第三十八章 星河私房菜館
確定好了價(jià)格,江子羽回到竹樓便給高遠(yuǎn)發(fā)了信息,告訴他八十八元一斤。
高遠(yuǎn)看到價(jià)格后愣了一下,雖然他看了江子羽山林里養(yǎng)的雞,覺(jué)得不錯(cuò),但他預(yù)估也就五十塊錢左右一斤。
他所在的私房菜館叫做星河私房菜館,開在省會(huì)晉溪市,在一部分人眼里很有名氣。
之所以是一部分人,是因?yàn)槔习逵斜尘?,私房菜館接待的人大多非富即貴,非會(huì)員不接待,名聲只響在圈子里。
星河私房菜館用的食材都不差。
很多酒店和私房菜館用的雞,是那種用精飼料加激素喂養(yǎng)出來(lái)的,四十五天就可以出欄的肉雞,肉質(zhì)就不用說(shuō)了,吃起來(lái)很柴。
省城附近的小村子里就有很多農(nóng)戶養(yǎng)這種肉雞,有專門的酒店包買包回購(gòu)。
養(yǎng)雞的棚里,籠子一層疊著一層,雞就關(guān)在籠子里面養(yǎng),從出生到上餐桌,沒(méi)有下過(guò)地。
好點(diǎn)的酒店會(huì)用半土雞,圈在一個(gè)不算大的空間里養(yǎng),會(huì)放它們出來(lái)活動(dòng),所以也叫做散養(yǎng)。
但半土雞也會(huì)用精飼料和激素來(lái)養(yǎng),只不過(guò)還會(huì)喂些谷子、玉米粒等。
而星河私房菜館用的是真正的走地雞,放到山上養(yǎng)的,保證雞有足夠的活動(dòng)空間。
而且基本上是喂谷子、米糠拌飯、玉米粒長(zhǎng)大的。
他們每一次去收購(gòu),都得看到雞的肉質(zhì)品質(zhì)過(guò)關(guān)了才要。
星河私房菜館給出的收購(gòu)價(jià)是一斤四十五,已經(jīng)算是很高的了。
養(yǎng)雞的農(nóng)戶也樂(lè)意賣給他們,比賣給雞販子賺錢,畢竟雞販子自己要賺中間差價(jià),收購(gòu)時(shí)壓價(jià)壓得狠。
“八十八一斤?。 备哌h(yuǎn)看著手機(jī)上的數(shù)字,感嘆了一句。
“高哥,怎么看著手機(jī)發(fā)呆呢?發(fā)生什么事了嗎?”一個(gè)三十來(lái)歲的青年,脫了西裝外套搭在手上,邊走邊朗聲問(wèn)道。
“小曹總回來(lái)了?!备哌h(yuǎn)抬頭一看,笑著說(shuō)道。
青年叫做曹浩廣,星河私房菜館就是他爹開的。
他爹身體不大好,早早做了甩手掌柜,私房菜館以及其它生意基本上都交給曹浩廣打理了。
“剛到,外面熱死了,馬上冬天了,還三十多度啊,太變態(tài)的溫度了?!?p> 曹浩廣用手扇了扇風(fēng),又說(shuō)道:“高哥,你還沒(méi)回答我剛才的問(wèn)題呢。”
“是這樣的,小曹總,我上次回了趟老家,剛好看到有人在山林開了養(yǎng)雞場(chǎng),看起來(lái)不錯(cuò),便過(guò)去看了,確實(shí)還不錯(cuò)?!?p> “那時(shí)雞還不到出欄的時(shí)候,于是我留了聯(lián)系方式,等雞可以出欄了告訴一聲。”
“他剛剛發(fā)了信息過(guò)來(lái),告訴了我價(jià)格?!备哌h(yuǎn)說(shuō)了一下事情的來(lái)龍去脈。
“價(jià)格怎么了?你覺(jué)得高了?”曹浩廣一聽就反應(yīng)過(guò)來(lái)了,問(wèn)題就在價(jià)格上。
“八十八一斤?!备哌h(yuǎn)說(shuō)道。
“每天聽音樂(lè)、按摩長(zhǎng)大的?”曹浩廣開了一句玩笑,接著問(wèn)道,“你剛才在猶豫,你想去看看?”
“聽到這個(gè)價(jià)格你還想去看看,說(shuō)明你真的很看好啊?!?p> “小曹總,我覺(jué)得對(duì)方不是一個(gè)不靠譜的人。”高遠(yuǎn)想了一下,江子羽敢定這么高的價(jià)格,總會(huì)有他的道理吧。
“什么時(shí)候去?”
“明天。”
“明天我沒(méi)什么事兒,我跟你一塊去吧,我也想去見識(shí)一下八十八一斤的雞長(zhǎng)啥樣?!辈芎茝V笑瞇瞇地說(shuō)道。
“好,早上八點(diǎn)半行嗎?”高遠(yuǎn)問(wèn)道。
“沒(méi)問(wèn)題。”
看到曹浩廣點(diǎn)頭,高遠(yuǎn)給江子羽回了信息。
曹浩廣和高遠(yuǎn)在上午快十一點(diǎn)的時(shí)候到了白溪村,高遠(yuǎn)開著車直接往山上去。
今天的午飯?jiān)谏缴系闹駱抢镒?,江媽已?jīng)把除了雞以外的食材準(zhǔn)備好了。
江媽本來(lái)想早些宰了雞給煲上,可江子羽沒(méi)讓,說(shuō)是要等到他們到了之后,一塊去樹林里抓雞,由他們指定宰哪只就宰哪只。
要是提前宰好了,誰(shuí)知道你宰的雞哪兒來(lái)的,是不是精挑細(xì)選,挑了個(gè)最好的來(lái)招待他們。
曹浩廣和高遠(yuǎn)從車上下來(lái),江子羽已經(jīng)在竹樓門口等著了,高遠(yuǎn)給兩人簡(jiǎn)單介紹了一下。
“你們好。”可可從樹林里鉆了出來(lái),跟他們打了聲招呼。
“夢(mèng)夢(mèng)和阿寶呢?”可可往車?yán)锴屏艘谎郏D(zhuǎn)身看著高遠(yuǎn)。
“夢(mèng)夢(mèng)和阿寶這次沒(méi)來(lái)?!备哌h(yuǎn)沒(méi)有告訴女兒,他要來(lái)白溪村的事情。
他這次過(guò)來(lái)是為了工作,而且不管談的結(jié)果怎么樣,都是上午來(lái),下午就走,不想帶著女兒和橘貓這么奔波。
見可可低垂著腦袋,高遠(yuǎn)笑道:“夢(mèng)夢(mèng)也很想你的,下次一定帶她過(guò)來(lái)好不好?”
“好吧?!笨煽擅銖?qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“這只鸚鵡好聰明啊!”曹浩廣用驚奇的目光看著可可,聽這流暢的對(duì)話,它肯定是聽懂了吧。
“是啊,很聰明?!备哌h(yuǎn)笑看著可可。
高遠(yuǎn)自己養(yǎng)了十幾年的貓,知道有些寵物養(yǎng)久了很有靈性,但像可可這樣的,還是十分少見的。
“小曹總,高哥,時(shí)間不早了,我們先去抓**?!苯佑鹬钢盖懊娴臉淞?。
“抓雞咯,抓雞咯?!笨煽梢粧邉偛怕牭綁?mèng)夢(mèng)沒(méi)有來(lái)時(shí)的不開心,高高興興飛進(jìn)了樹林。
曹浩廣環(huán)視了一下四周,山林很大,里面養(yǎng)的雞不多,它們的活動(dòng)空間絕對(duì)是夠的了。
走進(jìn)樹林一看,他算是理解為什么高遠(yuǎn)看到價(jià)格八十八一斤也要過(guò)來(lái)了。
這些雞看起來(lái)比他們收購(gòu)的正宗走地雞還要好,希望表里如一,味道也要好。
只要味道夠好,價(jià)格什么的都不是問(wèn)題,反正來(lái)他們私房菜館吃飯的,哪個(gè)還在意這些菜的價(jià)格啊。
“抓那只,它剛剛飛到樹上去了?!笨煽娠w到江子羽的肩膀上站著。
“可可,讓小曹總和高哥選,你去看看白鵝下蛋沒(méi)有?!苯佑鹫伊耸虑榻o可可做,想支開它。
“你忘了,它們今天下過(guò)蛋了,你不是已經(jīng)去撿了嗎?”可可疑惑地問(wèn)道。
江子羽:……
曹浩廣看了鸚鵡一眼,說(shuō)道:“就抓可可說(shuō)的那只吧。”
“行?!苯佑瘘c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。
三人頗費(fèi)了一番功夫才把那只雞抓到。
曹浩廣倒拎著雞的兩只腳,要吃它,抓起來(lái)真不容易。
看它們的靈活度,曹浩廣對(duì)雞的味道更期待了。
花間一壺清酒
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