第九章 煙火有詩

　　考慮到表妹們剛來，一下子吸收不了太多，楊倩只培訓(xùn)了大致框架。

　　之后，楊倩給她們打氣：“你們剛來，算是學(xué)徒工，工資定為500塊，包吃住，咱們都是一塊兒吃。水平提高了，再根據(jù)水平往上加。咱這行業(yè)，都是這行情。

　　工廠里的普工白天上班晚上加班，那么辛苦，吃的也差，一個月也就是五六百，好的一千上下，還不包吃；

　　發(fā)了工資后，你們自己存起來，別亂花，該孝敬爹媽就孝敬爹媽，自己留點(diǎn)兒也行。女孩子嘛，出嫁前有點(diǎn)私房錢總是好的。

　　重要的是，咱這是學(xué)著做生意。做生意是門技術(shù)，有了做生意的頭腦和口才，不管干哪行都一樣，你們在我這兒鍛煉了自己，將來離開了去干別的，也一樣是個人才?！?p>　　一番話說的表妹們心花怒放。在家里從未經(jīng)濟(jì)自立，總是跟爹媽要錢花，家里窮的，有時候還不好開口。想想很快可以拿工資了，表妹們咧開嘴笑了，學(xué)得都很用心。

　　張燕是楊倩大姑的女兒，她家里較富裕，不知柴米貴，她把玩著潤天通訊的一部中文機(jī)愛不釋手，說：“等我拿了頭兩個月工資，就買下這個，680塊，還剩320塊，去買兩件好衣裳，看啥子好吃，買一堆回來，咱大開吃戒！”

　　“哇塞！真讓咱嫉妒??！”遠(yuǎn)房表妹孟曉月道。

　　“你說的啊，咱等著噢，別食言哦。”這是徐琴琴。

　　“嗬！你真是生在密罐里，這種奢侈，俺可不敢想?！闭f話的是李瓊，她父親早亡，母親辛辛苦苦把李瓊和她的一弟一妹拉扯大，家里窮。她已拿了兩個月工資，自己只留了200元，其余的都寄給了母親。弟弟和妹妹還在上學(xué)，家里需要錢。

　　楊倩聽著她們的交談，覺得肩上有了責(zé)任。把她們從家里召來，那就是把青春和前途暫時交給了自己。她們混得好，自己臉上有光；混得不好，是自己能力不夠，不能給她們一個很好的平臺。

　　她是工廠里出來的，知道在工廠里要想出人頭地，要么有文憑，要么有真才實(shí)學(xué)。

　　這幾個表妹，文憑是沒有的。而真才實(shí)學(xué)，不是一年兩年能學(xué)出來的，還得看悟性，看你用不用心。此外，處世還得圓滑。一個工廠，就是一個世界的縮影。她們幾個要是進(jìn)了廠，也就是混個流水線……

　　但自己能給她們什么呢？學(xué)會做生意？會做生意又能怎樣呢？有的人做生意做著做著倒閉了，還虧了本，那又怎么說？

　　楊倩想，無論如何，教會表妹們練就生意人的口才和心里素質(zhì)是沒錯的。這兩樣，在任何行業(yè)里都是極其重要的，也是至為關(guān)鍵的。

　　而自己也不過21歲，只比表妹們大六七歲，習(xí)商也只兩個多月。那就和表妹們共同成長吧。

　　楊倩給表妹們培訓(xùn)完畢，帶她們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場。她問：“你們4個，有會煮飯的沒？”

　　只有李瓊說會一點(diǎn)兒。

　　真是窮人的孩子早當(dāng)家。楊倩開導(dǎo)她們：“女孩兒家，一定要學(xué)會圍著鍋臺轉(zhuǎn)。咱不是女強(qiáng)人，只顧忙事業(yè)，你們都不是這號人。

　　燒得一手好菜，才能嫁個好人家，最起碼不會吃虧。

　　我看過一篇小說，寫的是一個普通女孩子愛上了一個又有才又有地位的帥哥，但心里清楚自己和帥哥的差距，咋辦呢？

　　她決定出奇制勝。怎么奇？她父親是廚師，她學(xué)得一手好菜。于是她在一個周末把帥哥邀到家里，拿出滿漢全席的技術(shù)，把帥哥的肚子吃得蒙古蒙古的。

　　帥哥被征服了。

　　小說的最后一句話是——離心最近的是胃?！?p>　　楊倩侃侃而談，表妹們聽得新鮮?！霸蹅兊膹N房就在店子里，你們每人每個月有兩天假的，誰想學(xué)做菜，我教你們。你們也可以自己買菜，自己實(shí)踐，大家是親戚，廚房隨便用，不用顧忌?！?p>　　表妹們拍手叫好。

　　一路說著，到了農(nóng)貿(mào)市場。石江鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場很大，是個1200平方米的正方形。四周是店鋪，米面糧油和日用百貨琳瑯滿目。

　　中間是各種攤位，賣水果的、賣菜的、賣肉的、賣魚的、賣雞鴨的……一塊一塊的地盤，分割清楚，此呼彼應(yīng)，熱鬧非凡。

　　賣家高聲吆喝，買家精挑細(xì)選。市場里特有的氣味兒充塞在熙熙攘攘的人流里，告訴每一個人：這就是生活。

　　楊倩先買廚具。增加了4個人，廚房的一系列設(shè)備都得換。單灶換成雙灶，炒菜鍋和電飯煲都換成大號的，又買了兩個湯煲，再加添一些碗筷、杯子等等。

　　接著買菜。楊倩說：“現(xiàn)在裝修，咱們很輕松，等開業(yè)了，吃飯就沒那么放松了。

　　做生意，當(dāng)然以生意為主。生意做到一半，你不能自己吃飯去，放下客人不管。啥時候客人走了，或是生意做成了，咱才能吃飯。

　　所以呀，干這行，吃飯有時候沒法定點(diǎn)，有時候吃得急急忙忙的，有時候做完生意菜都涼了，也是有的，沒辦法。

　　趁現(xiàn)在閑著，我今天燒幾個好菜，咱們好好飽飽口福?！?p>　　表妹們齊聲歡呼。

　　楊倩買回食材，做了4個大菜：醋椒全魚、栗子燜雞、啤酒鴨和咖喱牛肉。

　　另炒了4個素菜，涼拌了4個涼菜。

　　李瓊有基礎(chǔ)，一直在一旁看著。楊倩教導(dǎo)她：“做菜不難，你姨爹是廚師，我做菜都是他教的，不過我也買了菜譜，自學(xué)了不少。

　　按菜譜學(xué)，可以學(xué)個大概，真做出好味兒來，還得自己摸索和實(shí)踐。

　　有時間，你可以學(xué)學(xué)怎樣煮魚。一般地講，魚煮得好，其他的就不難。買魚、剖魚、油炸，每一步都見功夫。

　　煮更見功夫。去外面吃飯，大排檔或飯店，煮的魚常常有腥味，啥原因？煮的時間不夠。煮魚，至少要煮半個鐘才能入味。客人哪能等那么久？

　　張燕、孟曉月、徐琴琴，沒個耐心，看一會，走了；聞到香味，又跑進(jìn)來，喊著“好香好香！”伸長脖子看到鍋里，看幾眼又跑了。

　　廚房直接用譚世濤原來的，再不用擠在洗手間了。這是空前的大解放，盧飛望著廚房里大大的窗戶和忙碌的楊倩，香味從鼻孔沁入心脾，他把酒杯洗了個晶瑩透亮。

　　裝修工人們是不包吃的，但盧飛跟譚世濤打了招呼，務(wù)必中午過來喝兩杯。曾一建曾教導(dǎo)過他：做生意，千萬和鄰居搞好關(guān)系，因為遠(yuǎn)親不如近鄰。

　　念及前段時間房東幫了忙，盧飛請房東，房東說不必客氣，說中午有客人，就心領(lǐng)啦。

　　電鋸吱吱溜溜的嘯叫聲把盧飛的心帶的一起一伏，他眼前浮現(xiàn)出中天通訊開業(yè)時的盛況。前幾天還在著急店子太小，機(jī)會說來就來，這真是上天的眷顧，中午和譚世濤喝個痛快吧。