又過了兩日，客棧迎來一位年輕人。年輕人一身白衣，荒漠中穿行，與白雪融為一體。
年輕人名字叫蘇解，家住蘇州，地靈人杰，這樣的山水方能出這樣的俊秀人物。他父親是當(dāng)?shù)卮筘?cái)主，家產(chǎn)萬貫，只得他這一個(gè)兒子，寵愛有加，有求必應(yīng)。
蘇解不好舞劍，不喜美女，一心志在山水，平生志向，走遍大江南北，瀏覽大好河山，雖死無憾。
悄悄瞞著家人，一人一騎溜出家門，一路景色美不勝收，他在馬上感嘆:家中自然有下人伺候，衣食無憂，又怎及得上外面的逍遙自在！揚(yáng)鞭策馬，繼續(xù)向北行駛。
他在雪地走了三天，人疲馬乏，帶的干糧已經(jīng)吃完，正盤算著怎么想個(gè)法填飽肚子，展眼望去，遠(yuǎn)方有一道黑影，在這茫茫白雪中尤為顯眼，拍著馬背說道:“馬兄，我們得救了。”
蘇解一進(jìn)客棧，就像回到了自己家，嚷著凍死了，吩咐迎上來的小二，“去弄盆火來，燒的越旺越好?！?p> 孟觀面露難色，“公子覺得冷，不防去廚房烤火，我們這里沒有火盆。”
蘇解皺眉，這叫什么話，隨即明了，叫他伸出手，丟進(jìn)五百錢，叮囑說:“以后我說什么你照辦就好，我不喜歡聽沒有、不行、辦不到這樣的話。想要賞錢，腦子放靈活點(diǎn)，墨守成規(guī)是無能的表現(xiàn)?！?p> 孟觀雖得了五百賞錢，卻好端端的被他教訓(xùn)一頓，一肚子火，又不敢頂撞，只得忍氣為他去準(zhǔn)備。
誰知在廚房又被趙正臭罵一頓，“你這么聽話？他讓你端火盆就端火盆，他讓死你怎么不去死?。俊泵嫌^拿人錢財(cái)，只好忍氣吞聲，好不容易找來一個(gè)破舊盆子，抽出兩根燃著的木材放進(jìn)去，灰溜溜跑了出來。
客棧內(nèi)，蘇解邊擦桌子邊抱怨，“不知你們客棧是怎么經(jīng)營的，飲食行業(yè)，最重要的是環(huán)境和衛(wèi)生，你看，桌子上一層油污，我哪還有心情吃飯。地面不知多久沒打掃了，有雞毛，有骨頭，咳咳，都發(fā)臭了！”
孟觀放下火盆，忙叫沈搖。沈搖從廚房跑出來。孟觀悄聲和他說:“你怎么搞的？客人嫌地太臟，正發(fā)火呢，你快去打掃?！?p> 沈搖說:“我在燒火，沒有時(shí)間?！?p> 孟觀安排他，“火別燒了，提水去拖地，先穩(wěn)住這個(gè)客人。”
沈搖睜怪眼看著他，說:“你算老幾啊？沒人燒火，等下趙師傅生氣，自然礙不著你什么事。正經(jīng)自己的活還沒做完呢，我充什么好人！這拖地的活從來都不是我的工作，不說話，不抱怨，什么事都往我身上推，當(dāng)我是傻子嗎？”
孟觀說道:“你不拖地，你還能做什么？”
沈搖指著他鼻子說:“記住了，老子的工作是燒火、洗刷，廚房以外的活誰愛干誰干?！?p> 孟觀愣住了，這小子從不這樣的，不知發(fā)什么神經(jīng)。
孟觀親自動(dòng)手，按照吩咐，把地板桌子清理了一遍，然后才敢開口問客人吃什么飯菜。
蘇解手搭在火盆上方說:“我有個(gè)習(xí)慣。進(jìn)店吃飯，先叫來廚師查看，面相端正的，心里有了好印象，飯菜吃起來也香甜；那些面相丑陋的，縱使他做出美味佳肴，吃起來也味同嚼蠟，不吃也罷。所以，快請(qǐng)出你們大廚來，先叫我一睹尊容，我吃起來心里有底。”
孟觀心里說，這是什么習(xí)慣，分明是毛病，笑著說:“我們大廚脾氣不好，不喜歡給人看呢。”
蘇解丟過去一塊銀子說:“那更要看了。脾氣不好的人都是有真本事的人，如你老兄這般，笑咪咪和藹可親的人，只配在這跑跑腿，還不快去！”
孟觀又被他羞辱一番，收起笑臉，面露殺機(jī)。
蘇解盯著面前的大漢足足看了半個(gè)時(shí)辰。
孟觀笑問如何。蘇解勉為其難，擺手道:“去做飯吧?！?p> 孟觀同趙正走回廚房，安慰他:“這位客人身份尊貴，得罪不起?！?p> 趙正大聲說道:“什么身份尊貴？不就是有兩個(gè)臭錢嗎。”
嚇得孟觀忙捂住他的嘴巴，“這話不敢亂說。他爹是大官，權(quán)勢滔天，千里之外取你性命，易如反掌。”
趙正哼了一聲，不再說話，暫且把怒氣壓下，先去炒菜。沈搖幫著打下手，切菜、燒火。
孟觀走去柜臺(tái)，假裝算賬，靜觀其變。
一會(huì)兒炒菜端上來，蘇解一看菜色，先有三分不喜。嘗一口，皺起眉頭，一生從未吃過如此難以下咽的菜，不分青紅皂白，亂罵起來，從客棧地勢罵到店內(nèi)衛(wèi)生，波及開店的人，賊眉鼠眼，鬼鬼祟祟，沒一個(gè)好人，“拿人錢財(cái)，做出這樣的事，畜牲不如！”
孟觀知道說的是自己，并不在意，給他來個(gè)充耳不聞。
蘇解不見有人勸解，心里更氣，又罵起大廚來，“菜品如人品，看你那副鬼樣，難怪做出這么爛的菜。真是晦氣，偏偏走進(jìn)這家客棧?！?p> 蘇解正罵的興高采烈，忽見廚師從廚房大步走出來。見他停在自己跟前，問他，“你看什么？你做的出，就不許我說兩句？”
趙正一言不發(fā)，一把抓住他的后頸，頭朝著桌子上撞去。
趙正力大如牛，蘇解被他抓著，絲毫動(dòng)彈不得，更無還手之力，只兩下，腦袋已發(fā)暈。
蘇解求救，廚房里，沈搖正忙著洗刷碗碟，柜臺(tái)內(nèi)，孟觀打著算盤。一眨眼，二樓圍欄站著一個(gè)人，正面無表情的看著自己。
蘇解向他伸出手，那人只冷冷的看著。
趙正連著撞了五十幾下才停住。蘇解滿臉鮮血，早已面目全非。趙正探他鼻子，已沒了呼吸，一腳踢開，獨(dú)個(gè)坐下喝酒。