第三十七章 吃雞
江子羽到隔壁周家的院子里喊了幾聲可可,可可不在。
屋里的周嬸聽到喊聲,走了出來,關(guān)心地問道:“我今天沒見到可可過來,找不到嗎?”
“剛剛還在呢,可能到附近玩去了,我到旁邊看看去。”
江子羽出了院子,剛巧遇到挑著紅薯回來的孫叔。
孫叔一看到他,隔著老遠(yuǎn)就喊道:“小羽,你的鸚鵡真有意思,跟貓似的,一直盯著小溪里的魚不放?!?p> “孫叔,你看到可可了?在哪看到的?”
“就小溪邊啊,跟兩只貓在一塊。”孫叔指了指前面的小溪。
江子羽沿著小溪走去,隔著好長一段距離就看到了可可,以及貍花貓和黑貓。
三只都站在溪邊,低著頭,一個勁兒地瞧著水里。
江子羽走了過去,往小溪里一看,原來是有一條巴掌大的魚翻著肚皮飄在水上,剛好被水草網(wǎng)住,來來回回在附近打轉(zhuǎn)。
他站了一會兒,又看見幾條更小的魚翻著肚皮往下飄,這情形不對啊,它們怎么都翻著肚皮呢?
這是有人在上面藥魚吧?
有一種魚藤,拿它的枝葉和根莖剁碎后泡在水里,可以把魚兒藥暈。
以前村里經(jīng)常有調(diào)皮的小孩子抓不到魚,就直接用魚藤藥魚。
他們拔了魚藤,拿大石頭使勁砸,砸出來的汁液順著流到水里。
然后就可以坐等魚兒們翻著肚皮浮上來了,他們則在溪邊打撈,輕而易舉收獲一大堆魚兒。
被魚藤藥暈的魚撈上來是能吃的,里面含有的魚藤酮對魚類傷害大,對人卻基本沒有什么傷害。
江子羽沿著小溪往上走了一陣,見到五六個十來歲的孩子拿著抄網(wǎng)撈魚。
還有幾個更小的孩子在岸邊圍觀,弄得衣服濕漉漉的。
“你個兔崽子,看看你干的好事,干什么拿魚藤藥魚!”
帶頭藥魚的是村里的孩子王毛娃,他爺爺趕到后,揪著他的耳朵開訓(xùn)。
“你看看飄在水上的小魚,作死啊,對它們下手?!?p> “我沒撈那些小魚,等藥效過了,它們就會活過來了?!泵揶q解道。
“活你個頭,說了多少次不準(zhǔn)藥魚,你就是不聽,我看你是欠收拾,骨頭癢了?!?p> ……
毛娃被他爺爺揪著耳朵回家了,看來是關(guān)起門來吃竹筍炒肉去了。
“二毛,你奶奶拿著掃把過來了,快跑啊?!?p> “三丫,你爺爺也來了,趕緊跑啊?!?p> 隨著通風(fēng)報信的喊聲,幾個撈魚的小孩撒開腳丫子就跑,還不忘拎上裝著魚的小水桶。
小水桶濺出的水灑了一地,幾個孩子最后都被各自的家長帶回家,上愛的教育課堂去了。
江子羽看到那幫調(diào)皮搗蛋的小孩,就像看到了小時候的自己。
“可可,回去了?!苯佑鹛ь^看著不知道啥時候飛過來看熱鬧的鸚鵡。
他一伸手,可可輕飄飄落到他的手上。
“小貍,小黑,別看了,反正你們看了也撈不到?!苯?jīng)過兩只貓的身邊,江子羽蹲下摸了摸它們的腦袋。
不知道它們是聽懂了,還是放棄了看得到吃不到的魚,貍花貓和黑貓跟著他回家了。
江子羽一進(jìn)院子,先往桂花樹上看了一眼,耽擱這么久,小麻雀已經(jīng)不見蹤影了。
過了一陣,村支書和江伯娘帶著小禾過來了。
“開飯了,開飯了。”可可扇著翅膀從廚房飛到客廳。
宰的兩只雞,一只燉了雞湯,一只用來清蒸。
“高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式?!?p> 清燉雞湯和清蒸雞都是原汁原味的烹飪方法,沒有過多地放什么配料,最能體現(xiàn)雞原本的味道,雞的品質(zhì)過不過關(guān),最容易辨別出來。
“來,大家嘗嘗味道怎么樣?!苯佑鸾o每個人盛了小半碗雞湯。
江爸、江媽、村支書和江伯娘都一臉慎重地看著碗里的雞湯,表情看起來像在喝什么稀世珍寶。
雞湯很清亮,聞著香味撲鼻,村支書拿起調(diào)羹舀了一勺,嘗了一下味道。
“怎么樣?”江爸問道,幾人都用殷切的目光看著他。
村支書點點頭,沒有回答這個問題,說道:“你們嘗一下就知道了。”
江爸江媽帶著忐忑的心喝了一口,江伯娘和江子羽也拿起了調(diào)羹。
村支書這才放聲大笑:“味道好極了,比我以前喝過的雞湯都要美味。”
“是啊,味道特別鮮美,不油膩,香味很濃郁,我也覺得非常好?!苯镌谝慌孕Φ?。
總之一句話:雞湯鮮香至極。
江爸江媽點點頭贊同,味道出乎意料地好,他們懸著的心總算放下了。
“來,嘗嘗雞肉吧。”江子羽夾了一塊清蒸的雞肉放進(jìn)嘴里。
放養(yǎng)的土雞,長期在外走動,肌肉鍛煉得緊實,肉質(zhì)鮮嫩卻很有嚼頭。
“太好吃了,還是那句話,這是我吃過最好吃的雞?!贝逯χf道,沒有夸張,這是用語言無法形容出來的好吃。
筷起筷落,清燉雞湯和清蒸雞很快被吃了個一干二凈,其它菜都沒怎么動。
小禾全程沒怎么說話,筷子動的飛快,吃完放下筷子,摸了摸自己吃得圓鼓鼓的肚子,打了個飽嗝。
收了碗筷,江媽泡了一壺茶過來,看著大家都不說話,忍不住問道:“怎么樣,該怎么定價?”
“上次我跟小羽說過了,像我們家里養(yǎng)的正宗土雞,一般賣五十到六十塊錢一斤?!?p> “但小羽養(yǎng)的雞吃起來味道比正宗的土雞還好,應(yīng)該定的比它們貴些吧?!?p> 村支書之前覺得江子羽養(yǎng)的雞,能賣到五十塊錢一斤已經(jīng)很不錯了,他沒有想過味道會這么好的。
“定的高了,會不會賣不出去?。俊苯瓔層行?dān)心地說道。
“讓小羽決定吧,小羽,你覺得定多少合適?”江爸說道。
大家的目光都轉(zhuǎn)移到江子羽身上,江子羽的手指無意識地敲擊了幾下桌面,沉思了一會,說道:“取個好兆頭,八十八一斤?!?p> 江爸和村支書沉默了,江媽想說點什么又咽了回去。
味道確實很好很好,但八十八塊錢一斤的雞,以他們的見識,還沒見過呢。
“好了,就這么決定了?!苯佑鹋陌逭f道。