男不和女斗的樣子便抬腿溜了。
“你還要熱水做什么?!被⒆訂柕馈?p> 蹲在地上的姑娘傳來一陣銀鈴般的笑聲,吊人胃口的說道,“到時(shí)候你就知道了?!?p> 好嘛。
新官上任了,酒品也要出來了。
虎爺連個(gè)字都不叫了,直接該叫你了。
虎子不樂意的想了想,果然是自己這些日子太給她臉了,讓她以為和自己熟絡(luò)了便不客氣了,以后啊,還是得對(duì)她橫眉豎眼才行。
不大一會(huì)兒,程勇被小二的帶了過來,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地瞧見孫清兒正蹲在地上聞酒香,張口便道,“好香醇的酒氣啊,真是好酒、好酒啊?!?p> 虎子邁了一步將面前的小胖子擋的死死地。
“程掌柜鼻子真是領(lǐng)啊?!?p> 程勇眼睛笑成了一條縫,根本沒聽說虎子話里話外的好賴來。
此時(shí)此刻他只覺得自己頭回被請(qǐng)進(jìn)白礬樓的后院,不由得覺得臉上有光,而這都是因?yàn)檫@里的掌廚乃是自己推薦而來的。
虎子冷嗤了一聲,“這酒已經(jīng)蓋上蓋子了,你是從哪里聞到的酒香啊?!?p> 別說是程勇了,就是他這么一直站在跟前兒,方才開蓋的時(shí)候他都分毫沒有聞到,怎么程勇就能聞到了。
分明是撒謊。
分明是諂媚。
小人一個(gè)。
虎子心想道,就說不能用黍子來釀酒,這味道太淡了。
程勇神思明了過來,這才知自己又拍錯(cuò)了馬屁股,于是笑盈盈的拱手道,“好酒便該是余味無窮的嘛,我聞的便是余味?!?p> 呵呵,果然是巧舌如簧啊。
“熱水端來了嗎?”
“回掌廚,您看看這個(gè)可行?”
孫清兒沒有理會(huì)二人,繞了個(gè)彎直接走到了小二的面前,圓口木盆,溫度適中,她點(diǎn)了點(diǎn)頭,夸贊道,“干得不錯(cuò)。”
小二的對(duì)這話很是受用,干起活來也渾身有勁,又是給端盆,又是給拿碗的。
虎子冷眼在一邊瞧著,暗自說這些都是小人之舉,所謂富貴不能淫,貧賤不能移,威武不能屈,這孫清兒如今不過是剛有人伺候了,便覺得什么都好。
而這個(gè)店小二更是,不過是被夸獎(jiǎng)了一句就樂的跟個(gè)傻子一樣。
他環(huán)視了一周,頓覺得自己被一群小人圍成了一圈,心中不由得感嘆世風(fēng)日下。
另一旁,孫清兒一邊擺弄的手里的東西,一邊同程勇說道,“程大哥也是喝過不少好酒的,待會(huì)兒正好替妹子品一品這酒和碧光酒比起來,孰強(qiáng)孰弱。”
大言不慚,虎子仰著頭。
程勇瞧瞧的白過他一眼,湊上前去,很是自覺地說道,“都包在你程大哥身上,今天程大哥就是來替你把關(guān)的?!?p> 我呸。
虎子不由得啐了一口。
彼時(shí),孫清兒已經(jīng)早早的在壇子里放入了一小坨羊肉糊糊還有幾顆龍腦,如今再開蓋便是方才虎子和程勇都沒有問過的味道。
蓋子被重新想開。
虎子的眼中登時(shí)一亮。
怪了怪了。
哪里來的香氣。
比羊羔酒清新,比玉冰燒回甘,比碧光酒清雅、、、
妙啊。
“好香的酒氣。”程勇一聞便要醉了一般,他仰起頭很是氣人的說道,“我就說這酒是好酒,余味無窮,我方才問到的就是這個(gè)?!?p> 方才可真的沒有這個(gè)味兒,孫清兒低頭抿著嘴,卻又不故意戳破。
她舀出了兩勺,倒入了兩個(gè)碗中,隨即又將瓷碗放入了盛滿熱水的木桶中。
木桶和酒搭配嗎?
虎子失聲笑了出來,要說她的手藝是不錯(cuò),可品味真的差。
人家都是用小火爐燙酒,偏偏她要用木盆接熱水燙酒,好笑。
好笑至極。
“孫掌廚這是什么玩法?!被⒆幼旖青咝?,“這意思來咱們家的客人想喝酒還得一人捧個(gè)盆是吧,果然雅致了,別人看了還以為咱們是洗腳店呢?!?p> 他最后幾個(gè)字惡狠狠的出口,程勇都聽不下去了,他才不管頭上的人說了什么。
他只知道孫清兒這么做一定有她的道理。
可久久時(shí)間孫清兒就像沒聽到過虎子的諷刺一樣,眼睛一順不順的盯著磁碗,不一會(huì)兒摸一摸它的碗邊,直到手指尖有了微微的溫?zé)?,她才端著兩個(gè)碗站起身來,說道,“酒好了二位客官試一試吧?!?p> 程勇喜氣洋洋的接過,輕輕地吹拂后品上一品。
他不知道這是用何物做成,口中的酒水還未下肚便沖著比了一個(gè)大拇指。
虎子就不同了,他知道這東西里面加了黍子,本該是有一種苦澀的味道的,所以任憑方才香氣如何,他入口的時(shí)候心中都帶了一分的忐忑。
未幾時(shí),沒想到忐忑不見,取而代之的是唇齒之間,忽然感覺到的一絲驚喜。