第40章：鄉(xiāng)村旅游

　　　　麗莎當(dāng)初點(diǎn)菜三杯雞，純粹是想刁難這里的廚子。

　　窮鄉(xiāng)僻壤，許家村里的村民沒見過世面，一年頂多進(jìn)城一兩回。村里的廚子墩子，會(huì)做的菜式翻來覆去也就那幾樣，吃久了毫無新意。

　　“三杯雞？”楊南差點(diǎn)沒笑出來，“你們還真端出來了，先說一聲，我和莎莎吃遍天下美食，你們胡亂做的菜，我們一嘗就知道。”

　　許青撓頭，憨憨道：“兩位客人，請(qǐng)嘗一嘗?！?p>　　麗莎聳肩，她就不信，鄉(xiāng)野廚子真能做出三杯雞來。

　　蓋子掀開，盛在瓷盅里的是三杯雞。

　　雞塊醬紅，油亮喜人，青椒薄荷蘑菇點(diǎn)綴，幽幽馥郁的香氣彌散開來。麗莎眼神微動(dòng)，好熟悉的香味...

　　是三杯雞沒錯(cuò)了。

　　三杯雞是一道傳統(tǒng)的菜肴，所謂三杯，是指烹飪需要用一杯酒、一杯調(diào)料和一杯油，烹飪出來的雞塊鮮美醇厚，甜咸相得益彰。

　　“味道應(yīng)該沒錯(cuò)，”楊南筷子挑起一塊雞肉，嗤笑，“不知道嘗起來如何，可別是金玉其外敗絮其中?！?p>　　麗莎和楊南同時(shí)開始品嘗。

　　他們動(dòng)靜鬧得很大，農(nóng)家樂其他的客人紛紛看過來，想知道這鄉(xiāng)野廚師是否真的做出“三杯雞”。

　　許青同樣期待，一雙眼眨也不眨。

　　餐桌上，麗莎和楊南的臉上同時(shí)露出匪夷所思的表情。麗莎甚至不顧美女的顏面，連忙又嘗了兩塊雞肉，眼睛瞪大，久久說不出話來。

　　這...

　　這絕對(duì)是她吃過最美味的三杯雞！

　　雞肉細(xì)嫩，香菇濃醇，酒味悠揚(yáng)，香濃不膩，和外面的三杯雞截然不同，美味更甚。

　　“這是你做的，不可能！”麗莎嘗了好幾口，這才停下，語氣懷疑，“三杯雞對(duì)火候要求極高，大火燒開，小火燜，大火收汁，小火上盤，你才多大，就算是老師父也不一定能做出這種味道?！?p>　　麗莎畢竟是美食博主，半個(gè)美食家。

　　許青年紀(jì)輕輕，住在深山老林，不可能學(xué)會(huì)這種高超的廚藝。

　　許青撓頭，憨笑道：“這是小時(shí)做的。”

　　許青現(xiàn)在對(duì)阮小時(shí)佩服的五體投地，他親眼看著阮小時(shí)系上圍裙，拿起勺子，熟練地掌握火候，切菜烹飪。許青在阮小時(shí)身上，看見了大師的風(fēng)范。

　　這位大師，還不滿20歲。

　　“小時(shí)？”麗莎蹙眉。

　　阮小時(shí)從廚房里鉆出來，身上還系著圍裙，手里拿著大鐵勺：“我做的。就當(dāng)報(bào)答許小哥引路之恩?！闭f完，阮小時(shí)鉆回廚房。

　　他在用許家村的食材，做一道麻婆豆腐。

　　麗莎表情不太好，她絕對(duì)不相信，居然是那個(gè)娃娃臉少年做出三杯雞！完全不可能！

　　“莎莎，肯定是假的。”楊南安慰女友，“三杯雞是江西美食，不可能傳到巴蜀。估計(jì)是農(nóng)家樂的老師傅看菜譜做的，歪打正著?！?p>　　那少年看起來太小，像未成年。

　　能做出三杯雞？騙誰呢。

　　——

　　下午，阮小時(shí)在許青的陪同下，逛村子。

　　封鐸見不得這對(duì)孤男寡男相處，也跟了上去。